Wer möchte seine Ernte schon an Mehltau oder Kohlfliegen verlieren? Wir jedenfalls nicht! Um unsere Pflanzen vor Krankheiten und Schädlingen zu befreien, wollen wir aber auch keine chemischen Pflanzenschutzmittel benutzen. Die haben nämlich weder in unserem Garten noch in unserem Essen etwas verloren.
Stattdessen sorgen wir dafür, dass sich die Pflanzen selbst beschützen, indem wir unser Gemüse in Mischkultur anbauen.
Eine typische Mischkultur sind Möhren und Zwiebeln. Wenn man Möhren- und Zwiebelreihen in seinem Garten abwechselt, halten sie sich nach dem Motto „Möhre gegen Zwiebelfliege und Zwiebel gegen Möhrenfliege“ die Schädlinge fern.
Natürlich ist die Mischkultur keine Garantie für einen gesunden Garten, aber sie macht einem das Gärtnerleben um einiges leichter. Die Mischkultur ist in unseren Augen die einfachste Art, zu vermeiden, dass sich Schädlinge im Garten breitmachen.
Die Effekte der Mischkultur-Partnerschaften sind umso größer, je dichter die Gemüsearten beieinanderstehen. Außerdem funktioniert die Mischkultur am besten, wenn die Gemüsebeete windgeschützt sind.
Jetzt im Winter erstellen wir unseren Anbauplan für die nächste Gartensaison. Dabei gruppieren wir die einzelnen Gemüsearten mithilfe von Mischkultur-Tabellen so, dass sie möglichst Symbiosen eingehen. Diese Tabellen basieren auf den Erfahrungen vieler Gärtner*innen.
Trotzdem notieren wir uns immer auch eigene Beobachtungen und versuchen, unsere eigenen Rückschlüsse über Pflanzenfreundschaften und -feindschaften zu schließen. (Ja, es gibt auch Pflanzen, die einander gar nicht leiden können und dementsprechend weit auseinander gepflanzt werden sollten.)
Damit du auch loslegen und deinen Anbauplan erstellen kannst, habe ich dir die wichtigsten Mischkulturpartner für die einzelnen Gemüsearten aufgelistet. Im Internet gibt es verschiedene Mischkulturtabellen, die sich teilweise widersprechen oder unvollständig sind.
Deswegen habe ich diese mit Angaben aus Büchern wie „Gesunder Garten durch Mischkultur“ von Gertrud Franck, „Der Garten – Anstiftung zur Selbstversorgung“ oder dem biologischen Gartenbuch abgeglichen, unsere eigenen Erfahrungen mit aufgeschrieben und eine neue Liste erstellt:
Aubergine
Günstig: Blumenkohl, Brokkoli, Salat, Kohl, Spinat
Ungünstig: Erbsen, Rote Bete
Bohnen
Günstig: Kohl, Sellerie, Bohnenkraut, Gurken, Kürbis, Tomaten, Salat, Rüben, Spargel, Rhabarber, Kresse, Dill
Ungünstig: Bohnen, Erbsen, alles aus der Zwiebelfamilie, Fenchel
Brokkoli und Blumenkohl
Günstig: Rote Bete, Sellerie, Aubergine, Erbsen, Kartoffeln
Ungünstig: Zwiebeln, Kohl
Erbsen
Günstig: Kohl, Salat, Rhabarber, Puffbohnen als Stützpflanze, Rettich, Spargel, Karotten
Ungünstig: Zwiebel- und Lauchgewächse, Bohnen, Kartoffeln, Tomaten
Erdbeeren
Günstig: Buschbohnen, Knoblauch, Lauch, Zwiebeln, Ringelblumen, Chrysanthemen
Ungünstig: Kohl
Fenchel
Günstig: Gurken, Salat, Erbsen, Anbau nach Frühkartoffeln
Ungünstig: Bohnen, Tomaten, Kümmel, Paprika, Kohlrabi
Gurken
Günstig: Dill, Bohnen, Kohl, Zwiebeln, Salat, Knoblauch, Mais, Paprika, Sellerie, Spinat
Ungünstig: Radieschen, Rettich, Zucchini
Karotten
Günstig: Zwiebel- und Lauchgewächse, Erbsen, Radieschen, Rettich, Dill, Pfefferminze
Ungünstig: Sellerie
Kartoffeln
Günstig: Bohnen, Meerrettich, Pfefferminze, Baldrian, Kohlrabi, Kapuzinerkresse, Mais
Ungünstig: Aubergine, Tomaten (!), Erbsen, Sellerie
Knoblauch
Günstig: Möhren, Erdbeeren, Salat, Gurken, Obstbäume
Ungünstig: Erbsen, Bohnen, Kohl, Zwiebel, Lauch
Kohlgewächse
Günstig: Möhren, Erbsen, Rhabarber, Tomate (!), Sellerie, Spinat, Gurken, Aubergine, Mangold, Rote Bete, Pfefferminze
Ungünstig: andere Kohlarten, Zwiebel, Knoblauch, Erdbeeren, Kartoffeln
Kürbis
Günstig: Bohnen, Mais, Zwiebel
Ungünstig: Gurken, Zucchini
Lauch
Günstig: Möhren, Schwarzwurzeln, Kohlrabi, Erdbeeren, Salat, Tomaten, Sellerie, Pastinaken
Ungünstig: Rote Bete, Bohnen, Erbsen, Zwiebeln, Knoblauch
Mais
Günstig: Bohnen, Kürbis, Gurken, Kohl, Möhren, Pastinaken
Ungünstig: Sellerie, Rote Bete
Mangold
Günstig: Möhren, Radieschen, Kohl, Bohnen, Pastinaken
Ungünstig: Rote Bete, Spinat, Schwarzwurzel
Obstbäume
Günstig: Knoblauch, Kapuzinerkresse, Meerrettich
Ungünstig: nichts :)
Paprika
Günstig: Tomaten, Gurken, Kohl, Möhren
Ungünstig: Walnuss, Fenchel, Kapuzinerkresse
Rote Bete
Günstig: Bohnen, Zwiebeln, Gurken, Knoblauch, Kohl, Salat, Zucchini
Ungünstig: Spinat, Mangold, Aubergine, Kartoffeln, Lauch
Radieschen und Rettich
Günstig: Salat, Spinat, Erbsen, Möhren, Bohnen, Kohl, Mangold, Kresse, Petersilie, Pfefferminze, Erdbeeren
Ungünstig: Gurken
Rhabarber
Günstig: Kohl, Salat, Spinat, Bohnen, Erbsen
Ungünstig: nichts
Salat
Günstig: Auberginen, Bohnen, Bohnenkraut, Erbsen, Rettich, Schwarzwurzeln, Rhabarber, Lauch, Knoblauch, Spargel, Ringelblumen
Ungünstig: Petersilie, Sellerie, Kartoffeln
Schwarzwurzel
Günstig: Lauch, Ringelblumen, Salat, Bohnen, Möhren, Radieschen
Ungünstig: Mangold
Sellerie
Günstig: Bohnen, Erbsen, Dill, Ringelblumen, Kohl, Tomaten, Spinat, Lauch
Ungünstig: Sellerie, Möhren, Mais, Salat, Kartoffeln,
Spargel
Günstig: Dill, Petersilie, Salat, Ringelblumen!, Erbsen, Bohnen
Ungünstig: keine
Spinat
Günstig: Rhabarber, Rettich, Radieschen, Bohnen, Kohl, Kresse, Tomaten, Sellerie, Aubergine
Ungünstig: Rote Bete, Mangold
Tomaten
Günstig: Salat, Kohl!, Sellerie, Lauch, Bohnen, Kamille, Petersilie, Basilikum, Zwiebeln, Knoblauch
Ungünstig: Gurken, Fenchel, Kartoffeln!, Erbsen, Walnuss
Zucchini
Günstig: Bohnen, Mais, Zwiebel
Ungünstig: Gurken, Kürbis
Zwiebel
Günstig: Möhren, Kürbis, Erdbeeren, Tomaten, Rote Bete, Dill, Kamille, Zucchini
Ungünstig: Bohnen, Kartoffeln, Kohl, Erbsen, Lauchgewächse
Mischkultur-Anbauplan erstellen
Ich weiß noch, dass mich das Thema Anbauplan als Gartenanfängerin ziemlich überwältigt hat. Es gibt sooo viel zu beachten! Ich war ganz ehrlich überfordert und hatte in meinem ersten Gartenjahr letztendlich gar keinen Anbauplan, weil ich nicht wusste, wo ich anfangen sollte.
Jetzt weiß ich, dass wir vieeel mehr geerntet hätten, wenn wir einen guten Plan gehabt hätten. Und dass es längst nicht so kompliziert ist, einen guten Anbauplan zu erstellen, wie ich anfangs gedacht habe.
Falls es dir genauso geht wie mir anfangs, habe ich eine gute Nachricht:
Damit du es leichter hast, habe ich eine Anleitung zum Erstellen eines Anbauplans geschrieben, die du Schritt für Schritt durchgehen kannst. Wenn du alle Schritte befolgst, hältst du am Ende einen fertigen Plan in den Händen. Das ist genau die Anleitung, die ich damals gebraucht hätte. :)
Also, viel Spaß beim Planen! Hier geht’s zur Anleitung:
Wie du einen Anbauplan für deinen Gemüsegarten erstellst
Hallo Marie,
Ich bin über der Beetplanung meines kleinen Gemüsebeetes.
Mir stellt sich immer wieder die Frage, was es bei Mischkultur mit dem Pflanzabstand zu beachten gibt.
Muss man bei Mischkultur die Abstände einhalten oder gelten die Angaben pro Gemüse auf den Tütchen nur für dieses Gemüse?
Ich hoffe, du verstehst mein Anliegen.
VG
Ich kann den Plan leider auch nicht herunterladen. Kannst du ihn mir schicken?
Danke Marie,
Ich habe meinen Garten erst seit einem Jahr und deine Tipps haben mir sehr geholfen. Ich freue mich immer auf deine neue Videos! Ich mache mit Notizen und dann los! Ausprobieren! Ich freue mich so sehr auf das neue Gartensaison ??
Schöne Grüße aus Neuss
Hi,
Wir haben uns Buschbohnen und Mais zum Sähen bestellt, die empfohlenen Sorten, habe ich richtig verstanden dass die Bohne am Mais hochwächst weil sie etwa gleich schnell wachsen, oder brauche ich trotzdem rankhilfen für die Bohnen? Was genau muss ich beim aussähen beachten bezüglich der vergesellschaftung/mischkultur? Danke vG Lena
Hallo Lena,
genau, die Bohne wächst am Mais hoch und braucht keine zusätzliche Rankhilfe. Es lohnt sich, den Mais vorzuziehen oder ihn etwas früher zu säen als die Bohnen, damit er schon einen kleinen Wachstumsvorsprung hat. ;)
Viele Grüße,
Jacky
>Gemüsegarten-Coach<
Hey Marie,
Lehrreiche Beiträge!!
Wo kaufst du Samen für Gemüse?
Liebe Marie,
bitte sende mir auch Deinen Mischkultur-Plan zu, da ich auch keinen Link zum Herunterladen gefunden habe.
Herzlichen Dank
Hallo Marie, ich habe in verschieden Quellen gelesen, dass die Erbse den Kartoffelkäfer vertreibt. Dann wieder lese ich, dass die beiden Pflanzen nicht zusammenpassen. Bin verwirrt!
Hättest du auch den Mischkulturplan für mich?
Hallo liebe Marie, vielen Dank für eure tolle Arbeit, ihr helft mir immer ganz ganz viel und du inspiriert mich seeeehr! Jetzt war ich gerade dabei nach deinen Angaben hier so eine mischkultur-tabelle für meine diesjährige beetplanung zu zeichnen und bin nun verwirrt…Lauch mag Rote Beete, aber andersrum nicht? Sind die beiden also eher schlechte Beetpartner? Danke danke danke
Moin, ich verstehe diesen Eintrag nicht wirklich. Warum sind Bohnen zu Bohnen ungünstig?
—
Bohnen
Günstig: Kohl, Sellerie, Bohnenkraut, Gurken, Kürbis, Tomaten, Salat, Rüben, Spargel, Rhabarber, Kresse, Dill
Ungünstig: Bohnen, Erbsen, alles aus der Zwiebelfamilie, Fenchel
Hallo Marie!
Vor 6 Jahren haben wir 2000 m2 Land gepachtet, um uns einen Gemeinschaftsgarten zu gestalten. Wir, mein Mann Werner und ich, sind über 60/kurz vor 70 Jahre alt und haben von Beginn an auf Hochbeete gesetzt, damit wir möglichst lange diesen Garten mit Freude bewirtschaften können. Außer 17 Hochbeete haben wir ein Tomatenhaus, Kartoffeln, Zucchini-Rosenkohlkübel, Obstsräucher, Kräuterschnecke und ein Gewächshaus für Anzucht, Gurken und Melonen, ein Heilpflanzenbeet und nun soll ein Permakulturbeet mit Artischocken, Fenchel Tee und Romana Salat entstehen. Über Tipps dazu würde ich mich freuen. Deine Hinweise haben mir oft geholfen (besonders Vinasse hat mich überzeugt) und ich bin Dir dafür von Herzen dankbar.
Eine Freundin von mir hat Ein Haus in der Nähe von Kassel mit großem Grundstück, sie überlegt, es zu verkaufen und ich habe ihr Dein Video weitergeleitet. Ich wünsche Dir sehr, daß Du einen Ort findest, wo Ihr glücklich sein und euren Selbstversorgerhof einrichten könnt! Herzensgrüße aus dem Aller Leinetal kommen von Eike
Liebe Marie, herzlichen Dank für deine Antwort. Ich werde mich jetzt darum kümmern, wo ich den Holzhackschnitzel bekommen kann. LG Elisabeth Trupp.
Hallo liebe Marie.Es macht super viel Spaß deine Vidios anzuschauen. Deine Tipps sind soo hilfreich. Ich habe einen kleinen Garten mit zwei Hochbeeten. Dank deiner Hilfe kann ich noch mehr aus meinen Garten mache, bzw ernten. Mein größtes Problem sind Unkraut und wässern. Kannst du mir sagen welchen Mulch du für deinen Gemüsegarten nimmst und wan du was mulchst? Mit Liebe Elisabeth.
Hey Elisabeth,
ich mulche meine Beete am liebsten mit Hozhackschnitzeln, wenn die Pflanzen ca. 10 cm hoch sind. Im Laufe der Saison kommt dann mehr Mulch dazu, wenn die Pflanzen größer werden.
Grüß mir deinen Garten! :-)
Marie
Liebe Marie,
bin über YouTube auf deine Seite gelandet.
Es ist toll hier, man bekommt viele Informationen.
Vielen Dank dafür.
Bin eine blutige Anfängerin, mein Hochbett steht ,
kleine Jungpflanzen freuen sich ins Beet ich mich natürlich auch ;)
Es ist sehr viel Informationen, die man erst verarbeiten muss, wie wird was gemacht, wann, was passt wo. Also sind echt einige Sachen zu beachten.
Ich finde es herrlich, wenn man sieht wie aus ein Samen was entsteht, einfach faszinierend. Umso trauriger ist man wenn man solange auf die Pflänzchen gewartet hat und dann auf einmal erfroren sind.
So aber jetzt mache ich auf um mein Pflanzen plan zu erstellen, vielen dank für deine Inspiration.
Weil man hat ein vollen Kopf mit tollen Ideen,aber man weis nicht wo man anfangen soll.
Ich hab mich auch in dass Bootcamp 2020 angemeldet.
Vielen Dank dafür.
Oh je ist dass mal lang geworden ;)))
schöne Grüsse aus Balingen.
Hallo Marie,
hast du schon mal versucht Tomaten und Dahlien in einer Reihe zu pflanzen und wenn ja, vertragen sich die Beiden oder unterstützen sie sich sogar?
Ich werde es einmal versuchen und hoffe es klappt.
Viele Grüße
Siegrid
habe Deine Infos sehr interessiert gelesen . Ich möchte meinen Selbstversorger- Gemüsegarten anlegen. Bin gespannt auf Deinen Plan und Deine Tips
Hallo Marie…
ich bin begeisterte Nutzerin deiner Veröffentlichungen! Was ich mich aber immer frage: In meinem Garten wimmelt es vor Schnecken! Habe drei kleine Kinder und möchte kein Schneckenkorn benutzen! Hab auch schon abgesammelt, aber trotzdem ist jedes Jahr der Großteil meiner Arbeit zerstört!! :-( Hast du dafür einen guten Tipp? Deine Fotos sehen immer sooo üppig und toll aus!! Lg, Kerstin
Hallo Marie ,
Schön das ich deine Seite gefunden habe. Wir sind ganz am Anfang ,
und planen einen Nutzgarten.
Sind für jeden Tipp dankbar.
Gruß Siggi
Hallo Marie,
vielen Dank für deine Auflistung.
Ich wollte dieses Jahr an meinem Komposthaufen Kürbis, Zuchini und Gurken anbauen, weil ich dachte- hey, sind ja alles Kürbisgewächse- bloß gut, dass ich jetzt nochmal Gewissheit habe, dass es nicht SOOOOO günstig wäre. HIHI!
Ich wünsche dir ein wundervolles Gartenjahr!
LG aus dem schönen Sachsen
Hallo Marie,
vielen Dank für Ihre tolle Seite, ich werde mich mal inspirieren lassen. Bleiben Sie und Ihre Liebn gesund.
Gruß aus HVL
Ramona
Hallo
Danke für dein