Gärtnern macht auch im Spätsommer richtig Freude und mit ein wenig Planung landet auch im Herbst noch frisches Gemüse im Erntekorb. Damit du weißt, was jetzt noch in die Erde kann, findest du hier eine Übersicht über alles, was du im September säen und pflanzen kannst – plus die wichtigsten Gartenarbeiten für diesen Monat.
Inhaltsverzeichnis
Gemüsegarten-Beispielplan
Vorziehen im Haus
Draußen aussäen
Draußen pflanzen
Gartenarbeiten im September
Gemüsegarten-Beispielplan
Den Gemüsegarten-Beispielplan kannst du 1:1 auf deine Beete übertragen, ganz ohne Kopfzerbrechen über passende Mischkultur-Partner, Vor-, Nach- und Zwischenkulturen oder was wann gesät oder gepflanzt werden muss. So weißt du zum Beispiel genau, welche Aussaaten du noch im September machen kannst und für welche Pflanzen es definitiv zu spät ist :).
Wenn du gerade keine Zeit oder Lust hast, dir deinen eigenen Anbauplan zu erstellen, dann trag dich hier doch einfach ein und du bekommst unseren fix und fertigen Pflanzplan für einen Gemüsegarten:
Vorziehen im Haus
Diese Pflanzen kannst du im September im Haus vorziehen, um sie später auszupflanzen:
- Wintersalat
- Winterportulak oder Postelein
- Mangold
- Spinat
- Feldsalat
Draußen aussäen
Diese Gemüsearten kannst du im September direkt im Garten aussäen:
- Asiasalat
- Feldsalat
- Wintererbse
- Tatsoi
- Wintersalat
- Rote Melde
- Spinat
- Winterpostelein
- Radieschen
- Dicke Bohne
- Mangold (ins Frühbeet oder ins Gewächshaus)
- Möhren (ins Frühbeet oder ins Gewächshaus)
- Winterkresse (ins Frühbeet oder ins Gewächshaus)
Draußen pflanzen
Hier ist eine Liste mit Pflanzen, die du im September im Garten pflanzen kannst:
Gartenarbeiten im September
Alles, was jetzt schon größer als 10 cm ist, freut sich über eine schützende Mulchschicht. Ob Rasenschnitt, Laub oder Holzhäcksel, Mulch hält die Feuchtigkeit im Boden, reduziert den Gießaufwand und hilft dir ganz nebenbei, Unkraut in Schach zu halten.
Abgeerntete Beete musst du nicht brachliegen lassen. Jetzt ist genau die richtige Zeit, um noch schnell winterhartes Blattgemüse auszusäen, oder du gönnst deinem Boden eine kleine Pause mit einer Gründüngung. Die Gründüngerpflanzen schützen Nährstoffe vor Auswaschung, erhalten die Bodenstruktur und liefern jede Menge Futter für alles, was unter der Bodendecke lebt. Bodengesundheit ist soooo wichtig!
Kompostieren und haltbar machen im Herbst
Apropos Boden: Herbstzeit ist Kompostzeit! Jetzt sammeln sich Erntereste, Laub und Schnittgut perfekt, um daraus mit wenig Aufwand nährstoffreichen Kompost für das nächste Gartenjahr anzusetzen. Wie du richtig guten Kompost ansetzt, kannst du hier nachlesen.
Bestimmt hast du deinen Ernteüberschuss schon eingekocht, fermentiert, oder auf eine andere Art und Weise haltbar gemacht. Wie wäre es, dein eigenes Saatgut aus deinen Lieblingssorten zu gewinnen? Lies gerne hier weiter, wenn du neugierig geworden bist!
Kribbelt es dir jetzt auch in den Fingern? Dann schnapp dir deine Handschuhe und ab gehts in den Garten.
Du möchtest noch tiefer ins Thema einsteigen? Dann stöber doch gern in den folgenden Artikeln weiter:
Gartenarbeit im Herbst: Daran solltest du denken!
In 6 Schritten: Gemüsegarten-Pflanzplan erstellen [mit 0€-Plan]
Kimchi selber machen – das ultimative Rezept für Einsteiger!
Dieser Beitrag gehört zur Wurzelwerk GmbH und enthält Werbung für unsere eigenen Produkte und Partnerprodukte.
Guten Morgen,
Ich freue mich immer über deine vielen
Tollen Garten Tipps und habe schon vieles gelernt und umgesetzt.
Mit großem Interesse habe ich deinen Beitrag über Gemüse welches im September gepflanzt werden kann und Frost fest ist. Ich habe daraufhin in deinem Shop Samen bestellt unter anderem auch „ Dicke Bohnen „ diese hab ich dann Anfang September gepflanzt, eigentlich sollte es ja so sein das die Pflanze ? dann in Winteruhe geht und im Frühjahr weiter wächst und somit eher erntereif ist, so hast du es zumindest beschrieben. Nun sind meine Pflanzen aber schon fast 80 cm groß und kurz vor der Blüte ?was nun ??????? Werden die noch Früchte tragen im Frühjahr?
Danke für deine Rückmeldung.
Liebe Grüße
Christiane
Hallo Christiane,
vielen Dank für deine Rückmeldung und dass du schon so vieles ausprobierst – das freut uns sehr!
Zu den Dicken Bohnen: Eigentlich sollten sie, wie du schreibst, bei Aussaat im September klein bleiben, überwintern und dann im Frühjahr weiterwachsen. Wenn die Pflanzen jetzt schon so hoch sind und kurz vor der Blüte stehen, liegt es vermutlich an den sehr milden Temperaturen im Herbst. Die Bohnen haben dann gar keinen Grund, in Winterruhe zu gehen.
Ob sie Früchte tragen, hängt davon ab, wie der Winter verläuft. Kommt noch einmal eine längere Kälteperiode, kann es sein, dass die Pflanzen zurückfrieren oder sogar absterben. Wenn es mild bleibt, könnten sie tatsächlich schon sehr früh im Jahr blühen und Schoten ansetzen. Die Erntezeit verschiebt sich dann einfach etwas nach vorne.
Mein Tipp: Beobachte die Pflanzen und schütze sie bei Frost mit Vlies. Wenn sie den Winter überstehen, wirst du wahrscheinlich schon im Frühjahr ernten können – nur eben nicht ganz so wie geplant.
Viele Grüße
Sabrina von Wurzelwerk
Liebe Marie, ich habe dieses Jahr das erste Mal Permakultur Beete mit Pappe angelegt. Es hat wunderbar geklappt. Ein Maya Beet mit Mais, Bohnen und Kürbis und ein reines Bohenbeet sind so ertragreich wie nie. Ich kann es nur empfehlen. Pappe wird schnell verarbeitet und das Unkraut hält sich sehr in Grenzen. Auf ein neues Garten Jahr. LG aus Köln Yasemin
Der Kalender von Maria Thun arbeitet nach dem tatsächlichen Sternbildern, nicht den astrologischen Sternzeichen.
Mein Erfolg mit Pappkarton (alle Schchteln ohne Aufdruck, oder Klebebänder) in Bezug auf Regenwürmer ist wirklich gigantisch. Diese fleißigen Würmer durcharbeiten die Erde zu lockerem Humus. Einfach probieren !! Viel Erfolg
Waltrauf
Hi Lydia,
Ich habe eine größere Fläche mit Karton abgedeckt und hatte das selbe Problem.
Bei Ikea gibt es große Mengen Pappe, die vom „Möbel Aufbau Service“ über bleiben. Dieses Verpackungsmaterial geben sie gerne raus geben. Einfach Mal bei der Info fragen.
VG Vie
Hallo zusammen,
was kann ich denn jetzt im Hochbeet noch ansäen? Und was mache ich, wenn mein Gemüse länger braucht zum Reifen? Ich habe jetzt noch grüne Tomaten und ein paar winzige Zucchini, die ich ungern jetzt schon ernten möchte, aber wenn die noch 2-3 Wochen brauchen, ist ja die beste Aussaatzeit für z.B. Spinat schon vorbei, bis wieder Platz im Hochbeet ist oder?
Liebe Katarina,
Tomaten und Zucchini halten sogar bis zum ersten Frost durch. Die ersten richtig kalten Nächte bedeuten dann das aus. Wenn es nicht ganz so kalt ist, kannst du deine Pflanzen auch noch mit Vlies schützen. Die leicht roten Tomaten erntest du am besten vor dem ersten Frost ab und lässt sie nachreifen.
Wenn du noch Spinat aussäen möchtest, solltest du unbedingt darauf achten, dass du eine Wintersorte wie den Winterriesen nimmst. Mit einem Vlies oder geschützt im Hochbeet kannst du Spinat über den Winter ernten. Ansonsten ist Asiasalat auch ein super Wintergemüse.
Liebe Grüße
Luci von Wurzelwerk
Ich hätte echt Lust ziemlich viel noch einzusenden aber leider habe ich nur ein Hochbeet. Aber du machst das echt toll.
Im video hast du von einem Wintersalat Bateur gesprochen?
wo kann man den bekommen?
Gruß
Norbert
Hallo Norbert,
das ist der Wintersalat Baquieu, den findest du zum Beispiel hier.
Viele Grüße,
Jacky von Wurzelwerk
Hallo Margarete,
Maria Thun ist tot. Wie ihre Nachfolger arbeiten, weiß ich nicht. Jedenfalls habe ich festgestellt, dass die Gartenempfehlungen in dem unter ihrem Namen verkauften Kalender – zumindest auf meine Region und meinen Garten bezogen – selten zutreffen.
Daraufhin habe ich andere Ratgeber ausprobiert, u.a. den vom Landesverband für Obstbau, Garten und Landschaft Baden-Württemberg herausgegebenen Kalender.
Seit wenigen Jahren nun arbeite ich mit Hilfe des folgenden Ratgebers:
Gabriele Freitag-Lau und Kurt Walter Lau: AUSSAATTAGE NACH KOSMISCHEN RHYTHMEN. Tägliche Arbeitsempfehlungen nach dem Mond und anderen Planeten für Gemüse, Obst, Kräuter und Blumen“, herausgegeben om OLV Organischer Landbau Verlag Kurt Walter Lau.
Mit diesem Ratgeber bin ich bislang gut beraten. Der Preis liegt derzeit bei 9,95 Euro.
Liebe Grüße von Wolfram
Hallo Margarete hier, ich gärtnere auch schon viele Jahre nach dem Mondkalender!
Frage mich aber schon seit Jahren warum der Mondkalender von Maria Thun von allen anderen abweicht?
Hallo Marie, mit Begeisterung lese ich deine Artikel, wobei ich noch längst nicht alle hab. Wir wollen fürs nächste Jahr auch Gemüsebeete anlegen und sind freudig in Vorbereitung dazu. Du schreibst, daß du den Boden so läßt wie er ist und dann Pappdeckel drüber gibst und dann Komposterde drauf. Wie hoch soll die Schicht sein? Kommt dann kein Gras, Unkraut mehr durch durch die Schichten? Kartons ohne Aufdruck, nehme ich an? Wissen auch noch nicht woher bekommen, denn wir haben schon eine große Fläche damit abzudecken
Sonnengrüße und herzlichen Dank für deine Anregungen, Lydia