Du möchtest deinen eigenen Salat pflanzen? Dann habe ich gute Neuigkeiten für dich: Es ist nämlich absolut unkompliziert, dich das ganze Jahr über mit Salat aus dem eigenen Garten zu versorgen. Salatpflanzen stellen keine hohen Ansprüche an Boden und Nährstoffversorgung und sind (je nach Sorte) schon nach wenigen Wochen erntebereit. Also – worauf wartest du noch? Inhaltsverzeichnis:Salat pflanzen: Meine LieblingssortenIn der Mischkultur Salat pflanzenSo geht Salat pflanzen!Salatpflanzen hegen und pflegenWie und wann ernte ich Salat?Salatpflanzen: Krankheiten und Schädlinge Salat pflanzen: Meine Lieblingssorten Kopfsalat, Krachsalat, Eichblattsalat, Spargelsalat, Butterkopfsalat – das bescheidene Gemüse kommt in einer Vielzahl von Farben und Formen daher. Von welligen über gesprenkelte und zipfelige bis hin zu bunt aufgeplusterten Exemplaren – ein paar Köpfe wirst du in jedem Gemüsegarten finden. Wenn du Salat pflanzen möchtest, stellt sich daher zuallererst eine Frage: Welche Sorte darf es sein? Das ist zunächst einmal eine Geschmacksfrage: Mild oder bitter, knackig oder zart, rot oder grün? Es stehen für jede erdenkliche Kombination etliche Sorten zur Auswahl. Die Sorte deiner Wahl sollte aber auch zur Jahreszeit passen – schossfeste …
Dicke Bohnen kommen mit einem etwas angestaubten Image daher. Es lohnt sich aber unbedingt, den Staubwedel auszupacken und Dicke Bohnen wieder ins Rampenlicht zu rücken! Los geht´s! Inhaltsverzeichnis3 Gründe für Dicke Bohnen in deinem GartenDicke Bohnen: Meine LieblingssorteMischkultur: Dicke Freundschaften unter BeetnachbarnDicke Bohnen = Dicke Ansprüche an dein Gemüsebeet?Zack die Bohne! Schneller ausgesät, als du gucken kannst!Wann aussäen?Dicke Bohnen – Was es zu beachten giltDicke Bohnen erntenDicke Bohnen zubereiten und verputzen 3 Gründe für Dicke Bohnen in deinem Garten Dicke Bohnen sind wahre Tausendsassas, was den Namen angeht: Sie heißen auch Puffbohne, Ackerbohne, Saubohne, Feldbohne oder Pferdebohne. Das interessiert dich jetzt eher nicht die Bohne? ;) Dann kommen hier 3 Gründe, warum du sie aber unbedingt anbauen solltest: Der Hauptgrund versteht sich von selbst: Dicke Bohnen sind super lecker! Sie schmecken ein bisschen nussig und sind innen cremig. Yaaaaams! Hülsenfrüchte sind tolle Proteinlieferanten Dicke Bohnen verbessern deinen Boden, denn sie reichern wertvollen Stickstoff in der Erde an Außerdem sind Dicke Bohnen herrlich unkompliziert im Anbau! Vor allem seit ich sie über den Winter anbaue, habe ich fast …
Das lernst Du! Erfolgsgeschichten FAQ ZUR WARTELISTE Obst & Gemüse haltbar machen Saure Gurken oder süße Pflaumen? Beides!In diesem Onlinekurs lernst Du, wie Du Obst und Gemüse mit verschiedenen Techniken in leckere Vorräte verwandelst, deine Speisekammer füllst, und das ganze Jahr über selbstgemachte Schätze schlemmst. Bring die Regalbretter zum Bersten!Füll Deine Vorratskammer bis unter die DeckeVerwerte 100 % Deiner Ernte Werde Einkoch-Ass & FermentistaHol Dir den Durchblick im MethodendschungelSelbermachen statt Kaufen – so geht’s! Zurzeit sind alle Plätze belegt, Du kannst Dich aber auf meiner unverbindlichen Warteliste eintragen. Dann gebe ich Dir Bescheid, sobald sich die Kurstüren wieder öffnen. In die warteliste eintragen wurzelwerk ist Bekannt aus: Nimm die Abkürzung und verschaff dir den Durchblick im Methoden-Dschungel!Wenn im Sommer Berge von frisch geerntetem Obst und Gemüse darauf warten, eingefroren, getrocknet oder in Gläser eingeweckt zu werden, kommen Jahr für Jahr die gleichen Fragen auf:Mit welcher Methode mache ich welches Obst und Gemüse haltbar?Wie und wo lagere ich meine Ernte am besten ein?Puh … was mache ich nur mit all meinen Zucchini?Warum müssen manche Lebensmittel im Druckeinkochtopf eingekocht werden und wie …
Das lernst Du! Erfolgsgeschichten FAQ jetzt anmelden! Obst & Gemüse haltbar machen Saure Gurken oder süße Pflaumen? Beides!In diesem Onlinekurs lernst Du, wie Du Obst und Gemüse mit verschiedenen Techniken in leckere Vorräte verwandelst, deine Speisekammer füllst, und das ganze Jahr über selbstgemachte Schätze schlemmst. Bring die Regalbretter zum Bersten!Füll Deine Vorratskammer bis unter die DeckeVerwerte 100 % Deiner Ernte Werde Einkoch-Ass & FermentistaHol Dir den Durchblick im MethodendschungelSelbermachen statt Kaufen – so geht’s! Natürlich, einfach & sicher:Mit dem Onlinekurs »Obst und Gemüse haltbar machen« bringst Du Ordnung in Deine Vorräte und machst endlich all die Köstlichkeiten haltbar, die Du selbst am allerliebsten isst.Psst… Dein Gutscheincode lautet:Holunderbeere555 jetzt loslegen! € Vorkasse Geld-zurück-Garantie: Innerhalb von 14 Tagen erhältst Du 100% des Kaufpreises zurück, falls der Kurs doch nichts für Dich ist. wurzelwerk ist Bekannt aus: Nimm die Abkürzung und verschaff dir den Durchblick im Methoden-Dschungel!Wenn im Sommer Berge von frisch geerntetem Obst und Gemüse darauf warten, eingefroren, getrocknet oder in Gläser eingeweckt zu werden, kommen Jahr für Jahr die gleichen Fragen auf:Mit welcher Methode mache ich welches Obst und Gemüse haltbar?Wie und …
Das lernst Du! Erfolgsgeschichten FAQ ZUR WARTELISTE Obst & Gemüse haltbar machen Saure Gurken oder süße Pflaumen? Beides!In diesem Onlinekurs lernst Du, wie Du Obst und Gemüse mit verschiedenen Techniken in leckere Vorräte verwandelst, deine Speisekammer füllst, und das ganze Jahr über selbstgemachte Schätze schlemmst. Bring die Regalbretter zum Bersten!Füll Deine Vorratskammer bis unter die DeckeVerwerte 100 % Deiner Ernte Werde Einkoch-Ass & FermentistaHol Dir den Durchblick im MethodendschungelSelbermachen statt Kaufen – so geht’s! Zurzeit sind alle Plätze belegt, Du kannst Dich aber auf meiner unverbindlichen Warteliste eintragen. Dann gebe ich Dir Bescheid, sobald sich die Kurstüren wieder öffnen. In die warteliste eintragen wurzelwerk ist Bekannt aus: Nimm die Abkürzung und verschaff dir den Durchblick im Methoden-Dschungel!Wenn im Sommer Berge von frisch geerntetem Obst und Gemüse darauf warten, eingefroren, getrocknet oder in Gläser eingeweckt zu werden, kommen Jahr für Jahr die gleichen Fragen auf:Mit welcher Methode mache ich welches Obst und Gemüse haltbar?Wie und wo lagere ich meine Ernte am besten ein?Puh … was mache ich nur mit all meinen Zucchini?Warum müssen manche Lebensmittel im Druckeinkochtopf eingekocht werden und wie …
Die Rote Melde ist ein echter Blickfang für deinen Garten und dazu auch noch völlig unkompliziert, superlecker und gesund! Willst du haben? Dann habe ich hier alle Geheimtipps, die dich zu diesem wunderhübschen Kraut führen, los geht’s! InhaltsverzeichnisRote Melde kann so einigesKraut oder Unkraut?So holst du dir die Rote Melde in den GartenGute Nachbarn für die Rote MeldeRote Melde säen und pflanzenRote Melde richtig erntenDeine wilde Garten-Salatbar Rote Melde kann so einiges! Du willst leckeren, frischen Salat, der auch noch ganz besonders aussieht? Das ist überhaupt kein Problem, denn dein Feinkost-Freiluftsupermarkt hat da so einiges zu bieten. Klar: Spinat, Rucola und Asiasalat kennen wir! Aber wie wäre es denn mit einem roten Farbklecks in deinem Salat? Salate mit verschiedenen Farben und Blattstrukturen sind ein echter Augenschmaus! Und genau da kommt die Rote Melde ins Spiel. Sie hat wunderschöne rötliche Blätter mit einem matten Schimmer und schmeckt dabei zart und mild. Gesund ist das feine Kraut auch noch, es kommt mit ordentlich Vitamin C, Kalzium, Kalium und Magnesium um die Ecke. Noch ein paar essbare Blüten darüber gestreut – …
Eine gut gefüllte Vorratskammer ist eine wahre Schatztruhe und kann dir in so mancher Situation aus der Patsche helfen. Wie du das Allerbeste – und Leckerste – aus deiner Vorratskammer rausholst, verrate ich dir in acht cleveren Tricks! Inhaltsverzeichnis1. Der ideale Ort für deine Vorräte2. Platz in der Vorratskammer clever nutzen3. Durchblick dank Etiketten4. Was kommt rein in die Vorratskammer?5. Vorratshaltung von Grundnahrungsmitteln6. Überblick behalten7. Was mache ich wie haltbar?8. Vorräte kontrollieren Huch – es klingelt an der Tür und du bekommst völlig unerwarteten Überraschungsbesuch? Kein Problem: Für einen schnellen Obst-Crumble hast du alles vorrätig. Du musst wegen einer Krankheit das Haus hüten? Zum Glück brauchst du dir keine Gedanken über die Versorgung machen, sondern kannst ganz entspannt genesen. Oder du bist im Januar tagelang eingeschneit und kommst nicht aus dem Haus… Dann ist eine volle Vorratskammer sowas von Gold wert, oder? Okay, ich gebe zu, dieser Fall ist eher unwahrscheinlich, aber man weiß ja nie. ;) Um deine Vorratskammer optimal nutzen zu können und einen Überblick über deine Vorräte zu behalten, solltest du im wahrsten …
Radieschen pflanzen bringt richtig Schwung in das Gärtnern! In nullkommanix sind die knackigen Knöllchen bereit zum Verzehr. In diesem Artikel zeige ich dir, wie du super schnell deine ersten Radieschen ernten kannst. :) InhaltsverzeichnisWarum du unbedingt Radieschen pflanzen solltestDie besten RadieschensortenWie viele Radieschen anbauen?Vorsicht mit der FruchtfolgeRadieschen Pflanzen und ihre liebsten MischkulturpartnerRadieschen wann säen?Beete vorbereiten für das RadieschenRadieschen aussäen oder pflanzen?Radieschen Pflanzen: Die PflegeWann ernte ich Radieschen?Krankheiten und Schädlinge von Radieschen Pflanzen Warum du unbedingt Radieschen pflanzen solltest Radieschen sind langweilig? Mitnichten! Sie sind wahre Multitalente. :) Hier eine Auswahl an Gründen, warum du Radieschen aussäen solltest: Grund Nummer 1: Es kann kaum etwas schief gehen! Du hast noch so gar keine Ahnung vom Gemüsegarten und alle Pflanzen verstecken sich, wenn du in ihre Nähe kommst? Na na! So schlimm wird´s schon nicht sein! Aber Spaß beiseite, Radieschen verzeihen dir ohnehin fast jeden Anfängerfehler und machen das Gärtnern zum Kinderspiel. :) Grund Nummer 2: Apropros Kinder! Wer mit Kindern zusammen gärtnert, sollte unbedingt Radieschen pflanzen. Sie sind (je nach Sorte und Jahreszeit) schon 20 bis …
Eine stimmige Fruchtfolge ist für den Garten, was eine ausgewogene Ernährung für uns ist: Sie hält gesund. Es gibt da nämlich ziemlich fiese Krankheiten und Schädlinge, die einem den Gartenspaß gründlich vermiesen können. Zum Glück gibt es aber auch Methoden, um dem entgegenzuwirken – und die einfachste und natürlichste ist eine gut ausgeklügelte Fruchtfolge. Inhaltsverzeichnis:Was ist eine Fruchtfolge?Und wenn ich die Fruchtfolge weglasse?So planst du deine Fruchtfolge!Die Bedeutung der PflanzenfamilienTrotzdem Neues probieren? Was ist eine Fruchtfolge? Eine ausgewogene Ernährung für den Garten in Form einer ausgeklügelten Fruchtfolge? Ähm, was soll das genau heißen? Das klären wir jetzt gleich mal, damit du genau weißt, wie du deinen Garten gesund hältst. Schließlich willst du Jahr für Jahr eine dicke Ernte einfahren, statt dich mit Krankheiten und Schädlingen herumzuärgern. Genau dafür brauchst du eine Fruchtfolge. Das bedeutet, dass du an ein und demselben Platz in deinen Beeten nicht mehrmals hintereinander das gleiche Gemüse anbaust. Das wäre nämlich eine ziemlich einseitige Ernährung für dein Beet. Genauso, wie es dir nicht gut tut, jeden Tag nur Kartoffeln zu essen, schadet …
Kohlrabi pflanzen wolltest du schon lang, weißt aber nicht so genau wie? Kohlpflanzen können echt tricky sein, wenn du die Tricks und Kniffe nicht kennst, um sie glücklich zu machen. Deswegen gibt’s heute genau das: alle Tipps, wie du deinen Kohlrabi ganz einfach rundum glücklich machst und eine dicke Ernte einfährst! Inhaltsverzeichnis:Warum überhaupt Kohlrabi pflanzen?Kohlrabi pflanzen Schritt für SchrittKrankheiten und SchädlingeKohlrabi pflanzen im WinterMein Lieblings Kohlrabi-Rezept Warum überhaupt Kohlrabi pflanzen? Eigenen Kohlrabi pflanzen und anbauen ist eine klasse Idee! Kohlrabi kannst du wirklich fast rund ums Jahr anbauen und ernten und er eignet sich auch für den Gartenanfang perfekt! Frisch geernteter Kohlrabi ist superknackig, saftig, süßlich – kein Vergleich zu dem langweiligen Kollegen aus dem Supermarkt! Kohlrabi ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch richtig gesund. Du kannst sowohl die Knolle als auch die zarten Blätter essen. Drin stecken wichtige Vitamine und Mineralien wie Vitamin C, Folsäure, Kalium, Kalzium und Eisen. Die zarte Knolle ist wunderbar vielseitig einsetzbar, denn du kannst Kohlrabi ganz unterschiedlich zubreiten. Ich liebe knusprig panierte Kohlrabischnitzel und die fein gehackten Blätter …
