Hühner & Enten, Tierhaltung
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Die 6 besten Hühnerrassen für einen bunten Eierkorb

Wenn du Hühner halten möchtest, stehst du vor der Qual der Wahl. Es gibt sooo viele tolle Hühnerrassen, wie soll man sich da nur für eine entscheiden?!

Die gute Nachricht: Das musst du gar nicht! Wie wäre es stattdessen mit einer bunt gemischten Hühnerschar – und damit auch einem bunten Eierkorb? Es gibt nämlich nicht nur braune und weiße Eier, sondern auch ganz viele andere Eierfarben.

Wie wäre es zur Abwechslung mal mit türkis? Oder olivgrün? Was hältst du von dunkelrot?

Jeden Tag Ostern? Kannst du haben! Hier kommen die perfekten Hühnerrassen für einen bunten Eierkorb!

Hühnerrassen
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Bevor du dir deine ersten Hühner anschaffst, solltest du sicher gehen, dass du gut vorbereitet bist. Deswegen habe ich eine Checkliste erstellt, die vom Stall über den Auslauf, das Zubehör und alle wichtigen Vorbereitungen alles abklappert. So weißt du genau, wann du bereit bist für deine ersten eigenen Hühner.

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    Hühnerrassen, die bunte Eier legen

    Maran-Hühner

    Marans legen wunderschöne schokobraune bis tiefrote, riesige Eier. Marans sind sehr ruhige, schwere Hühner, die selten abhauen und wenig Anstalten machen, über den Zaun zu flattern.

    Im Frühling sind die Eier immer besonders hübsch gefärbt, gegen Herbst hin zeigen sie oft nur noch ein paar dunkle Flecken.

    Das Maran-Huhn ist eine klassische Zweinutzungsrasse, die sowohl eine passable Legeleistung als auch einen guten Schlachtkörper hat.

    Hühnerrasse Maran
    Marans sind eine wunderschöne, französische Hühnerrasse

    Grünleger / Araucana-Hühner

    Wir haben schon sowohl Grünleger-Hybriden als auch die Araucana-Rassehühner gehalten, die türkisfarbene Eier legen. Ganz ehrlich: Die blaugrünen Eier sind die schönsten im ganzen Eierkorb!

    Viele Araucana haben keine Schwanzfedern und sehen deswegen zugegebenermaßen etwas seltsam aus. Wobei die Ohrpuschel, die einige Vertreter dieser Rasse zeigen, durchaus Charme haben, findet ihr nicht? ;)

    Araucana legen türkisfarbene Eier

    Olivleger

    Wenn du olivefarbene Eier in deinem Körbchen haben möchtest, kreuzt du einfach Araucana und Marans. Die Hennen, die aus diesen Eiern schlüpfen, legen aller Wahrscheinlichkeit nach olivefarbene Eier.

    Weil diese Mischung so beliebt ist, verkaufen viele Hühnerzüchter Bruteier über eBay. Die Eier kannst du entweder einem gluckenden Huhn unterjubeln oder sie im Brutautomaten ausbrüten. :)

    Ayam Cemani: das schwarze Huhn

    Okay, okay, nichts an Ayam Cemani-Hühnern ist bunt. Jetzt kommen nämlich die Gothics unter den Hühnern, diese Hühnerrasse ist nämlich komplett schwarz. Die Augen, der Kamm, die Federn, die Beine – sogar das Fleisch! Abgefahren, oder? Nur die Eier sind (entgegen dem gängigen Mythos) nicht schwarz, sondern weiß.

    Hach, ich wünsche mir schon lange ein paar Ayam Cemani-Hühner für meine kleine Schar.

    Wunderschöne schwarze Hühner: Ayam Cemani

    Eiiigentlich würden fünf Hühner ja vollkommen ausreichen, um unseren Eierbedarf zu decken. Aber es gibt soo viele tolle Rassen da draußen, schmacht… Wenn es nach mir ginge, würde ich auf Anhieb zwanzig neue Hühner anschaffen. Ayam Cemani, Orphingtons, Zwerg-Cochins und Sussex stehen ganz oben auf meiner „Muss-ich-haben“-Liste.

    Blöd nur, dass wir jetzt schon mehr Eier haben als wir essen können, obwohl wir Freunde und Familie großzügig mitversorgen. Und ich hatte eigentlich nicht vor, einen bunten Eierverkauf zu starten. Wobei, wenn ich dafür all die Hühner halten könnte, die ich gerne hätte..? ;)

    Geht es euch auch so?

    Ayam Cemani wird nachgesagt, dass sie sehr lebhaft und aktiv sind. Deswegen brauchen sie einen etwas größeren Stall als die meisten anderen Hühner.

    Das Schwedische Blumenhuhn

    Wenn dir die Ayam Cemani ein bisschen zuu düster sind, kommt hier eine andere, super tolle Rasse, die schöne große weiße Eier legt: das Schwedische Blumenhuhn.

    Unser Schwedisches Blumenhuhn „Petunia“

    Diese Hühnerrasse stammt aus Südschweden und wurde um 1800 das erste Mal erwähnt. Schwedische Blumenhühner sind sehr robust und haben ein wunderschönes buntes Gefieder, das in vielen verschiedenen Farben erstrahlt. Sie sind sehr ruhig und zutraulich.

    Vorwerkhuhn

    Diese Hühnerrasse ist nicht etwa nach dem Staubsauger, sondern ihrem Züchter Oskar Vorwerk benannt. Das Vorwerkhuhn ist ein sehr wirtschaftliches Zweinutzungshuhn, auch wenn es im Vergleich zu den Marans deutlich leichter ist und mehr Eier legt.

    Unsere „Pocahontas“, ein Vorwerkhuhn

    Vorwerkhühner legen hübsche hellbraune Eier. Ich weiß, ich weiß, ihr wollt bunte Eier, aber was wäre ein Eierkorb, in dem nicht wenigstens ein paar braune Eier liegen? ;)

    Die Rasse ist einfach zu toll, um sie euch vorzuenthalten- und steht obendrein auf der Liste der vom Aussterben bedrohten Rassen.

    Vorwerkhühner sind ziemlich wetterhart und robust. Wenn sie Freigang haben, suchen sie gerne selber nach Futter, wodurch die Fütterung bei einem großen Auslauf eher gering ausfällt. Sie sind gutmütig, lebhaft und kaum scheu. Deswegen sind Vorwerkhühner super für Anfänger geeignet, da sie geringe Ansprüche an ihre Halter stellen und sich schnell eingewöhnen.

    Hier ist nochmal eine Übersicht zu den Hühnerrassen und ihren jeweiligen Eierfarben:

    Eier von verschiedenen Hühnerrassen

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      Uuund, worauf ist deine Wahl gefallen? Was sind deine Hühnerrassen-Favoriten? Wann sollen deine Hühner einziehen? Ich freue mich über deinen Kommentar!

      30 Kommentare

      1. Hallo Marie,
        wir halten seit letztem Frühjahr Hühner. Marans, Deutsche Lachshühner (inkl. Hahn) und Sussex. Jetzt kommen dieser Tage noch (hoffentlich) Olivleger dazu in Form von Maran-Cream Legbar Mix-Küken, da leider keine meiner Damen gluckt. Und Orpis sind grad nicht ranzubekommen, nur als Bruteier… gleiches Dilemma!
        Ich muss aber sagen, dass gerade meine Marandame, die die größten Eier (75-87g) legt, auch der größte Ausbrecher bei uns ist, obwohl sie schon gut proportiniert ist. Es geht halt nix über die Ruhe im Garten ohne die anderen…
        Die Lachshühner sind echt putzig und auch eine gefährdete Rasse. Seit wir unsere Beete angelegt haben, wissen wir auch warum… sie sitzen da und warten bis ihnen die Leckereien in den Schnabel fliegen. Vom Hahn mal ganz zu schweigen, der auch mit einem Jahr noch sehr drollig ist. ;)
        Viel Spaß!
        Grit

      2. Hallo in die Community.
        Ich finde den Artikel super und bekomme dardurch tolle neue Inspirationen.
        Ich wusste gar nicht das die Suche nach Ayam Cemani so schwer ist.
        Wir haben auf unserem Hof einen Koppel von 5 Hühnern und einen Hahn, ich bin gern bereit Bruteier abzugeben. Meldet euch gern bei Interesse!!
        Liebe Grüße

      3. Käthe Ilemann sagt

        Liebe Marie und ihr anderen Hühner-Fans,

        ich liebäugele sehr mit den hübschen Blumenhühnern. Ich habe einen elektrischen Zaun wegen der Füchse, lebe am Waldrand. Denkst du, 1,12 m sind für die Blumenhühner ausreichend?

        Viele Grüße
        Käthe

      4. Sandra Bosse sagt

        Liebe Marie, ich musste ein wenig lachen, als ich gelesen habe, dass Du gerne noch zwanzig Hühner hättest. Ich habe dieser Lust nachgegeben und meine Hühnerschar ist innerhalb von zwei Jahren von 4 auf 27 angewachsen. (Darunter Marans, Grünleger, Sussex, Lohmann, Azur. Leider noch keine Ayam Cemani, aber ich bin auf der Suche!) Für dieses Phänomen gibt es auch einen Namen: Chicken Math. Was das genau ist, könnt Ihr hier nachlesen: https://blog.meyerhatchery.com/2018/06/chicken-math-explained/#:~:text=So%20what%20is%20meant%20by,beyond%20what%20you%20originally%20planned

        Wer kennt das nicht? ;)

        Viele Grüße aus der Normandie,
        Sandra

      5. Ich habe mir aus dem Urlaub Bruteier von Marans mitgebracht. Jetzt liegen hier 2 verschiedene Farben Küken und eins ist noch am schlüpfen.
        Sie sind:
        -gelb mit bräunlichen Kopf
        -braun mit schwarzen und gelben Streifen
        -das was schlüpft sieht relativ dunkelbraun bis schwarz aus
        Jetzt wäre meine Frage: wie sieht ein Marar Küken überhaupt aus und was könnten die a deren beiden sein?

        Habe schon Hühner, aber noch nie solche Küken gesehen ?

      6. Dirk Bonk sagt

        Hallo Marie,
        noch zwei Anmerkungen zu Deinem wirklich guten Beitrag.
        1. Niemals Hybrieden kaufen. Diese kann man nur mit teuren Spezialfutter einigermaßen gut ernähren. Diese sind auf Eierleistung gezüchtet und können mit Abfällen und Grünzeug nichts anfangen, sie verhungern am vollen Napf. Das gleiche gilt für Broiler. Dass sind bedauernswerte Geschöpfe und die Leute die die gezüchtet haben, gehören ins Gefängniss.
        2. Kunstbrut kann man machen. Meine Erfahrung ist aber, dass man asoziale Hühner bekommt. Nichts geht über eine gute Glucke, die den Kleinen alles beibringt und man selber hat weniger Arbeit.
        LG Dirk

      7. Gertraud Tschirner sagt

        Hallo Nadine, also ich hab mir meinen Hühnerstall bei Amazon gekauft. Zum Beispiel den Zoo xxl. Hab mir allerdings noch nachträglich eine Wärmelampe eingebaut fürn Winter. Für meine 6 1/2 Hühner Un meinen Hahn völlig ausreichend. Zumal die da nur zum Schlafen und Eier legen drin sind. Tagsüber dürfen die völlig frei rumlaufen.
        LG Gertraud

      8. Nadine sagt

        Hallo Marie,
        hast du denn auch eine gute Bezugsquelle für die verschiedenen Hühnerrassen (für Küken bzw. lebendige Hühner, Eier bringen mir noch nichts) und einen Tipp für einen Stallhersteller? Oder habt ihr selbst gezimmert?
        Vielen Dank für Deine Nachricht.
        LG Nadine

        • Marie sagt

          Schau dich einfach mal nach Züchtern in deiner Umgebung um, oder nach Privatleuten, die Hühner abgeben, zum Beispiel auf eBay Kleinanzeigen. Ich würde dir dazu raten, einen Stall selbst zu bauen. Ich habe noch keinen Fertigstall gesehen, der „was taugt“, damit haben wir sehr schlechte Erfahrungen gemacht. Aber vielleicht ist hier ja jemand, der dir einen Fertigstall empfehlen kann..? :)
          Viele liebe Grüße und viel Spaß mit deinen Hühnern!
          Marie

      9. Andrea Bottesch sagt

        Uns wurde damals geraten, mindestens zwei Hühner der gleichen Rasse zu halten, damit sie noch jemand Vertrauten um sich haben, mit dem sie geschlüpft sind. Sonst würden sie seltsam werden. So klappte es gut und wir hatten entspannte Hühner. Das nächste Mal kauften wir drei verschiedene. Diese waren tatsächlich seltsam gewesen, vor allem die Sussex. Allerdings muss ich noch dazu sagen, dass damals im Winter wegen der Vogelgrippe der Freilauf verboten wurde. Da hatten die Hühner erst recht keine Chance mehr, sich noch normal zu entwickeln….
        Viele Grüße

      10. Gertraud Tschirner sagt

        Hallo Marie, wie komme ich an die komplett schwarzen Hühner bzw an Eier zum Ausbrüten? Kannst du mir da evtl weiterhelfen?
        Liebe Grüße
        Gertraud

        • Marie sagt

          Hey Gertraud,
          entweder du schaust dich nach Züchtern in deiner Nähe um oder du bestellst dir Bruteier von eBay. Dabei kommt es ein bisschen darauf an, an wen man gerät, ob derjenige die Eier fachgerecht gelagert hat, sie gut befruchtet sind und wie sanft der Postbote mit dem Päckchen umgegangen ist. Aber bei uns ist die Schlupfrate von eBay-Eiern meistens sehr gut, zurzeit haben wir 12 Eier im Automaten und in 9 entwickeln sich Küken – wenn es alle bis zum Schlupf schaffen, ist das eine super Rate. :)
          Viel Erfolg bei der Suche!
          Marie

      11. Marion sagt

        Danke, Marie, nun hat es geklappt. Danke für deine Checkliste. Nun muss ich mich erstmal schlaumachen: Wie mache ich den Stall raubtiersicher, worauf muss ich achten etc etc…

      12. Hi Marie! Deine Blogs sind toll! Ich war sehr lange selbstversorgerin,aber müsste etwas runter schrauben.jetzt haben wir uns 2 Ziegen angeschafft,die aber Meister im abhauen sind.so muss ich sie manchmal leider anbinden.wss ist deine Erfahrung mit Ziegen,wie hälst du die am besten im Gehege? Liebe Grüße aus Irland, Elke

        • Marie sagt

          Die einzige Chance, die du hast, wenn du Ziegen am Abhauen hindern möchtest, ist sie so glücklich zu machen, dass sie nicht weg wollen. Ehrlich, einen anderen Weg gibt es nicht, die kommen über jeden Zaun! :D

      13. Corina sagt

        Hi Marie!
        Wir haben auch letzten Frühling eine bunte Hühnerschar ausgebrütet. Allerdings legen die Vorwerkhühner unserer Nachbarn weiße Eier und unsere schwedischen Blumenhühner beige Eier…
        Ansonsten kann ich es echt empfehlen sich eine bunte Rassehühner-Schar anzueignen, die Kinder freuen sich jeden Tag an den bunten Eiern. Wir haben auch noch 2 andere Grünlegerrassen, Creme Legbar ( die sehen wie Bielefelder aus- und die anderen sind auch irgendeine schwedische Rasse… davon haben wir leider nur einen Hahn ausgebrütet :)
        Bielefelder sind auch eine hervorragende Zweinutzungsrasse. Legen täglich große beige Eier und geben gut Fleisch und sind zudem richtig zutraulich und fliegen wenig!

        Liebe Grüße Corina

      14. Judith Wulf sagt

        Hallo liebe Marie,
        ich teile deine Leidenschaft für alte Haustierrasse, meine Deutschen Sperber legen wunderschöne weiße Eier! Leider ist aber für den Erhalt dieser Rassen, nicht alleine die Haltung dieser nötig! Engagiertes züchten sind hier nötig! Dies als Anmerkung für alle zukünftigen Hühnerhalter!
        Viele Grüße Judith

      15. Beate sagt

        Ich würde so gerne Hühner halten, ohne Zaun, da wir ein sehr großes Stadtrand-Grundstück direkt am Acker und Weinberg haben. Leider haben Nachbarn die Erfahrung gemacht, dass Hundeführer ihre Hunde oft nicht angeleint haben und sie dann einige Hühner totgebissen haben, weil sie auf das Grundstück gelangt sind. Wie siehst du das? Es laufen ja überall Hühner frei herum…

      16. Bille sagt

        Ich finde außer der Eierfarbe auch wichtig, wie weit sie sich vom Stall entfernen und ob man sie gut einsammeln kann. Sonst gehen sie zur Straße oder zum Nachbarn. Das habe ich beim Kauf bisher leider nicht beachtet.

      17. Annette sagt

        Hallo Marie, reinrassige schwedische Blumenhühner legen hellbraun, etwas heller wie das Vorwerkhuhn. Wenn Du weiß möchtest kann ich Dir Appenzeller Spitzhauben oder Friesenhühner empfehlen.
        Liebe Grüße Annette

      18. Patrick sagt

        Danke für den Artikel. Das größte Problem finde ich ist wo man die Hühner herbekommen soll. Finde bei uns in der Umgebung leider nichts so richtig. Habe mir von meinem Onkel dann welche mitbringen lassen. Waren dann aber ein paar Stunden im Auto unterwegs was sicher auch nicht so angenehm ist für die Hühner.

      19. Marans. Ich bleibe bei Marans. Hatte ich mir eh ausgesucht schon vor 4 Monaten ?
        Aber frühestens nächstes Jahr sind Hühner drin.

      20. Marion sagt

        Hallo Marie,
        ich würde gerne deine Hühner halten-Checkliste herunterladen, aber ich erhalte eine Fehlermeldung.
        Danke für deine schöne Seite und die tollen Tipps!
        Marion

        • Marie sagt

          Hey Marion,
          upsi, da muss irgendwas schief gegangen sein. Ich habe die Datei nochmal neu eingefügt, jetzt sollte es gehen. :)
          Viele liebe Grüße,
          Marie

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