Garten
Kommentare 46

28 Gemüsearten und ihre wirksamsten Mischkultur-Partner + Beispielplan

Gemüsegarten Anbauplan erstellen

Wer möchte seine Ernte schon an Mehltau oder Kohlfliegen verlieren? Wir jedenfalls nicht! Um unsere Pflanzen vor Krankheiten und Schädlingen zu befreien, wollen wir aber auch keine chemischen Pflanzenschutzmittel benutzen. Die haben nämlich weder in unserem Garten noch in unserem Essen etwas verloren.

Stattdessen sorgen wir dafür, dass sich die Pflanzen selbst beschützen, indem wir unser Gemüse in Mischkultur anbauen.

Eine typische Mischkultur sind Möhren und Zwiebeln. Wenn man Möhren- und Zwiebelreihen in seinem Garten abwechselt, halten sie sich nach dem Motto „Möhre gegen Zwiebelfliege und Zwiebel gegen Möhrenfliege“ die Schädlinge fern.

Natürlich ist die Mischkultur keine Garantie für einen gesunden Garten, aber sie macht einem das Gärtnerleben um einiges leichter. Die Mischkultur ist in unseren Augen die einfachste Art, zu vermeiden, dass sich Schädlinge im Garten breitmachen.

Mischkultur im Gemüsegarten: 28 wirksame Mischkultur-Kombinationen für Garten oder Hochbeet. Die ultimative Mischkulturtabelle für Tomaten, Kräuter und Co. 

Merk dir den Mischkulturplan auf deiner Gartenpinnwand!

Die Effekte der Mischkultur-Partnerschaften sind umso größer, je dichter die Gemüsearten beieinanderstehen. Außerdem funktioniert die Mischkultur am besten, wenn die Gemüsebeete windgeschützt sind.

Jetzt im Winter erstellen wir unseren Anbauplan für die nächste Gartensaison. Dabei gruppieren wir die einzelnen Gemüsearten mithilfe von Mischkultur-Tabellen so, dass sie möglichst Symbiosen eingehen. Diese Tabellen basieren auf den Erfahrungen vieler Gärtner*innen.

Trotzdem notieren wir uns immer auch eigene Beobachtungen und versuchen, unsere eigenen Rückschlüsse über Pflanzenfreundschaften und -feindschaften zu schließen. (Ja, es gibt auch Pflanzen, die einander gar nicht leiden können und dementsprechend weit auseinander gepflanzt werden sollten.)

Damit du auch loslegen und deinen Anbauplan erstellen kannst, habe ich dir die wichtigsten Mischkulturpartner für die einzelnen Gemüsearten aufgelistet. Im Internet gibt es verschiedene Mischkulturtabellen, die sich teilweise widersprechen oder unvollständig sind.

Deswegen habe ich diese mit Angaben aus Büchern wie “Gesunder Garten durch Mischkultur” von Gertrud Franck, “Der Garten – Anstiftung zur Selbstversorgung” oder dem biologischen Gartenbuch abgeglichen, unsere eigenen Erfahrungen mit aufgeschrieben und eine neue Liste erstellt:

Aubergine

Günstig: Blumenkohl, Brokkoli, Salat, Kohl, Spinat
Ungünstig: Erbsen, Paprika, Rote Bete

Bohnen

Günstig: Kohl, Sellerie, Bohnenkraut, Gurken, Kürbis, Tomaten, Salat, Rüben, Spargel, Rhabarber, Kresse, Dill
Ungünstig: Bohnen, Erbsen, alles aus der Zwiebelfamilie, Fenchel

Brokkoli und Blumenkohl

Günstig: Rote Bete, Sellerie, Aubergine, Erbsen, Kartoffeln
Ungünstig: Zwiebeln, Kohl

Erbsen

Günstig: Kohl, Salat, Rhabarber, Puffbohnen als Stützpflanze, Rettich, Spargel, Karotten
Ungünstig: Zwiebel- und Lauchgewächse, Bohnen, Kartoffeln, Tomaten

Erdbeeren

Günstig: Buschbohnen, Knoblauch, Lauch, Zwiebeln, Ringelblumen, Chrysanthemen
Ungünstig: Kohl

Fenchel

Günstig: Gurken, Salat, Erbsen, Anbau nach Frühkartoffeln
Ungünstig: Bohnen, Tomaten, Kümmel, Paprika, Kohlrabi

Gurken

Günstig: Dill, Bohnen, Kohl, Zwiebeln, Salat, Knoblauch, Mais, Paprika, Sellerie, Spinat
Ungünstig: Radieschen, Rettich, Zucchini

Karotten

Günstig: Zwiebel- und Lauchgewächse, Erbsen, Radieschen, Rettich, Dill, Pfefferminze
Ungünstig: Sellerie

Kartoffeln

Günstig: Bohnen, Meerrettich, Pfefferminze, Baldrian, Kohlrabi, Kapuzinerkresse, Mais
Ungünstig: Aubergine, Tomaten (!), Erbsen, Sellerie

Knoblauch

Günstig: Möhren, Erdbeeren, Salat, Gurken, Obstbäume
Ungünstig: Erbsen, Bohnen, Kohl, Zwiebel, Lauch

Kohlgewächse

Günstig: Möhren, Erbsen, Rhabarber, Tomate (!), Sellerie, Spinat, Kresse, Gurken, Aubergine, Mangold, Rote Bete, Pfefferminze
Ungünstig: andere Kohlarten, Zwiebel, Knoblauch, Erdbeeren, Kartoffeln

Kürbis

Günstig: Bohnen, Mais, Zwiebel
Ungünstig: Gurken, Zucchini

Lauch

Günstig: Möhren, Schwarzwurzeln, Kohlrabi, Erdbeeren, Salat, Tomaten, Sellerie, Pastinaken
Ungünstig: Rote Bete, Bohnen, Erbsen, Zwiebeln, Knoblauch

Mais

Günstig: Bohnen, Kürbis, Gurken, Kohl, Möhren, Pastinaken
Ungünstig: Sellerie, Rote Bete

Mangold

Günstig: Möhren, Radieschen, Kohl, Bohnen, Pastinaken
Ungünstig: Rote Bete, Spinat, Schwarzwurzel

Obstbäume

Günstig: Knoblauch, Kapuzinerkresse, Meerrettich
Ungünstig: nichts :)

Paprika

Günstig: Tomaten, Gurken, Kohl, Möhren
Ungünstig: Walnuss, Aubergine, Fenchel, Kapuzinerkresse

Rote Bete

Günstig: Bohnen, Zwiebeln, Gurken, Salat, Knoblauch, Kohl, Lauch, Salat, Zucchini
Ungünstig: Spinat, Mangold, Aubergine, Kartoffeln, Lauch

Radieschen und Rettich

Günstig: Salat, Spinat, Erbsen, Möhren, Bohnen, Kohl, Mangold, Kresse, Petersilie, Pfefferminze, Bohnen, Erbsen, Erdbeeren, Mangold
Ungünstig: Gurken

Rhabarber

Günstig: Kohl, Salat, Spinat, Bohnen, Erbsen
Ungünstig: nichts

Salat

Günstig: Auberginen, Bohnen, Bohnenkraut, Erbsen, Rettich, Schwarzwurzeln, Rhabarber, Lauch, Knoblauch, Spargel, Ringelblumen
Ungünstig: Petersilie, Sellerie, Kartoffeln

Schwarzwurzel

Günstig: Lauch, Ringelblumen, Salat, Bohnen, Möhren, Radieschen
Ungünstig: Mangold

Sellerie

Günstig: Bohnen, Erbsen, Dill, Ringelblumen, Kohl, Tomaten, Spinat, Lauch
Ungünstig: Sellerie, Möhren, Mais, Salat, Kartoffeln,

Spargel

Günstig: Dill, Petersilie, Salat, Ringelblumen!, Erbsen, Bohnen
Ungünstig: keine

Spinat

Günstig: Rhabarber, Rettich, Radieschen, Bohnen, Kohl, Kresse, Tomaten, Sellerie, Aubergine
Ungünstig: Rote Bete, Mangold

Tomaten

Günstig: Salat, Kohl!, Sellerie, Lauch, Bohnen, Kamille, Petersilie, Basilikum, Zwiebeln, Knoblauch
Ungünstig: Gurken, Fenchel, Kartoffeln!, Erbsen, Walnuss

Zucchini

Günstig: Bohnen, Mais, Zwiebel
Ungünstig: Gurken, Kürbis

Zwiebel

Günstig: Möhren, Kürbis, Erdbeeren, Tomaten, Rote Bete, Dill, Kamille, Zucchini
Ungünstig: Bohnen, Kartoffeln, Kohl, Erbsen, Lauchgewächse

Anbauplan erstellen

Ich weiß noch, dass mich das Thema Anbauplan als Gartenanfängerin ziemlich überwältigt hat. Es gibt sooo viel zu beachten! Ich war ganz ehrlich überfordert und hatte in meinem ersten Gartenjahr letztendlich gar keinen Anbauplan, weil ich nicht wusste, wo ich anfangen sollte.

Jetzt weiß ich, dass wir vieeel mehr geerntet hätten, wenn wir einen guten Plan gehabt hätten. Und dass es längst nicht so kompliziert ist, einen guten Anbauplan zu erstellen, wie ich anfangs gedacht habe.

Falls es dir genauso geht wie mir anfangs, habe ich eine gute Nachricht:

Damit du es leichter hast, habe ich eine Anleitung zum Erstellen eines Anbauplans geschrieben, die du Schritt für Schritt durchgehen kannst. Wenn du alle Schritte befolgst, hältst du am Ende einen fertigen Plan in den Händen. Das ist genau die Anleitung, die ich damals gebraucht hätte. :)

Also, viel Spaß beim Planen! Hier geht’s zur Anleitung:

Wie du einen Anbauplan für deinen Gemüsegarten erstellst

Fertiger Mischkultur-Beispielplan

Stattdessen kannst du dir aber auch gerne meinen fertigen Mischkultur-Anbauplan herunterladen, da habe ich die ganze Planung schon für dich erledigt:

Hol dir den Gemüsegarten-Beispielplan!

Trag dich hier ein und ich versorge dich rund ums Jahr mit meinen besten Gartentipps per Email. Und den Gemüsegarten-Pflanzplan gibt’s als Willkommensgeschenk obendrauf!

 
 
 

Her damit!

Mit dem Absenden bestätigst du meine Datenschutzbestimmungen und erteilst mir die Erlaubnis, dir Emails mit Tipps und Angeboten zum Thema Selbstversorgung zu schicken. Du kannst dich natürlich jederzeit wieder austragen.

.

Baust du dein Gemüse in Mischkultur an? Funktioniert das bei dir auch so gut? Hast du schon eigene Beobachtungen über Pflanzenfreundschaften und -feindschaften gemacht?

Kategorie: Garten

von

Hi, ich bin Marie. Leidenschaftliche Gärtnerin, Mutter eines fünfjährigen Sohnes und auf dem Weg in ein einfaches und natürliches Leben. Auf meinem Blog dreht sich alles um das Thema Selbstversorgung: vom Gemüsegarten über Tierhaltung oder das Haltbarmachen der eigenen Ernte. Viel Spaß beim Stöbern!

46 Kommentare

  1. Leona sagt

    Hey Marie,

    ich wollte dir nur sagen dass ich deinen Blog liebe. Ich möchte eigenes Gemüse anbauen und habe schon so viel auf deiner Seite gelernt! Vor allem gibts du mir das Gefühl, dass ich das schaffe und motivierst mich sehr.

    Danke dafür!!!
    Leona

  2. Pingback: Keine Zeit, kein Problem! 5 Tipps für einen pflegeleichten Gemüsegarten - Wurzelwerk

  3. Pingback: Rockstar Farmer Jean-Martin Fortier im Interview - Wurzelwerk

  4. Pingback: Anbauplan erstellen: Was soll ich wann wo pflanzen?! - Wurzelwerk

  5. Danke für die schöne Übersicht. Ich hab mal mit meiner Planung verglichen, sollte alles zusammenpassen.

    Liebe Grüße
    Sabine

  6. Sehr guter, informativer und lehrreicher Blog, der auch noch schön geschrieben und aufgemacht ist! Hut ab! Tolle Leistung! Und vielen Dank für all deine Tipps und das Wissen!

  7. Pingback: Nutzgarten planen und Buchtipp "Basiswissen für Selbstversorger" - Gartenblog Hauptstadtgarten

  8. Pingback: Gemüsegarten für Anfänger: 9 Gemüse, die jeder hinkriegt - Wurzelwerk

  9. Gabriele Manolakas sagt

    Habe den Bericht mit großem Interesse gelesen. Vielen Dank, bin gespannt auf den Plan

  10. Hallo Marie, vielen Dank für deinen tollen Artikel. Er gefällt mir sehr gut. Ich habe einen Öko-Bauwagen in Großmoor (Kreis Celle) mit einem Selbstversorgungsgarten drum herum. Das mit der Mischkultur finde ich auch phänomenal wichtig, um auf die ganze Chemie verzichten zu können. Ich mache Mischkultur in Hochbeeten und Fruchtwechsel auf den großen, normalen Beeten. Damit kann man schon ‘ne ganze Menge an Schädlingen vermeiden und die Pflanzen gedeihen wirklich besser. Und wenn mal trotzdem die Raupen auf dem Kohlrabi sitzen, kann man sie absammeln und sie breiten sich nicht so schnell aus. Ich habe übrigens auch eine recht umfangreiche Tabelle zu guten/schlechten Nachbarn. Wenn Du magst, kann ich sie dir als pdf zuschicken. Herzlicher Gruß aus Celle, Martin

  11. Anne sagt

    Hallo liebe Marie,
    ich finde deinen Blog total super als Garten-Neuling.
    Ich wollte mich gerade im Newsletter eintragen, nur zeigt er mir eine Fehlermeldung an :(

    • Marie sagt

      Hallo Anne,
      danke, das freut mich! Ich weiß auch nicht, warum, aber meine Newsletterformulare spinnen gerade. Ich habe dich manuell eingetragen, jetzt sollte es gehen.
      Falls jemand das gleiche Problem hat: Es würde mir sehr helfen, wenn mir jemand den genauen Wortlaut der Fehlermeldung schicken würde.
      Viele Grüße! Marie

  12. Timna sagt

    Hi Marie,

    leider kommt auch bei mir die Fehlermeldung.
    Wär super, wenn du auch mich manuell eintragen könntest. :)

    Liebe Grüße

  13. Ronja sagt

    Liebe Marie,
    ich bin soeben auf deinen Blog gestoßen und wollte dich bitten, mich ebenfalls manuell einzutragen, da ich deinen Mischkulturplan nicht runterladen kann.
    Danke und LG Ronja

      • Martina Munding sagt

        Hallo Marie
        Leider ist bei mir auch kein Linke zu finden. Ich habe im Dezember 18 einen Kleingärten übernommen und freue mich auf meine erste Saison. Gerne hätte ich auch deinen Pflanzplan und würde mich über Mail sehr freuen.
        Liebe Grüße Tina

  14. Kathrin Wälde sagt

    Bei mir funktioniert es auch nicht. Wäre nett du könntest mir den Plan zuschicken. Dankeschön! Bin echt gespannt, es wird mein erstes Gartenjahr.

  15. Hallöchen Marie, bei mir funktioniert das Herunterladen auch nicht ;-)
    Kannst Du mir den Mischkulturplan per email zuschicken und mich in Deinen Verteiler aufnehmen ?
    Danke

  16. Liebe Marie,
    seit Wochen überlege ich mir, wie ich das mit meinem Permakulturselbstversorgergarten anstellen soll. Hab sowas noch nie gemacht und war deshalb sehr erfreut, dass ich Deinen Blog heute gefunden habe.
    Vielen Dank für die vielen wertvollen Informationen, die ich genau zur rechten Zeit entdeckt habe.
    Ich werde berichten, wie alles klappt.
    Schöne Grüße aus Franken

  17. Barbara sagt

    Ich würde mich gern eintragen und den Plan erhalten, aber auf meinem Handy ist das “her damit” nicht verlinkt. Kannst du mich eintragen? Danke!

    • Marie sagt

      Tut mir leid, irgendwie spinnt die Technik. Ich habe dir den Plan von meiner privaten Emailadresse aus geschickt und dich manuell eingetragen. :)
      Liebe Grüße! Marie

  18. Brigitte Seipel sagt

    Hallo Marie
    Kann mich auch nicht eintragen, bitte füge mich auch zu Deinem Verteiler. Vielen lieben Dank, bin Neubesitzer eines Gewächshauses und werde dieses Jahr das erste mal drin pflanzen

  19. Gianna Kaifie sagt

    Hallo Marie,
    Leider klappt es bei mir auch nicht.Könntest du mich auch manuell hinzu fügen? Herzlichen Dank!

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.