Winterharte Balkonpflanzen sind aus zwei Gründen eine super Idee: Zum einen musst du nicht jedes Jahr neue Pflanzen kaufen – zum anderen hast auch in der ungemütlichen Jahreszeit einen hübschen Blickfang vor dem Fenster. Und frischer Salat oder eigener Kohlrabi als Weihnachtsessen sind doch auch richtig cool, oder? ;) InhaltsverzeichnisWinterharte Balkonpflanzen im ÜberblickTrostlose Aussichten? Nicht mit winterharten Balkonpflanzen!Besondere Lebensumstände: Mikroklima auf dem BalkonHoch hinaus: Säulenobstbäume als winterharte Balkonpflanzen Mittelmaß: Zwergwüchsige BeerensträucherAuf dem Boden geblieben: Zierkohl, Kräuter und essbare BlumenAugenschmaus: Zierpflanzen als winterharte Balkonpflanzen Winterharte Balkonpflanzen im Überblick Winterharte Balkonpflanzen sind Alleskönner: Sie machen das ganze Jahr über eine gute Figur als Dauerbepflanzung für Balkonkästen und zum Teil kannst du sie sogar beernten, wenn es draußen kalt und unwirtlich ist. In der Tabelle siehst du auf einen Blick, welche Balkonpflanzen winterhart sind: Winterharte Balkonpflanzen Wo pflanzen? Im Winter ernten? Säulenobstbäume: Apfel, Kirsche, Zwetschge Kübel nein Olivenbaum Kübel nein Johannisbeere Kübel nein Hängebrombeere Cascade Balkonkasten / Hängeampel nein Stachelbeere Kübel nein Monatserdbeere Balkonkasten / Hängeampel nein Zierkohl Balkonkasten ja Kohlrabi Balkonkasten ja Salat Balkonkasten ja Kräuter: Thymian, Pfefferminze, Waldmeister, Echter Lavendel, …
Gemüse fermentieren ist eine einfache und sehr köstliche Methode, um deine Ernteschätze aus dem Garten haltbar zu machen. Außerdem sind fermentierte Lebensmittel auch noch gesund und tun deinem Darm so richtig gut. Mit meiner Fermentieren Anleitung hast du im Handumdrehen deine Regale voller Superfood – los geht´s! Inhaltsverzeichnis Was ist Gemüse fermentieren oder milchsauer einlegen?Welche Gemüse kann man fermentieren?Fermentiertes Gemüse: Gesundheitsplus für dich!So geht Gemüse milchsauer einlegenGemüse fermentieren: Troubleshooting Was ist Gemüse fermentieren oder milchsauer einlegen? Das Wort „fermentieren“ kommt aus dem Lateinischen und bedeutet „Gärung“. So weit, so einfach. ;) Aber was passiert dabei eigentlich genau? Dazu müssen wir ein wenig in den Chemiebaukasten greifen: Beim Gemüse fermentieren wandeln Mikroorganismen (zum Beispiel Hefen, Pilze und Bakterien) Stärke und Zucker in Milchsäure um. Deshalb heißt Fermentieren auch „milchsauer einlegen“. Damit die Gärung richtig gut funktioniert, brauchen die Mikroorganismen Raumtemperatur und eine möglichst sauerstoffarme Umgebung. Die entstandene Milchsäure sorgt dann dafür, dass Schimmel oder unerwünschte Bakterien nicht überleben, und macht dein Gemüse sehr lange haltbar. Eigentlich wird Fermentiertes nie schlecht, sondern irgendwann nur viel zu sauer, …
Das lernst Du! Dein Bonuspaket! FAQ jetzt anmelden! Komm mit, DeinenBalkongarten starten! Erschaffe Dir Dein Naschparadies!Mit diesem Kurs verwandelst Du Deinen Balkon in eine grüne Oase voller Obst, Gemüse & Kräuter! Das Beste: Wenn Du jetzt loslegst, erntest Du schon in ein paar Wochen Dein eigenes Biogemüse – aus Pflanzkübeln, Töpfen & Balkonkästen!Hol Dir die komplette Anleitung:das gesamte ‚How to‘ – von der Aussaat bis zur Erntedie Step-by-Step Anleitung für Deine Balkonplanungüber 40 detaillierte Gemüse- & Kräutersteckbriefeerste Hilfe bei Krankheiten & Schädlingen… und noch viel, viel mehr Kein Garten?Kein Problem !Der Onlinekurs »Balkongarten starten« ist Dein Erfolgsrezept für eine dicke Gemüseernte. Dein eigenes Biogemüse auf kleinstem Raum & in luftiger Höhe!Mit Deinem Gutscheincode Zuckererbse042 bekommst Du 70€ Rabatt auf den Kurspreis. Sei Jetzt Dabei! € Vorkasse Geld-zurück-Garantie: Innerhalb von 14 Tagen erhältst Du 100% des Kaufpreises zurück, falls der Kurs doch nichts für Dich ist. Wurzelwerk ist Bekannt aus: Bei Dir ist kein Garten in Sicht? Gemüse ernten kannst Du trotzdem!Bekommst Du im Frühling auch die große Gartensehnsucht und würdest sooo gerne mal Dein eigenes …
Du willst endlich deinen eigenen Gemüsegarten anlegen? Auch ohne Vorerfahrungen und am liebsten sofort? Dann bist du hier genau richtig, denn ich habe einen Crashkurs in 11 Schritten für den Schnellstart im Gemüsegarten für dich erstellt! Inhaltsverzeichnis1. Wo soll ich meinen Gemüsegarten anlegen?2. Was ist die ideale Größe für meinen Gemüsegarten?3. Beete im Gemüsegarten anlegen4. Welche Gemüse soll ich anbauen?5. Einen Anbauplan erstellen6. Pflanzen aus Samen ziehen oder kaufen?7. Gemüsegarten gestalten8. Deine Gemüsepflanzen pflegen und verwöhnen9. Krankheiten und Schädlinge im Gemüsegarten10. Ernten und Genießen11. Den Boden aufbauen In 11 Schritten zur Ernte in deinem Gemüsegarten! Einen Gemüsegarten anlegen ist eine tolle Sache! Du bist draußen an der frischen Luft, bewegst dich viel, kümmerst dich verantwortungsvoll um ein kleines Stückchen Erde und erntest dabei dein Lieblingsgemüse, von dem du genau weißt, was drin ist. Und es kommt noch besser: Um dein eigenes Gemüse zu ernten, musst du weder ein Vollprofi im Gartenbau sein, noch brauchst du viel Equipment. Auch ohne grünen Daumen und jahrelange Erfahrung kannst du Spinat, Tomaten, Paprika und Co in deinem Garten anbauen …
Was wäre ein Balkon ohne Balkonpflanzen? Ganz genau: eine ziemlich trostlose Angelegenheit. Darum nichts wie los, lass uns deinen Balkon zum Paradies machen! :) InhaltsverzeichnisIm Überblick: Balkonpflanzen für jede Balkonlage Typberatung: Welche Balkonpflanzen passen zu mir?Zwerge und Riesen: Auf die Größe kommt es an!Im richtigen Licht: Balkon-Pflanzen für Sonne und SchattenDie Kältehelden: Winterharte BalkonpflanzenSummen und Brummen: Bienenfreundliche BalkonpflanzenDie Mischung macht´s: Gemüse, Kräuter, Obst und BlumenHegen und Pflegen: pflanzen, wässern, düngen, schneiden Im Überblick: Balkonpflanzen für jede Balkonlage Es gibt soo viele verschiedene tolle Balkonpflanzen! Ich habe dir hier einige ganz besonders geeignete Pflanzen und deren Bedürfnisse aufgeschrieben. So kannst du auf einen Blick erkennen, welche am besten zu dir und deinem Balkon passen! Balkonpflanzen hoch oder niedrig Schatten oder Sonne winter-hart insekten-freundlich robust Cocktailtomate hoch Sonne nein ja nein Mexikanische Minigurke hoch Sonne nein ja nein Kräuter niedrig Sonne bis Schatten teilw. ja teilw. Paprika / Chili mittelhoch Sonne nein ja nein Salat niedrig Sonne / Halbschatten teilw. nein teilw. Zwerg-Beerensträucher mittelhoch Sonne / Halbschatten ja ja ja Erdbeere niedrig Sonne / Halbschatten ja ja ja Kapuzinerkresse niedrig Sonne nein ja ja …
Eine abwechslungsreiche Fruchtfolge ist die beste Voraussetzung für einen gesunden Boden, muntere Pflanzen und eine dicke Ernte aus dem eigenen Garten. Neben den verschiedenen Pflanzenfamilien ist dabei besonders eine Eigenschaft entscheidend: Der Appetit deiner Pflanzen! Also, schauen wir uns an, welche hungrigen Pflanzen ein volles Buffet brauchen und wer sich mit einer kleinen Portion zufrieden gibt. InhaltsverzeichnisWarum Gärtner so gern über Fruchtfolgen redenEine einfache Fruchtfolge planenGründünger in der FruchtfolgeNext Step: Anbaupausen einplanen Warum Gärtner so gern über Fruchtfolgen reden Eine ausgewogene Fruchtfolge ist für deinen Gartenboden das, was ein abwechslungsreicher Speiseplan für uns ist: Eine Grundvoraussetzung, um dauerhaft gesund und in Balance zu bleiben. Wenn in einem Beet Jahr für Jahr immer wieder die gleichen Gemüsepflanzen stehen, wird der Boden sehr einseitig beansprucht und auf Dauer ausgelaugt. Denn nicht alle Pflanzen benötigen dieselben Nährstoffe in derselben Menge – es entsteht ein Ungleichgewicht. Auch Krankheiten und Schädlinge können in einseitig und monoton bepflanzten Beeten zum Problem werden. Die sind nämlich meistens auf bestimmte Pflanzen spezialisiert. Wenn immer wieder genau diese Pflanze im Beet steht, tischt man …
Es gibt Gartenarbeit im Herbst, die du erledigen solltest, bevor die ersten Stürme über das Land fegen und die ersten frostigen Nächte Einzug halten. Jetzt ist die beste Zeit dafür, neue grüne Freunde in deinen Garten einziehen zu lassen, alles winterfest zu machen und deine mehrjährigen Pflanzen auf die nächste Saison vorzubereiten. Sieht aus, als würde es ein heißer Herbst? Da kannst du drauf wetten! :) Los geht´s, ich zeige dir 9 Gartenaufgaben, die jetzt im Herbst anstehen: Inhaltsverzeichnis#1 Frostbeulen retten! Frostempfindliche Gemüse ernten#2 Bei Puste bleiben! Der letzte Einkochmarathon#3 Keine tränenreiche Angelegenheit! Zwiebeln stecken#4 Simsalabim! Laubhaufen in Mulch verwandeln#5 Freie Logis! Laubhaufen für die Igel-Überwinterung#6 Frühbeetkasten aufbauen und Wintervlies ausbreiten!#7 Aus der Reserve locken! Chicorée ernten und treiben#8 Neue Freunde: Beerensträucher und Obstbäume pflanzen#9 Ein Haufen toller Sachen! Kompost bearbeiten #1 Frostbeulen retten! Frostempfindliche Gemüse ernten Auch wenn du am liebsten deine Augen hartnäckig davor verschließen möchtest: Der Sommer ist vorbei und es wird schrittweise immer kälter. Und weil Gemüselieblinge wie Tomaten, Süßkartoffeln, Paprika und Auberginen Wollpullover strikt ablehnen, Kälte aber ungeheuer übelnehmen, besteht deine …
Mit Rasenschnitt, Hackschnitzel oder Laub auf deinen Beeten zu mulchen ist der Geheimtipp schlechthin, wenn du ohne viel Arbeit eine dicke Ernte einfahren willst! Deswegen zeige ich dir heute, wie du mit dem richtigen Mulchmaterial durchstartest und wie du Mulch-Fehler auf dem Weg zum pflegeleichten Gartenglück am besten gleich überspringst! Inhaltsverzeichnis:Ein pflegeleichter Garten dank Mulchen! Wie funktioniert Mulchen?Mulchmaterial von Ast- bis RasenschnittWoher bekomme ich Mulch?Auf die Plätze – fertig – Mulch! Ein pflegeleichter Garten dank Mulchen! Rasenschnitt, Hackschnitzel, Laub – dir schwirrt der Kopf: Was ist Mulchen denn nun schon wieder? Das schauen wir uns jetzt an. Vielleicht weißt du es noch nicht, aber Mulch ist quasi dein bester Freund im Garten – ihr müsst euch nur noch kennenlernen! Er nimmt dir das Gießen ab, Jäten dauert mit ihm nur noch drei Minuten und beim Düngen hat er scheinbar Zauberkräfte. So einen Freund brauchst du? Dann ist Mulchen genau dein Ding. Na, dann schauen wir mal, dass ihr euch schleunigst kennenlernt, der Mulch und du! Das ist zum Glück gar nicht schwer. Denn beim Mulchen schaust du dir einfach …
Die unglaublich vielen Gemüsesorten, die du online, in Saatgut-Katalogen und Gärtnereien findest, können überwältigend sein. Welche sollst du auswählen, welche passen zu dir? Lass uns doch etwas Ordnung in diesen Dschungel bringen – los geht´s! InhaltsverzeichnisDie Top 5 der GemüsesortenWelche Gemüsesorten gibt es?Welche Gemüsesorten soll ich anbauen?Gemüsesorten versus Platz im BeetSorten für deinen Garten Die Top 5 der Gemüsesorten Niemand kann alle Gemüsesorten in seinem Garten anbauen, weil es so unendlich viele davon gibt. Aber die meisten Menschen haben dieselben Gemüse-Favoriten die sie immer und immer wieder anbauen. Hier kommt die Top 5 der beliebtesten Gemüsesorten: Platz 1: Die Kartoffel Platz 2: Die Tomate Platz 3: Die Karotte Platz 4: Die Zwiebel Platz 5: Die Gurke Na, waren da ganz zufällig auch deine Top Gemüsesorten dabei? ;) Dann liegst du voll im Trend! Welche Gemüsesorten gibt es? Der konventionelle Gemüsebau verlässt sich leider auf immer dieselben Gemüsesorten. Die „Standard-Möhre“ und die „Standard-Tomate“ verkaufen sich eben am besten. Alte Gemüsesorten oder besondere Gemüsesorten gehen so leider verloren. Und da kommst du ins Spiel! Denn du hast die Möglichkeit, eine große …
Sprossen ziehen macht Spaß, geht ganz leicht und die kleinen Keimlinge strotzen nur so vor Kraft. Keimsprossen versorgen dich das ganze Jahr über mit einem zusätzlichen Frischekick. Gerade in der dunklen Jahreszeit ist die extra Portion Vitamine Gold wert. Alles, was du über das Ziehen von Sprossen wissen musst, erfährst du hier! Also, nichts wie ran an die kleinen Kraftpakete! InhaltsverzeichnisWarum du Sprossen ziehen solltestWelche Keimsprossen eignen sich?Sprossen ziehen ohne teures EquipmentSchritt für Schritt: Sprossen ziehenWer außer dir auch auf Keimsprossen stehtGefahren, Probleme und Geheimtipps Warum du Sprossen ziehen solltest Keimsprossen sind sooo unfassbar gesund! Sie sind wahre Wunderwerke der Natur. Hast du schon mal einen Brokkoli aus einem Samen gezogen?Wenn der Keimling noch jung, zart und winzig klein ist, sieht er nicht so aus, als ob da schon viel drinstecken würde. Aber Pustekuchen! In den Keimlingen sind nahezu schon alle Vitamine und Nährstoffe vorhanden – ganz kompakt. Die Kleinen strotzen nur so vor Kraft! Keimsprossen sind tatsächlich richtige Angeber, wenn es um ihre inneren Werte geht. Hast du schonmal etwas von sekundären Pflanzenstoffen gehört? Nein? …
