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So startest du deinen Back To Eden-Garten

Wir haben am Wochenende unser großes Beet um einige Quadratmeter vergrößert und Wiese in bepflanzbaren Boden verwandelt. Ich bin ja ein Fan der Back To Eden-Methode, das heißt, wir decken unseren Gartenboden mit einer dicken Schicht Mulch ab und müssen so kaum noch gießen und Unkraut jäten. Wenn du davon noch nie gehört hast, empfehle ich dir diesen Film von Paul Gautschi, dem „Erfinder“ der Back To Eden-Methode. Ich hatte die Kamera dabei, um euch zu zeigen, wie wir ein Back To Eden-Beet anlegen. Anbaufläche kann man nämlich nie genug haben (wir zumindest nicht) und was die Größe unseres Gartens angeht, sind wir noch lange nicht am Limit.

Boden ist kostbar!

Vorab: Wer sich mit dem Thema noch nie auseinandergesetzt hat, dem empfehle ich dieses Video:


Der fruchtbare Boden umspannt unseren Planeten in einer hauchdünnen Schicht und weltweit stehen wir vor einem großen und leider oft übersehenen Problem, denn immer mehr Boden ist durch Erosion gefährdet. Es ist unsere Aufgabe, den Boden, der uns ernährt, zu schützen, aufzubauen und belebt zu halten. Boden sollte also nie unbedeckt sein, wo er Wind und Wetter schutzlos ausgeliefert ist, sondern entweder bewachsen oder gemulcht sein. Am besten beides.

Zum Bodenschutz gehört auch, nicht umzugraben, wenn es nicht unbedingt sein muss. So bleiben die natürlichen Bodenschichten erhalten und das Beet wird nicht zum Massengrab für Bodenlebewesen, die vor allem die oberen zehn Zentimeter bevölkern. Stattdessen reicht es oft aus, den Boden mit einer Grabegabel zu lockern, ohne ihn zu wenden. Die Back To Eden-Methode hat uns sehr dabei geholfen, weniger umgraben zu müssen. Sie ahmt nämlich die Natur nach. In der Natur ist nie auch nur ein Fleck Erde unbewachsen oder unbedeckt. Durch die dicke Mulchschicht, die man beim Back To Eden-Gärtnern aufbringt, bildet sich von selbst ein lockerer schwarzer Oberboden, der von Regenwürmern und anderen Bodenlebewesen bevölkert ist.

Beete anlegen

Beim Anlegen eines Mulchbeetes ist es praktisch, wenn das Gras, auf dem das Beet angelegt werden soll, möglichst lang ist. Im ersten Schritt decken wir das nämlich mit Wellpappe ab. Wenn die Gräser zu kurz sind, lassen sie sich nicht umlegen und wachsen mit ihren scharfen Blattspitzen leichter durch die Pappe durch. Lange, umgelegte Gräser werden von der Pappe erstickt und sterben ab. Kleiner Tipp: Pappe in rauen Mengen gibt’s in vielen Fahrradgeschäften, die ihre Fahrräder in Kartons geliefert bekommen. Die Pappe wird so ausgelegt, dass sich die einzelnen Stücke mindestens 10cm überlappen. Benutze nur unbedruckte Pappe und entferne Kleber etc., sonst landet das alles im Boden und letztendlich in deinem Essen.

Back To Eden Beet anlegen Back To Eden Beet anlegen

Wer Kompost zur Verfügung hat, kann diesen jetzt auf der Pappe verteilen. Dann geht das Ganze deutlich schneller und je nach Kompost-Menge kann sofort gepflanzt werden. In unserem Fall legen wir jetzt schon Beete für nächstes Jahr an und haben keine Eile. Wir können warten, bis sich von selbst eine humose Schicht gebildet hat und die Wiese zu Gartenboden geworden ist. Damit das auch passiert, schichten wir verschiedene Arten organischen Materials auf, die sich mit der Zeit zersetzen und eine nährstoffreiche Basis für das neue Beet bilden. Wir haben glücklicherweise einige Kubik Hackschnitzel abstauben können, als ein Baumkletterer in unserer Nachbarschaft einen Baum gefällt hat. Ansonsten nehmen wir auch Laub, Grünschnitt, altes Heu, Stroh oder Grasschnitt. Am besten ist es, grüne und braune Schichten abwechselnd aufzuschichten, dann stimmt auch das C/N-Verhältnis, sodass sich das Ganze mit der Zeit in wertvollen schwarzen Humus verwandelt. Wir gehen beim Zusammenstellen von Mulchmaterial nach dem gleichen Prinzip vor wie beim Kompostieren.

Back To Eden Beet anlegen

Geh sicher, dass die Mulchschicht dick genug ist, um das darunterliegende Gras zu ersticken. Ansonsten erobert sich die Wiese die Fläche bald zurück. Wir schichten mindestens 30cm Mulch auf, wobei man auch bedenken muss, dass das Ganze schon nach wenigen Tagen in sich zusammenfällt. Wir bringen immer wieder neuen Mulch aus, wenn er anfällt oder wir merken, dass die Schicht zu dünn ist.

Will man in einem frisch angelegtem Mulchbeet jetzt schon etwas anbauen, eignen sich Kartoffeln am besten. Sie lockern den Boden und unterdrücken die Unkräuter. Natürlich kann man nicht mit einer immensen Ernte rechnen, aber besser eine kleine Ernte als gar keine. Dafür in die Pappe Schlitze schneiden und die Kartoffeln in das darunter liegende Gras legen. Anschließend einfach dick drübermulchen. Die Kartoffeln werden sich ihren Weg nach oben bahnen.

Die Ziegen verfolgen jeden Handgriff gebannt und sind vor allem scharf auf die Erdbeeren, den Salat und all die anderen Leckereien, die auf der anderen Seite des Zaunes wachsen.

Back To Eden Beet anlegen Ziege

Für Eilige

Wer es ganz eilig hat und sofort lospflanzen will, kann die Grassoden flach abstechen und umdrehen, sodass die Grashalme nach unten schauen und die Wurzeln oben liegen. Schonender ist es natürlich, den Boden gar nicht zu bewegen. Und natürlich wollen auch die Grassoden gemulcht werden.

Beetkante

Wenn man wie wir mitten auf einer Wiese einen Garten anlegt, ist es sinnvoll, gute Beetkanten zu haben, sonst erobert sich das Gras seinen Raum bald zurück. Wir haben an der gesamten Kante unseres Beets entlang Steine und eine Rhizomsperre eingegraben. Nimmt man zum Umsäumen Holzstämme, schafft man gleichzeitig Lebensraum für viele nützliche Insekten.

Meine Fehler

Beim Mulchen meiner Beete sind mir anfangs einige Fehler unterlaufen und vieles hat nicht so funtioniert, wie ich es mir erhofft hatte. Wenn du wissen willst, was alles schief laufen kann – und vor allem wie du diese Fehler vermeidest – schau doch mal hier vorbei.

Wie legst du deine Beete an? Bist du auch so Mulch-fanatisch? Und was hältst du vom Umgraben?

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Kategorie: Garten

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Hi, ich bin Marie. Leidenschaftliche Gärtnerin, Mutter eines dreijährigen Sohnes und auf dem Weg in ein einfaches und natürliches Leben. Auf meinem Blog dreht sich alles um das Thema Selbstversorgung: vom Gemüsegarten über Tierhaltung oder das Haltbarmachen der eigenen Ernte. Viel Spaß beim Stöbern!

12 Kommentare

  1. M Minuta sagt

    Die BTE-Methode wird im Web ziemlich gehypet. Könntest du kurz runterbrechen, wie du das siehst (Vorteile, Nachteile)? Ich spiele auch mit dem Gedanken, das mal auszuprobieren… Bin aber noch unsicher.

    • Marie sagt

      Hey,
      ich bin mit der Methode ziemlich zufrieden, ABER kann sie nicht für alle Kulturen empfehlen. Kleine und zartere Pflanzen wie Salat und Basilikum gehen in all dem Mulch unter und selbst wenn man versucht, ihn zur Seite zu schieben, düpeln sie in den Löchern rum und kommen nicht richtig zu Potte. So sind zumindest meine Erfahrungen. Tomaten, Artischocken, Beerensträucher, Kürbis etc. kommen damit aber super zurecht und es ist eine riesige Erleichterung, kaum noch gießen und jäten zu müssen.
      Ein klarer Nachteil ist, dass es bei einer dicken Hackschnitzelschicht schwierig ist, Löcher zu graben. Wenn Du viel auf einmal pflanzen willst, kann das ganz schön nerven. Außerdem erwärmt sich der Boden im Frühjahr nicht so schnell.
      Fazit: Für einige Kulturen ist die Back To Eden-Methode super, andere kommen mit 40cm Mulch einfach nicht zurecht. Deswegen haben wir nur einen Teil unseres Gartens unter Hackschnitzeln begraben und mulchen andere Kulturen nur 5-10cm dick.
      Ich hoffe, das hilft Dir weiter.
      Viele Grüße,
      Marie

  2. Calendula sagt

    Einen wunderschönen Garten habt ihr! Ich würde mich über einen Sommerlichen Gartenrundgang freuen. 🙂

    • Marie sagt

      Danke! Einen Gartenrundgang gibt’s sicher auch bald. Es hat sich schon wieder viel getan.
      Liebe Grüße!

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  6. Madlen sagt

    Ich habe dieses Frühjahr einen komplett verwilderten Garten gemietet und ca. 40qm in Beete „verwandelt „. Dafür habe ich einfach alles ziemlich tief umgegraben; das heißt, die Grasnarbe einmal kopfüber. Wichtig war halt, dass wirklich nichts mehr raus schaut und weiter wachsen kann. Das war ganz schön anstrengend, aber es hat sich gelohnt.
    Ich habe sofort mit säen und pflanzen angefangen; gedüngt wurde mit Holzasche und Brennesseljauche, die Verrottung der Gräser tat ihr übriges.
    Die Ernte war/ist sensationell.
    Liebe Grüße aus Leipzig,
    Madlen.

  7. Von dieser Hackschnitzel-Methode habe ich noch nie etwas gehört, aber es hört sich toll an! Mein Garten liegt außerhalb deswegen habe ich dort keine Wasserversorgung und weniger gießen zu müssen wäre ein großer Vorteil. Ich fahre das Wasser immer in Kanistern mit dem Auto rüber und wäre froh das nicht mehr machen zu müssen. Woher hast du deine Holzhackschnitzel bekommen?
    Es grüßt: Jutta

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