Alle Artikel in: Gemüsegarten

Aussaat & Pflanzen im Juli + Fermentieren-Checkliste

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Im Juli zeigt der Gemüsegarten, was er kann. Die Beete und Hochbeete sind voller reifem Gemüse und es wird geerntet, geschnitten und gegossen. Jeden Tag verändert sich etwas, und oft landet mehr im Erntekorb, als sofort gegessen werden kann. Und dennoch kannst du im Juli noch einiges aussäen und pflanzen! Für die Aussaat im Juli gibt es viele Möglichkeiten, den Garten für die Winterernte vorzubereiten. Damit all die Mühe im Frühjahr nicht im Kompost landet, lohnt es sich jetzt, die Ernte gut zu planen und Haltbarmachen fest einzuplanen. Ein besonderer Schatz für die Vorratskammer sind Fermente. Sie verlängern die Saison auf ganz natürliche Weise und bringen später im Jahr noch ein Stück Sommer auf den Teller. Die Checkliste wartet weiter unten auf euch ;). InhaltsverzeichnisVorziehen im HausDraußen aussäenFermentieren ChecklisteDraußen pflanzenGartenarbeiten im Juli Vorziehen im Haus Diese Pflanzen kannst du im Haus vorziehen, um sie später auszupflanzen: Draußen aussäen im Juli Diese Gemüsearten kannst du im Juli direkt im Garten aussäen: Fermentieren-Checkliste im Juli Übrigens: Der Sommer hat jetzt seinen Höhepunkt erreicht und du deine Gemüsepflanzen …

Schnecken loswerden: 7 hilfreiche Tricks

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Hiiiiiiilfeeee, wie kann ich die Schnecken aus dem Gemüsebeet fernhalten? Kennst du auch diesen Schreckmoment, wenn die Schnecken über Nacht ALLE deine kostbaren Jungpflänzchen platt gemacht haben? Der Albtraum aller Gärtner! Deshalb teile ich heute meine besten Tipps mit dir: Was wirklich gegen Schnecken im Garten hilft, auch ohne Schneckenkorn und Chemie! Inhaltsverzeichnis:Huch, wer knabbert denn da? Schnecken bekämpfen ohne Gift Alles Schnecke, oder was? Schnecken bekämpfen im Garten So geht Schnecken bekämpfen NICHT Schnecken bekämpfen, aber nicht um jeden Preis! Huch, wer knabbert denn da? Bevor es überhaupt ans Schnecken loswerden geht, steht ja die Frage: Wer knabbert da? Sind es überhaupt Schnecken, die mir mein Gemüse wegmampfen? Oder erntet vielleicht jemand anderes mit? Dafür musst du ein bisschen Detektiv spielen und gehst auf Spurensuche! Ich habe hier die fünf Zeichen dafür, dass du Schnecken im Garten hast: Wenn du keine Anzeichen für Schnecken findest, dann schau mal hier vorbei, um herauszubekommen, wer es noch sein könnte! Schnecken ohne Gift bekämpfen Du hast eindeutige Schneckenspuren gefunden? Dann weißt du jetzt immerhin, mit wem du es zu tun …

Rhabarber ernten: Der komplette Guide

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Du möchtest deinen Rhabarber ernten, weißt aber nicht, ab wann und wie lange die fruchtig-saueren Stängel erntebereit sind? Und wie war das noch mit der Oxalsäure, ist roher Rhabarber nicht sogar giftig? In diesem Artikel findest du Antworten auf all deine Fragen rund ums Rhabarber ernten, damit du ihn in Hülle und Fülle ernten und ganz sorgenlos genießen kannst. Los geht’s! :) InhaltsverzeichnisRhabarber-Saison: Wann und wie lange Rhabarber ernten?Rhabarber putzen: Muss man Rhabarber schälen?Rhabarber ernten und roh essenSo kannst du Rhabarber haltbar machenRhabarber einkochenRhabarber einfrierenFür die nächste dicke Ernte: Rhabarber anbauen und pflegen Rhabarber-Saison: Wann und wie lange Rhabarber ernten? Wenn dein Rhabarber erst vor kurzem in deinen Garten eingezogen ist, braucht er etwas Zeit, um richtig anzukommen. Erst in der zweiten Saison nach der Pflanzung ist dein Rhabarber bereit, ein paar seiner Stangen abzugeben. Vorher braucht er all seine Energie, um richtig in Fahrt zu kommen. Wenn du dich in Geduld geübt hast und er soweit ist, solltest du deine Staude aber auch nicht vollständig abernten. Hier gilt die Faustformel: Maximal ein Drittel der …

Zucchini pflanzen, pflegen & ernten – der komplette Guide

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Wenn du selbst Zucchini pflanzen möchtest, dann gleich das Beste vorneweg: Zucchinipflanzen sind sehr pflegeleicht und mit ein paar Tricks liefern sie den ganzen Sommer eine schier endlose Ernte frischer Früchte. :) Eine großartige Pflanze! Deswegen kommt hier ein Rundumschlag zum Thema „Zucchini pflanzen“. InhaltsverzeichnisDie besten ZucchinisortenWie viele Zucchini pflanzen?Gute Mischkulturpartner für ZucchiniIdeale Bedingungen für ZucchinipflanzenAuf dem Balkon Zucchini pflanzen?Zucchini pflanzen oder säen?Zucchinipflanzen kaufenBeete vorbereitenZucchini im Hochbeet pflanzenZucchini pflegen und düngenZucchini hochbindenWann Zucchini ernten?Krankheiten und Schädlinge Die besten Zucchinisorten Wenn du Zucchini pflanzen möchtest, lohnt sich die Sortenwahl richtig. Es gibt einige tolle Sorten, doch nur eine begrenzte Anzahl an Zucchinipflanzen die in deinem Garten sinnvoll sind. Sonst hast du schnell mehr Zucchinis als du essen kannst in deinem Erntekorb ;). Die gestreifte „Cocozelle von Tripolis“ ist eine bewährte Zucchinisorte mit zarten, aromatischen Früchten. Am leckersten schmecken sie, wenn du sie jung erntest. Größere Exemplare kannst du wunderbar füllen, überbacken oder in der Küche zu Zucchinipuffern, Suppen und Ofengemüse verarbeiten. Eine schöne gelbe Sorte ist „Daisy“. Sie bringt Farbe ins Beet und wächst angenehm übersichtlich, …

Aussaat & Pflanzen im Juni + Beispiel-Pflanzplan

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Im Juni ist im Gemüsegarten richtig was los. Überall wird geerntet und genascht, doch wer denkt, dass die Aussaaten jetzt abgeschlossen sind, liegt weit daneben. Damit der Garten bis in den Herbst und sogar bis in den Winter hinein frisches Gemüse liefert, braucht es im Juni eine neue Runde Aussaaten und Pflanzungen. Das Motto lautet: Ran ans Wintergemüse! InhaltsverzeichnisDein PflanzplanVorziehen im HausDraußen aussäenGemüse auspflanzen im JuniGartenarbeiten im Juni Damit die Aussaaten im Juni dir nicht zu viel Kopfzerbrechen bereiten, bekommst du hier wieder eine übersichtliche Zusammenstellung darüber, was diesen Monat vorgezogen, direkt gesät oder ins Beet gepflanzt wird. Wer zusätzlich eine Orientierung für die gesamte Saison sucht, findet im Gemüsegarten-Beispielplan eine komplette Jahresplanung. Also: Keine Ausreden mehr, um die Juni-Aussaaten zu skippen! ;) Kontinuierliches Säen, Vorziehen und Nachpflanzen sorgt dafür, dass keine Lücken entstehen und immer etwas nachkommt. Ausruhen können wir uns dann ja im Winter. ;) Hier kommt dein Gemüsegarten-Beispielplan! Dieser Gemüsegarten-Beispielplan lässt sich eins zu eins auf deine eigenen Beete übertragen. Am besten funktioniert er mit einem Gemüsegarten, den du in 6 Beete …

Tomaten abhärten: So gewöhnst du deine Tomatenpflanzen ans Draußenleben

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Nach der Aussaat und Aufzucht der Jungpflanezen wartet im Mai der nächste Meilenstein auf deine Tomaten: Der Umzug nach draußen. Damit der gelingt, solltest du deine Tomaten abhärten – wie das geht, schauen wir uns heute an! InhaltsverzeichnisWarum du Tomaten abhärten solltest Tomaten abhärten: So gehst du Schritt für Schritt vor Wann ist der richtige Zeitpunkt, um Tomaten zu pflanzen? Der beste Standort für Tomaten Was ist der richtige Pflanzabstand für Tomaten? Wie pflanzt du Tomaten richtig? Welche Rankhilfe ist für Tomaten die richtige? Tomatenhaken: Kleiner Helfer, großer Effekt Häufige Fehler beim Tomaten abhärten Wenn deine Pflanzen schon recht groß sind und im Haus auf ihren Auszug warten, ist es wichtig, nichts zu überstürzen. Besser ist es, sie Schritt für Schritt an die Welt da draußen zu gewöhnen. Du härtest deine Tomaten ab und bereitest sie auf all das vor, was sie im Freiland erwartet. Denn auch wenn Tomaten später echte Sonnenkinder sind, kennen sie aus ihrer Jugend meistens nur das gemütliche (und eher langweilige) Leben im Anzuchtregal. Wind, direkte Sonne, kühle Nächte und Temperaturschwankungen …

Eisheilige 2026: Wann sie sind und was es danach im Garten zu tun gibt

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Der Monat Mai ist wohl mit einer der aufregendsten Gartenmonate. Endlich dürfen alle vorgezogenen Gemüsepflänzchen nach draußen in die Beete umziehen – und auch frostempfindliche Kulturen können ausgesät werden. Vorher schauen aber noch die Eisheiligen vorbei, die letzten frostigen Nächte. Sind diese überstanden kann es im Garten richtig losgehen! InhaltsverzeichnisWas sind die Eisheiligen?Wann sind 2026 die Eisheiligen?Was kann nach den Eisheiligen gepflanzt werden? Was sind die Eisheiligen? Jeder Hobbygärtner kennt die Regel: Vor den Eisheiligen dürfen keine frostempfindlichen Pflanzen nach draußen. Denn obwohl wir im April und Mai schon meistens richtig warme Temperaturen haben, die ordentlich Frühlingsfeelings verbreiten, kommt Mitte Mai meistens noch einmal über mehrere Tage ein Kälteeinbruch, die sogenannten Eisheiligen. Dieser Kälteeinbruch kommt durch eiskalte Luft aus den Polargebieten zustande, die bei sternenklaren Nächten sogar zu Bodenfrost führen kann. Also ein echter Todesstoß für empfindliche Gemüse, weshalb die auf jeden Fall noch drinnen bleiben müssen, bis die Eisheiligen vorüber sind. Der Name kommt daher, dass an den kalten Tagen im Mai, die über einen langen Zeitraum immer wieder beobachtet wurden, gleichzeitig mehreren Heiligen …

Aussaat & Pflanzen im Mai + Pflanzplan

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Hach – es ist einfach der schönste Monat im Gartenjahr! Im Mai stehen wieder viele Aussaaten an, aber viel wichtiger noch: Sobald Mitte Mai die Eisheiligen vorbei sind, gibt es kein Halten mehr – dann dürfen nämlich sämtliche Gemüsepflanzen endlich nach draußen umziehen, von der Aubergine bis zur Zucchini! Damit du genau weißt, welche Pflanzen du im Mai vorziehen, draußen aussäen und pflanzen kannst, findest du in diesem Artikel eine Übersicht über alle Pflanzen, die im Mai an der Reihe sind. InhaltsverzeichnisGemüsegarten-Beispielplan PDFVorziehen im HausDraußen aussäenDraußen pflanzenGartenarbeiten im Mai Hier kommt dein Gemüsegarten-Beispielplan! Sobald es ernst wird und alle Gemüse nach draußen umziehen, stellt sich natürlich die große Frage: Wer kommt wohin? Die Antwort bekommst du mit deinem Gemüsegarten-Beispielplan! Du kannst ihn 1:1 auf deine Beete übertragen, ganz ohne Kopfzerbrechen über passende Mischkultur-Partner, Vor-, Nach- und Zwischenkulturen oder was wann gesät oder gepflanzt werden muss. Im Mai kann noch einiges ausgesät und ausgepflanzt werden. :) Wenn du gerade keine Zeit oder Lust hast, dir deinen eigenen Anbauplan zu erstellen, dann trag doch einfach deine Email-Adresse …

Brokkoli pflanzen, anbauen und ernten – die komplette Anleitung!

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Wir können uns darauf einigen, dass Brokkoli eine der leckersten Kohlpflanzen ist, oder? Brokkoli pflanzen kann jedoch erstmal etwas Respekt einflößen, denn er ist nicht der unkomplizierteste Zeitgenosse. Aber wenn der Brokkoli einmal verstanden hat, dass er es bei dir gut hat, legt er los wie verrückt. In diesem Artikel erfährst du, wann du Brokkoli pflanzen solltest, wie du ihn vorziehst, worauf es beim Standort ankommt und wie du knackige Köpfe erntest, bevor sie in die Blüte schießen. InhaltsverzeichnisWarum sich Brokkoli pflanzen lohntBrokkoli pflanzen: Schritt für SchrittWie viele Brokkoli Pflanzen brauchst du?Brokkoli pflanzen: die Qual der (Sorten-)WahlWann kannst du Brokkoli ernten?Häufige Fehler beim Brokkoli pflanzenFazit: Brokkoli pflanzen lohnt sich! Warum sich Brokkoli pflanzen lohnt Brokkoli ist ein echtes Lieblingsgemüse im Garten. Er schmeckt nicht nur fantastisch, sondern bringt auch Abwechslung ins Beet und macht einfach Freude beim Wachsen. Anders als so manches andere Sensibelchen im Gemüsegarten ist Brokkoli zwar etwas anspruchsvoll, aber nicht suuuuper kompliziert. Wenn die Bedingungen stimmen, bedankt er sich mit einer richtig schönen Ernte. Du kannst sogar eine Pflanze mehrmals beernten, wenn …

Wühlmäuse vertreiben: Das hilft wirklich!

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Eine Wühlmaus oder gar eine ganze Horde Wühlmäuse im eigenen Garten zu entdecken ist ein einziger Albtraum! Die Nager sind der Endgegner jeden Wurzelgemüses und können im Beet ganz schön viel kaputt machen. Aber du bist den gefräßigen Tieren nicht hilflos ausgeliefert! Was du tun kannst und wie du die Wühlmaus Bande vertreibst, liest du hier! Inhaltsverzeichnis:Zuallererst: Wühlmaus erkennenWas frisst die Wühlmaus?Wühlmaus vertreiben statt bekämpfenWühlmäuse vertreiben: 7 MethodenDie richtige Kombi machts! Wühlmäuse vertreiben: So erkennst du die Maus An für sich ist die Wühlmaus unglaublich niedlich! Und es macht auch absolut Sinn, dass es ihnen im Garten gefällt. Die lockere Erde und das üppige Futterangebot laden ja regelrecht dazu ein, sich hier niederzulassen. Trotzdem wollen wir unser Gemüse lieber selber essen! Und das ist mit Wühlmäusen manchmal gar nicht mehr so selbstverständlich… Wenn sich zu Beginn der Gartensaison verdächtige Gänge und Löcher in deinen Beeten zeigen, ist das ein erstes Anzeichen dafür, dass eine Wühlmaus in deinen Garten eingezogen ist. Deine Alarmglocken sollten dann läuten, wenn du ein oberflächliches Gangsystem in Rasen oder Beeten entdeckst. …