Erbsensprossen, Zuckerschoten, Markerbsen oder Trockenerbsen: Erbsen Pflanzen kannst du in fast jedem Stadium beernten – ob als knackig-grünen Vitaminkick, leckeres Gemüse oder getrocknet für den Wintervorrat als Proteinbombe. Gerade wenn du noch nicht so viel Erfahrung im Gemüsegarten hast, sind die relativ anspruchslosen Erbsen ein prima Einsteigergemüse. Also los, lasst uns Erbsen pflanzen! InhaltsverzeichnisErbsen anbauen: 4 geniale MöglichkeitenNur 6 Schritte zu prachtvollen Erbsen Pflanzen!Schritt # 1: Sortenwahl & TimingSchritt # 2: Den richtigen Platz für deine Erbsen Pflanzen findenSchritt # 3: Die Aussaat – Erbsen pflanzen oder säen?Schritt # 4: Eine Rankhilfe muss her!Schritt # 5: Erbsen Pflanzen pflegenSchritt # 6: Schädlingen & Krankheiten vorbeugen Erbsen anbauen: 4 geniale Möglichkeiten Lass dich nicht verwirren: Bei Erbsensprossen, Zuckererbsen, Markerbsen und Palerbsen handelt es sich um dieselbe Pflanze, die du jedoch in unterschiedlichen Reifestadien beerntest. Na gut, es gibt natürlich schon auch unterschiedliche Erbsensorten, die speziell an ihren Verwendungszweck angepasst sind. Aber Erbsen sind sie alle! Fangen wir mit den Sprossen an: Hier erntest du die ganze Pflanze, wenn sie gerade mal ein paar Zentimeter groß ist. …
Das lernst Du! Vorher / Nachher FAQ Ab auf die warteliste Komm mit, DeinenBalkongarten starten! Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Wistia. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden. Mehr Informationen Inhalt entsperren Erforderlichen Service akzeptieren und Inhalte entsperren Erschaffe Dir Dein Naschparadies!Mit diesem Kurs verwandelst Du Deinen Balkon in eine grüne Oase voller Obst, Gemüse & Kräuter! Das Beste: Wenn Du jetzt loslegst, erntest Du schon in ein paar Wochen Dein eigenes Biogemüse – aus Pflanzkübeln, Töpfen & Balkonkästen!Hol Dir die komplette Anleitung:das gesamte ‚How to‘ – von der Aussaat bis zur Erntedie Step-by-Step Anleitung für Deine Balkonplanungüber 40 detaillierte Gemüse- & Kräutersteckbriefeerste Hilfe bei Krankheiten & Schädlingen… und noch viel, viel mehr Kein Garten?Kein Problem !Der Onlinekurs »Balkongarten starten« ist Dein Erfolgsrezept für eine dicke Gemüseernte. Dein eigenes Biogemüse auf kleinstem Raum & in luftiger Höhe!Im April geht es endlich los – trag Dich am besten direkt in die Warteliste ein! In die warteliste eintragen Bei Dir ist kein …
Gründüngung ist ein hervorragender Lückenfüller und ein wertvolles Geschenk für deinen Boden und die ganzen Lebewesen, die sich darin tummeln. Gelbsenf, Phacelia, Wickroggen und Co bieten deinem Boden nämlich ein Spa-Programm der Extraklasse! InhaltsverzeichnisWas ist eigentlich Gründüngung?Ein Garten ohne Gründüngung?Gründüngung im Herbst: Den Boden einmummelnSo funktioniert die HerbstaussaatDrei Gründünger im PortraitWarum ist Gründüngung so wertvoll?How to: Finde den passenden GründüngerHow to: Gründüngung säenHow to: Der richtige Zeitpunkt zum AbmähenGründüngung, ein Muss in einem gesunden Garten Was ist eigentlich Gründüngung? Sprechen Gärtner von Gründüngung oder Gründüngern, meinen sie damit, dass sie bestimmte Pflanzen als Vor-, Zwischen- oder Nachkultur auf Beeten anbauen, die gerade frei geworden sind oder auf denen für ein paar Monate keine Gemüsekultur eingeplant ist. Die Gründüngerpflanzen schützen Nährstoffe vor Auswaschung, erhalten die Bodenstruktur und liefern jede Menge Futter für alles, was unter der Bodendecke lebt. So bleiben die Nährstoffe an Ort und Stelle, werden vom Bodenleben wieder pflanzenverfügbar gemacht und stehen deinem Gemüse dann später zur Verfügung. Auch in einem ganz kleinen Garten kannst du Gründüngung problemlos nutzen – ein total einfaches Prinzip, das viiiiele Vorteile hat! Wohin damit? …
Einkochen ist eine tolle Möglichkeit, die Ernte haltbar zu machen – für den Wintervorrat, schnelle Mahlzeiten oder einfach das gute Gefühl, etwas Selbstgemachtes im Glas immer greifbar zu haben. Bei säurearmen Lebensmitteln wie Fleisch und Gemüse ist das nur im Druckeinkochtopf sicher möglich – denn bei allen anderen Einkochmethoden besteht die Gefahr von Botulismus. Aber keine Sorge – mit dem richtigen Verfahren ist das Einkochen im Druckeinkochtopf sicher und unkompliziert. Dann steht der gut gefüllten Vorratskammer nichts mehr im Weg. Los geht’s! :) Inhaltsverzeichnis:Was hat Botulismus mit dem richtigen Topf zu tun? Wasserbad oder Druckeinkochtopf? Wie funktioniert ein Druckeinkochtopf? Häufige Fragen – einfach erklärt Der Druckeinkochtopf im Alltag Mit Wissen und Technik sicher einkochen Was hat Botulismus mit dem richtigen Topf zu tun? Botulismus ist eine seltene, aber sehr ernstzunehmende Lebensmittelvergiftung. Sie wird durch das Bakterium Clostridium botulinum verursacht, das sich in luftdicht verschlossenen, säurearmen Lebensmitteln vermehren kann – genau wie sie beim Einkochen entstehen. Dabei bildet das Bakterium ein Nervengift, das schon in kleinsten Mengen gefährlich ist, wenn es ins Essen gelangt. Die Herausforderung: Du erkennst nicht immer auf …
Echter Mehltau und falscher Mehltau kommen jedes Jahr so zuverlässig wie Weihnachten daher – ganz egal wie das Wetter ist. ;) Deine Gemüsepflanzen sind den lästigen Pilzen aber nicht hilflos ausgeliefert. Es gibt nämlich einige sehr effektive Maßnahmen, um Mehltau zu bekämpfen. Welche das sind, schauen wir uns jetzt an! InhaltsverzeichnisEchter und falscher Mehltau – was ist der Unterschied?Kann Mehltau für Menschen schädlich sein?Mehltau bekämpfen: 5 Tipps, um vorzubeugenMehltau bekämpfen: Akutmaßnahmen im Ernstfall Leider passiert es Jahr für Jahr: Mehltau-Erreger befallen deine grünen Freunde sowohl in heiß-trockenen Sommern als auch dann, wenn die Wetterlage ungemütlich nass-kalt ist. Deshalb zeige ich dir heute, mit welchen Tricks du den Echten und auch den Falschen Mehltau wirkungsvoll mit Hausmitteln und ganz ohne Chemie bekämpfen kannst! Mehltau – was ist das eigentlich? „Mehltau“ meint eigentlich eine ganze Reihe verschiedener Pilzarten. Echter Mehltau gehört zu den sogenannten Schönwetterpilzen aus der Familie der Schlauchpilze und Falscher Mehltau zu den Schlechtwetterpilzen aus der Familie der Eipilze (die Eipilze sind übrigens gar keine richtigen Pilze, eigentlich sind sie näher mit den Algen verwandt). Das heißt, in einem Sommer mit super Badewetter, …
Das lernst Du Bonus-Paket FAQ jetzt anmelden! So kannst Du DeineVorratskammer starten Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Wistia. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden. Mehr Informationen Inhalt entsperren Erforderlichen Service akzeptieren und Inhalte entsperren Saure Gurken oder süße Pflaumen? Beides!In diesem Onlinekurs lernst Du, wie Du Obst und Gemüse mit verschiedenen Techniken in leckere Vorräte verwandelst, Deine Speisekammer füllst und das ganze Jahr über selbstgemachte Schätze schlemmst.Bring die Regalbretter zum Bersten!Füll Deine Vorratskammer bis unter die Decke!Verwerte 100 % Deiner Ernte!Werde Einkoch-Ass & Fermentista!Hol Dir den Durchblick im Methodendschungel!Selbermachen statt Kaufen – so geht’s! Natürlich, einfach & sicher:Mit dem Onlinekurs »Vorrarskammer starten« bringst Du Ordnung in Deine Vorräte und machst endlich all die Köstlichkeiten haltbar, die Du selbst am allerliebsten isst.Mit Deinem Gutscheincode Einkochfreude535 bekommst Du einen saftigen Rabatt auf den Kurspreis. Jetzt Loslegen! € Vorkasse Geld-zurück-Garantie: Innerhalb von 14 Tagen erhältst Du 100% des Kaufpreises zurück, falls der Kurs doch nichts für Dich ist. Nimm die Abkürzung …
Das lernst Du Erfolgsgeschichten FAQ jetzt anmelden! So kannst Du DeineVorratskammer starten Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Wistia. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden. Mehr Informationen Inhalt entsperren Erforderlichen Service akzeptieren und Inhalte entsperren Saure Gurken oder süße Pflaumen? Beides!In diesem Onlinekurs lernst Du, wie Du Obst und Gemüse mit verschiedenen Techniken in leckere Vorräte verwandelst, Deine Speisekammer füllst und das ganze Jahr über selbstgemachte Schätze schlemmst.Bring die Regalbretter zum Bersten!Füll Deine Vorratskammer bis unter die Decke!Verwerte 100 % Deiner Ernte!Werde Einkoch-Ass & Fermentista!Hol Dir den Durchblick im Methodendschungel!Selbermachen statt Kaufen – so geht’s! Natürlich, einfach & sicher:Mit dem Onlinekurs »Vorratskammer starten« bringst Du Ordnung in Deine Vorräte und machst endlich all die Köstlichkeiten haltbar, die Du selbst am allerliebsten isst. Jetzt Loslegen! € Vorkasse Geld-zurück-Garantie: Innerhalb von 14 Tagen erhältst Du 100% des Kaufpreises zurück, falls der Kurs doch nichts für Dich ist. Nimm die Abkürzung und verschaff Dir den Durchblick im Methoden-Dschungel!Wenn im Sommer Berge von …
Das lernst Du Boni FAQ jetzt anmelden! Juhuuu! Als Wartelisten-Mitglied bekommst Du exklusiven Zugang zum Kurs – schon vor allen anderen!So kannst Du DeineVorratskammer starten Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Wistia. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden. Mehr Informationen Inhalt entsperren Erforderlichen Service akzeptieren und Inhalte entsperren Saure Gurken oder süße Pflaumen? Beides!In diesem Onlinekurs lernst Du, wie Du Obst und Gemüse mit verschiedenen Techniken in leckere Vorräte verwandelst, Deine Speisekammer füllst und das ganze Jahr über selbstgemachte Schätze schlemmst.Bring die Regalbretter zum Bersten!Füll Deine Vorratskammer bis unter die Decke!Verwerte 100 % Deiner Ernte!Werde Einkoch-Ass & Fermentista!Hol Dir den Durchblick im Methodendschungel!Selbermachen statt Kaufen – so geht’s! Natürlich, einfach & sicher:Mit dem Onlinekurs »Vorrarskammer starten« bringst Du Ordnung in Deine Vorräte und machst endlich all die Köstlichkeiten haltbar, die Du selbst am allerliebsten isst.Sicher Dir jetzt zum Kursstart einen ordentlichen Rabattt auf den komplett überarbeiteten Kurs und lass uns noch heute durchstarten!Pssst: Nur als Mitglied der Warteliste hast …
Es geht wieder los! Kennst du es auch? Dieses Kribbeln, diese Ungeduld, der Wunsch endlich wieder mit den Händen in der Erde zu wühlen? Dann kommen hier die guten Nachrichten: Schon im Januar kannst du die ersten Samentütchen öffnen und mit den Aussaaten im Haus starten. Und ein Gemüse darf sogar direkt ins Beet. Also los, die Gartensaison wartet! InhaltsverzeichnisVorziehen im Haus – das steht im Januar anGemüse fürs Frühbeet vorziehenGemüse fürs Gewächshaus vorziehenHol dir deinen Gemüsegarten-Pflanzplan!Gartenarbeiten im Januar Vorziehen im Haus – diese Aussaaten stehen jetzt im Januar an! Hier kommt eine Übersicht mit den Pflanzen, die du im Januar schon im Haus vorziehen kannst. Wenn du kein Gewächshaus oder Frühbeet hast, dann halte dich diesen Monat an diese Aussaaten. Falls du auch schon Gemüse für den geschützen Anbau vorziehen magst, dann findest du weiter unten auch dafür eine Liste. Im Januar Gemüse fürs Freiland vorziehen Übrigens gibt es richtig tolle Helferlein, die die Anzucht deiner kleinen Pflänzchen im Haus enorm erleichtern. Mit Quickpots und einer Ballbrause, die dafür sorgt, dass die Samen nicht weggeschwemmt …
Beim Thema Botulismus wird vielen Menschen etwas mulmig – und das zu Recht. Denn obwohl die Wahrscheinlichkeit zu erkranken gering ist, fehlt es oft an fundiertem Wissen über die Gefahren beim Einkochen. Zeit, das zu ändern! Was Botulismus eigentlich ist, wie sich das Risiko minimieren lässt und welche Methoden beim Einkochen wirklich sicher sind, erfährst du in diesem Artikel. Die Vorratskammer füllen soll schließlich Spaß machen und keine Angst :) InhaltsverzeichnisBotulismus – selten, aber ernst Warum Einkochen im Wasserbad oft nicht reicht Säurearme Lebensmittel sicher einkochen – nur unter Druck! Botulismusfreie Alternativen zum EinlegenEiskalt oder extra sauer – so klappt’s auch ohne EinkochenSicher einkochen mit gutem Gefühl FAQVorratskammer starten? Botulismus – selten, aber ernst Botulismus ist in Deutschland weitgehend unbekannt – anders als in vielen anderen Ländern, wo deutlich selbstverständlicher mit der Thematik umgegangen wird. Ein bisschen Wissen über Botulismus hilft dabei, sicher und entspannt einzukochen. Wenn wir von Botulismus reden, meinen wir damit eine Vergiftung, die durch das Botulinumtoxin verursacht wird. Dabei handelt es sich um ein Nervengift, das vom Bakterium Clostridium botulinum gebildet wird – und zwar, …
