Alle Artikel in: Gemüsegarten

Gemüseanbau für Anfänger: In 9 Schritten zur dicken Ernte!

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Findest du es auch total doof, dass du nicht weißt, wo das Gemüse auf deinem Teller herkommt? Wenn dein Garten sowieso einzig und allein aus Rasen besteht und ein bisschen Pepp gut gebrauchen könnte, dann gibt es eine einfache Lösung: Zieh deine Gummistiefel an und hol die Schubkarre raus – wir fangen mit dem Gemüseanbau an! InhaltsverzeichnisSchritt 1: Den besten Ort für deinen Gemüseanbau findenSchritt 2: Die passende Beetfläche für deinen GemüseanbauSchritt 3: Beete für den Gemüseanbau anlegenSchritt 4: Welches Gemüse anbauen?Schritt 5: Gemüsebeete clever bepflanzenSchritt 6: Samen oder Jungpflanzen für den Gemüseanbau kaufen?Schritt 7: Ich habe nicht genug Platz für den Gemüseanbau – was nun?Schritt 8: Gemüse vor gefräßigen Gartenbewohnern schützenSchritt 9: Wichtige Aufgaben im Gemüseanbau In diesem Artikel zeige ich dir in neun Schritten, wie du mit deinem Gemüseanbau startest. Außerdem nehmen wir drei Mythen zum Gemüseanbau unter die Lupe und schauen, was es mit ihnen auf sich hat. Stürz dich ins Abenteuer Gemüseanbau – es lohnt sich! Du bist noch nicht zu hundert Prozent überzeugt, warum es so eine tolle Sache ist, …

Den Garten gestalten: 9 geniale Ideen für deinen Traumgarten

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Den Garten gestalten hieß bei dir bisher, Möhren, Zucchini und Zwiebeln in die Beete einzusortieren? Dann geht da noch viiiel mehr! Mit ein bisschen Liebe machst du deinen eintönigen „Arbeitsgarten“ nämlich zum echten Traumplätzchen. Mit diesen neun genialen Ideen zauberst du schnell, einfach und preiswert dein ganz persönliches kleines Gartenparadies. Auf geht’s! Inhaltsverzeichnis:Warum überhaupt den Garten gestalten?9 Ideen zum Garten GestaltenBonus: Bauanleitung für einen RankbogenUnd jetzt: ab in den Garten! Warum überhaupt den Garten gestalten? Ob auf der morgendlichen Runde durch die Beete, der Erntetour vor dem Mittagessen oder beim Arbeitseinsatz in den Gemüsereihen: Ich bin einfach unglaublich gerne in meinem Garten. Dort scheint die Zeit gleichzeitig still zu stehen und wie im Nu zu verfliegen. Das liegt ganz sicher auch daran, dass ich es genieße, aus meinem Fleckchen Erde einen absoluten Wohlfühlort zu machen. Schon mit ein paar kreativen Ideen beim Gemüsegarten Gestalten kannst du dir jede Menge kleine Hingucker, lauschige Plätzchen und Ruheoasen schaffen. Und wenn ich dir eines von Herzen empfehle, dann das: Mach deinen Garten zu deinem Lieblingsplatz! Lass ihn nicht …

Augen auf beim Saatgutkauf: So erkennst du samenfestes Saatgut!

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Mal Hand aufs Herz: Welcher Gartensuchti kauft nicht gerne Saatgut? Lacht dich die Vielfalt in den Saatgutkatalogen auch so an, dass du am liebsten jede einzelne Sorte anbauen würdest? Hach, all die tollen Gemüsesorten – wer kann da schon widerstehen? Und dann diese verlockenden Ständer mit bunten Tütchen in den Baumärkten und Geschäften! Obwohl sie anziehend wirken, ist mein Rat häufig: Finger weg! InhaltsverzeichnisDas solltest du beim Saatgutkauf beachtenBiosaatgut – immer die erste Wahl?Samenfestes Saatgut versus HybridsaatgutOhne samenfestes Saatgut keine SortenvielfaltSaatgut von Wurzelwerk Das solltest du beim Saatgutkauf beachten Nicht jedes Saatgut sorgt für eine gute Saat! Ja, das mag paradox klingen, doch es gibt sogar himmelweite Unterschiede, die ausschlaggebend dafür sind, ob aus den klitzekleinen Samen später eher kümmerliche oder gesunde und prächtige Gemüsepflanzen wachsen, die sich bei dir im Garten wohlfühlen. Aber keine Sorge. Mit ein paar Tipps und Tricks trennst du beim Saatgutangebot ganz leicht die Spreu vom Weizen. Es gibt dafür 3 super hilfreiche Fragen, die du dir beim Saatgutkauf unbedingt stellen solltest: Wenn du also beim Saatgutkauf die Lupe zückst …

Kürbis pflanzen – der komplette Guide vom Säen bis zum Ernten!

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Kürbis pflanzen ist nicht schwer, denn sie sind unkomplizierte Gartenbewohner, wenn du ein paar grundlegende Dinge beachtest. Vor allem eins brauchen Kürbispflanzen ganz besonders: viel Platz – sie strecken ihre langen Ranken, wenn du sie denn lässt, liebend gerne über den Zaun bis in den Nachbarsgarten hinein. Aber du willst nicht, dass dir der Kürbis über den Kopf, ähm, über den Zaun wächst und möchtest im Herbst richtig viel leckeren Kürbis ernten? Dann bleib einfach dran, hier kommen nämlich meine besten Anbautipps zum Thema „Kürbis pflanzen“. Also: Auf die Plätze – Samentüten raus – los geht´s! :) InhaltsverzeichnisSchnellstart: Alles zum Thema „Kürbis pflanzen“ auf einen BlickDie Qual der Wahl: Die besten Kürbis SortenSelbstversorgung: Wie viel Kürbis soll ich pflanzen?Auf den Spuren der Maya: Mischkultur für KürbisDer ideale Kürbis StandortEs geht los: Kürbis säenAb ins Beet mit dir: Wann Kürbis pflanzen?Kürbis düngen und pflegenKürbis ernten oder: Wann ist mein Kürbis reif?Krankheiten und Schädlinge von Kürbispflanzen Schnellstart: Alles zum Thema „Kürbis pflanzen“ auf einen Blick Deine Kürbissamen liegen schon bereit und du möchtest dir nur noch ein …

Erbsen säen, pflegen & ernten: So geht’s!

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Erbsensprossen, Zuckerschoten, Markerbsen oder Trockenerbsen: Erbsen Pflanzen kannst du in fast jedem Stadium beernten – ob als knackig-grünen Vitaminkick, leckeres Gemüse oder getrocknet für den Wintervorrat als Proteinbombe. Gerade wenn du noch nicht so viel Erfahrung im Gemüsegarten hast, sind die relativ anspruchslosen Erbsen ein prima Einsteigergemüse. Also los, lasst uns Erbsen pflanzen! InhaltsverzeichnisErbsen anbauen: 4 geniale MöglichkeitenNur 6 Schritte zu prachtvollen Erbsen Pflanzen!Schritt # 1: Sortenwahl & TimingSchritt # 2: Den richtigen Platz für deine Erbsen Pflanzen findenSchritt # 3: Die Aussaat – Erbsen pflanzen oder säen?Schritt # 4: Eine Rankhilfe muss her!Schritt # 5: Erbsen Pflanzen pflegenSchritt # 6: Schädlingen & Krankheiten vorbeugen Erbsen anbauen: 4 geniale Möglichkeiten Lass dich nicht verwirren: Bei Erbsensprossen, Zuckererbsen, Markerbsen und Palerbsen handelt es sich um dieselbe Pflanze, die du jedoch in unterschiedlichen Reifestadien beerntest. Na gut, es gibt natürlich schon auch unterschiedliche Erbsensorten, die speziell an ihren Verwendungszweck angepasst sind. Aber Erbsen sind sie alle! Fangen wir mit den Sprossen an: Hier erntest du die ganze Pflanze, wenn sie gerade mal ein paar Zentimeter groß ist. …

Vom Porree pflanzen bis zur eigenen Gemüsebrühe: Alles, was du wissen musst!

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Porree Pflanzen sind wahre Allrounder in der Küche. Dieses einzigartig würzige Aroma rundet so viele Gerichte perfekt ab! Ich ernte meine Porree Pflanzen im Grunde genommen das ganze Jahr lang frisch aus dem Garten. Besser geht´s nicht, oder? Hier verrate ich dir, wie du dich mit Porree selbstversorgst! Also los :) InhaltsverzeichnisDie Lauch Porree NamensverwirrungMit Porree Pflanzen zum Ganzjahresgartenguru werdenDie besten Porree SortenSoll ich Porree direkt säen oder vorziehen?Wann soll ich Porree Pflanzen vorziehen und auspflanzen?Gute Mischkulturpartner für PorreeDer ideale StandortLauch auspflanzenPorree Pflanzen hegen und pflegenDie Grundzutat für Gemüsebrühe: Porree Die Lauch Porree Namensverwirrung Lasst uns zunächst mal Licht in die Lauch Porree Verwirrung bringen! :D Sind Lauch und Porree das Gleiche? Und wann benutzte ich welche Bezeichnung? Jawohl! Lauch und Porree sind zwei Namen für ein und dasselbe Gemüse. Porree ist die ältere Bezeichnung und leitet sich vom lateinischen Allium porrum ab. Also ist es Jacke wie Hose oder aber auch Lauch wie Porree, wie du die starken Stangen nennst. Nichtsdestotrotz wäre ich für eine Neubenennung des Lauch Porree Gemüses, um dieser Namensverwirrung zu …

Chicorée: Das magische Wintergemüse, das im Dunkeln wächst!

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Hast du dich schon mal an den Anbau von Chicorée gewagt? Falls nicht, bist du nicht allein – dieses Gemüse findest du eher selten im Garten. Ja, dieser bittere Zeitgenosse führt eher ein Schattendasein unter den Gemüsesorten. Ein bisschen passt das sogar, denn im Schatten zeigt er erst seine wahre Pracht! Chicorée wird nämlich im Dunkeln gezogen – dort entwickelt er seine zarten, hellen Blätter und bleibt angenehm mild im Geschmack. Du willst wissen wie das geht? Los geht’s! InhaltsverzeichnisChicorée – die Wunderknolle Der Anbau – it’s a kind of magic Klappe die 1.: die Ernte Klappe die 2.: Chicorée austreiben Gießen nicht vergessen Chicorée ernten Chicorée – die Wunderknolle Chicorée ist ein echtes Winterwunder aus der Familie der Korbblütler! Kaum ein anderes Gemüse wächst so versteckt und doch voller Geschmack heran. Während draußen alles kahl ist, kannst du dir im Dunkeln zarte, knackige Chicorée-Sprossen ziehen – wie ein kleines Zauberexperiment in der kalten Jahreszeit. Passend zur Erkältungszeit ist unser bitterer Freund super gesund, vollgepackt mit Vitamin C, Folsäure und Ballaststoffen. Warum Chicorée nicht überall im Garten wächst? Weil er …

Anwendungen von Herbstlaub im Gemüsegarten-min

Herbstlaub im Gemüsegarten upcyceln: 5 Ideen

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Ich liebe den Herbst – besonders wenn er so richtig sonnig und farbenfroh leuchtet: Wenn die Bäume in gelb und rot strahlen und das erste Herbstlaub unter den Füßen raschelt. Zeit, den Rechen herauszuholen, um den Rasen vom Laub zu befreien. Ordnung muss schließlich sein! Unpopular Opinion: Ein bisschen Chaos ist völlig okay – viele Krabbeltiere freuen sich über das Winterquartier. Wenn du aber im Team Ordnungsliebe spielst, dann kommen hier 5 Ideen, wie du dein Herbstlaub clever recyceln kannst! InhaltsverzeichnisIdee #1: Mit Laub mulchenIdee #2: Beete anlegen mit HerbstlaubIdee #3: Laub als FrostschutzIdee #4: Laubhaufen als IgelversteckIdee #5: Laubkompost anlegen Idee #1: Mit Laub mulchen Ich bin ein großer Mulch-Fan. Durch die dicken Mulch-Schichten in unserem Garten müssen wir kaum noch gießen und haben auch keine Probleme mit Unkraut. Gleichzeitig ist der Boden vor Wind und Wetter und damit vor Erosion geschützt. Mit der Zeit verrottet der Mulch und reichert den Boden mit Humus an. Er dient den Bodenlebewesen als Nahrung und hält den Boden lebendig. Allerdings ist es oft schwierig, das benötigte Mulchmaterial zusammenzutragen, insbesondere …

Kartoffeln ernten: Wann kann die tolle Knolle aus der Erde?

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Hast du auch schon richtig Kohl- äh Kartoffeldampf auf deine Blauen Schweden, Granolas und Rosa Tannenzapfen, weißt aber nicht, wann der richtige Zeitpunkt für die Kartoffelernte gekommen ist? Dann bist du hier genau richtig: Ich zeige dir, woran du erkennst, dass du deine Kartoffeln ernten kannst und wie du auch schon besonders früh in den Genuss der ersten zarten Frühkartoffeln kommst. Also los geht’s! InhaltsverzeichnisWarum es mehrere richtige Zeitpunkte gibtWenn Knollen aus dem Boden wollenKartoffeln ernten: Worauf kommt es an?Krautfäule und olle KnollenKartoffeln richtig lagern Die Vielfalt der Erntezeitpunkte von Kartoffeln Es sorgt meistens für reichlich Verwirrung, den richtigen Zeitpunkt zum Kartoffeln ernten abzupassen. Denn es gibt Frühkartoffeln, mittelfrühe Kartoffeln, späte Kartoffeln und sehr späte Kartoffeln. Frühe Sorten brauchen meistens nur 90 bis 110 Tage, bis du sie aus dem Boden ziehen kannst. Sehr späte Kartoffeln hingegen fühlen sich bis 170 Tage pudelwohl in deinen Beeten. Und dann gibt es noch Sorten, deren Reifedauern irgendwo dazwischen liegen. Du siehst, eine Universalempfehlung für den richtigen Zeitpunkt zum Kartoffeln ernten gibt es nicht. Es kommt immer darauf an, …

In 6 Schritten: Gemüsegarten-Pflanzplan erstellen [mit 0€-Plan]

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Einen ausgeklügelten Pflanzplan für den eigenen Gemüsegarten zu erstellen, kann am Anfang ganz schön kompliziert wirken, weil es einfach sooo viel zu beachten gibt! Fruchtfolgen müssen durchdacht und die Gemüse mit den passenden Mischkultur-Partnern verkuppelt werden. Und eine gestaffelte Aussaat und Ernte wären auch noch ganz sinnvoll, um das ganze Jahr Gemüse aus dem eigenen Garten zu ernten. ;) InhaltsverzeichnisSchritt 1: Welches Gemüse möchtest du anbauen?Schritt 2: Mischkultur-Pflanzplan erstellenSchritt 3: Fruchtfolge ausknobelnSchritt 4: Gestaffelte Aussaat und ErnteSchritt 5: Lückenbüßer findenSchritt 6: Aussaattermine im Kalender festhalten Lass dich davon nicht unterkriegen: Ich zeige dir, was wirklich wichtig ist, wenn du deinen eigenen Pflanzplan erstellst. Wenn du dein Vorhaben Schritt für Schritt angehst, dann ist das alles nämlich gar nicht mehr so kompliziert, wie es auf den ersten Blick vielleicht aussieht. Bevor es mit dem Planen los geht, ist die perfekte Zeit, um ein bisschen zu träumen und die kommende Gartensaison in Gedanken schon einmal durchzugehen. Ich mache das super gerne mit meinem Gartentagebuch und einer Tasse Tee auf dem Sofa eingekuschelt, Dort nehme ich mir dann …