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Aussaatkalender 2026 – dein PDF zum Herunterladen

Der Aussaatkalender für 2026 ist da! Mit diesem super praktischen Helferlein verpasst du ab jetzt garantiert keinen Aussaat- oder Pflanztermin mehr. :)

Inhaltsverzeichnis
Der Aussaatkalender 2026 als PDF zum Herunterladen
Wie funktioniert der Aussaatkalender?
Direktsaat und gestaffelte Aussaat
So klappt die Jungpflanzenanzucht
Aussaaten bündeln = Zeit sparen!

Der Aussaatkalender ist wie jedes Jahr ein kleines Dankeschön an dich. Die Wurzelwerk-Community ist einfach weltklasse – ich finde, das muss auch mal gefeiert werden! Was gibt es da besseres als diesen tollen Begleiter für dein nächstes Gartenjahr? Du kannst das PDF einfach herunterladen und ausdrucken.

Der Aussaatkalender 2026 als PDF zum Herunterladen

Hier kannst du dir deinen Aussaatkalender ganz einfach und schnell herunterladen:

Wie funktioniert der Aussaatkalender?

In deinem Aussaatkalender findest du die besten Aussaat-Zeitpunkte für deine Jungpflanzenanzucht und für die Direktsaat im Freiland. So hast du immer genügend kräftige und prachtvolle Jungpflanzen am Start, wenn die Auspflanzzeit ansteht.

Außerdem habe ich für viele Gemüse eine gestaffelte Aussaat im Freiland ausgeknobelt – so fährst du mühelos das ganze Jahr über eine kontinuierlich fette Ernte ein und hast in deinem Freiluft-Supermarkt immer ein üppiges Angebot an verschiedenen leckeren Gemüsen zur Verfügung.

Damit du auf einen Blick siehst, welche Gartenarbeiten anstehen, habe ich dir Symbole für die verschiedenen Aufgaben in deinen Aussaatkalender 2026 gepackt.

Detailansicht Aussaatkalender

Das Samentütchen: Immer, wenn dieses Symbol im Kalender auftaucht, schnappst du dir die entsprechenden Samentütchen und säst im Freiland aus!

Das kleine Haus: Jetzt ist der perfekte Zeitpunkt, um dein Gemüse im Haus auszusäen und vorzuziehen. Wie du siehst, darfst du schon im Januar Wintersalat vorziehen und auch im Februar gibt es bereits einiges zu tun. Deine kribbeligen, ungeduldigen Gärtnerfinger müssen also nicht allzu lange stillhalten! ;) 

Das Pflänzchen: Nun können deine selbst vorgezogenen oder gekauften Jungpflanzen in die Beete umziehen. Denke daran, deine Schützlinge abzuhärten, also sie behutsam an die raue Welt da draußen zu gewöhnen, bevor du sie in die Freiheit entlässt.

Unter jedem Monat habe ich dir im Aussaatkalender-PDF zusätzlichen Platz gelassen, damit du dir eigene Notizen machen kannst. Denn wenn du fleißig alle deine Erfahrungen und Gedanken aufschreibst, entsteht daraus im Laufe der Zeit ein wunderbares Tagebuch mit allen Einzelheiten deiner Gemüseabenteuer.

Noch Jahre später kannst du immer wieder nachlesen, welche Gemüse sich bei welchen Bedingungen wie entwickelt haben. So erschaffst du dir einen super wertvollen Erfahrungsschatz, auf den du jederzeit zurückgreifen kannst. :)

Aussaatkalender 2026 von Wurzelwerk

Dein Gemüse-Aussaatkalender: Direktsaat und gestaffelte Aussaat

Manche Gemüse wachsen ganz unkompliziert auch bei etwas ungemütlicheren Temperaturen zu prächtigen und super leckeren Gemüse-Exemplaren heran: Das sind die robusten Zeitgenossen, die du unbesorgt direkt ins Beet säen kannst. Mit ihnen hast du kaum Arbeit und du kannst dem Gemüse entspannt vom Liegestuhl aus beim Wachsen zusehen (und es gelegentlich anfeuern). ;)

Vor der Aussaat solltest du darauf achten, den Samen ein feinkrümeliges und lockeres Saatbett zu bereiten. Ziehe den Mulch einfach an den Beetrand und locker den Boden mit einer (Doppel-)Grabegabel, ohne ihn zu wenden.

Gröbere Bestandteile kannst du mit einem Rechen zerkleinern. Dann fühlen sich deine Samenkörner nämlich so wohl, dass sie es kaum abwarten können, zu keimen und ihre ersten Blättchen in die Luft zu strecken.

Damit du das ganze Jahr über leckeres Gemüse schlemmen kannst, ist es wichtig, dass du dein Gemüse gestaffelt aussäst – es also alle paar Wochen neu aussäst. In deinem Aussaatkalender 2026 stehen natürlich schon alle Nachsaat-Termine drin. Du kannst sofort loslegen, ohne lange zu planen und zu knobeln!

Bei der gestaffelten Aussaat schickst du dein Gemüse zum Sport – dem Staffellauf. Die erste Aussaat keimt, wächst, wird geerntet und übergibt währenddessen den Staffelstab an die folgende Saat. Die keimt, wächst, wird geerntet und übergibt den Staffelstab… du verstehst das Prinzip? ;) Alles was du noch tun musst, ist, das Saatgut rechtzeitig in den Boden zu bringen und kontinuierlich zu ernten.

Durch ständiges Nachsäen entstehen keine Lücken im Beet und du nutzt deine Fläche optimal aus. Auch von kleinen Beeten kannst du so einen ziemlichen Berg an Gemüse ernten. Genial, oder?

Wurzelwerk Aussaatkalender 2026

So klappt die Jungpflanzenanzucht

Es gibt Gemüse, die sich super lange in den Beeten räkeln, bevor sie uns mit einer Ernte belohnen. Wenn diese Kandidaten dann zusätzlich auch noch ziemliche Frostbeulen sind, haben sie kein leichtes Spiel. Denn in unseren Breitengraden, wo es bis Mitte Mai noch Frost geben kann, schaffen diese Kandidaten es kaum, in der kurzen Zeit Früchte anzusetzen und ausreifen zu lassen.

Damit du von diesen Gemüsen trotzdem üppig ernten kannst, solltest du sie im Haus vorziehen – diese Termine findest du auch in deinem Aussaatkalender-PDF. So verschaffst du ihnen den entscheidenden Wachstumsvorsprung.

Achte darauf, dass sie im Haus alles haben, was sie brauchen – allem voran einen kühlen (aber nciht kalten) Standort und das richtige Licht. So wachsen sie zu kräftigen Jungpflanzen heran. Tolle Helfer für die Jungpflanzenanzucht sind außerdem praktische Anzuchtplatten und eine Ballbrause zum sanften Bewässern.

Alles weitere, was du für eine erfolgreiche Jungpflanzenanzucht wissen solltest, kannst du in dem Artikel „Jungpflanzenanzucht im Haus vorziehen“ nachlesen. Schau da gerne einmal vorbei!

Wenn du sie nach den Eisheiligen auspflanzt, sind deine Pflänzchen dann schon kräftige Teenager, die sich im Beet schnell einleben und zu großen und prächtigen erwachsenen Pflanzen werden. Es bleibt ihnen dann genügend Zeit, viiiele leckere Früchte anzusetzen und dir eine super Ernte zu verschaffen.

Tomaten Jungpflanzen

Aussaaten bündeln = Zeit sparen!

Ich bündele meine Aussaaten gerne, sodass ich gleich mehrere Gemüse an einem Tag vorziehe, aussäe oder pflanze. Das ist eine echte Zeitersparnis! Deswegen habe ich im Aussaatkalender auch immer sinnvolle Gemüse zusammen gelegt.

Und das ist nur einer von vielen Tricks, um ohne viel Zeitaufwand und Mühe leckeres Gemüse rund ums Jahr zu ernten. Du willst noch mehr Tricks? Aber sehr gerne!

Schau doch einfach mal bei meinem Artikel „10 Tipps für einen pflegeleichten Gemüsegarten“ vorbei. Da zeige ich dir noch mehr Tricks zum mühelosen Gärtnern.

Dein Aussaatkalender und der Mulch

Mit dem Aussaatkalender für dein Gemüse hast du ein geniales Tool an der Hand, um zum richtigen Zeitpunkt zu säen und zu pflanzen. Aber eines ist auch noch super wichtig: Das Mulchen deiner Beete, damit sich deine Zöglinge pudelwohl fühlen!

Wenn deine Jungpflanzen ungefähr zehn Zentimeter hoch sind, kannst du sie das erste Mal mulchen. Die kuschelige Decke aus zum Beispiel Grasschnitt und Holzhackschnitzeln auf dem Boden sorgt nämlich dafür, dass deine Pflänzchen es immer schön feucht haben. Außerdem unterdrückt der Mulch auch das lästige Unkraut, das so gerne versucht, deine Beeten zu erobern – und sich mit deinem Gemüse einen Wettkampf um Licht und Nährstoffe liefert.

Damit du alles richtig machst beim Mulchen, schau dir am besten auch meinen Artikel „Die 7 größten Fehler beim Mulchen von Gemüsebeeten“ an. Ich wäre froh gewesen, wenn ich das alles am Anfang meiner Gärtnerlaufbahn schon gewusst hätte! Und du musst ja nicht unbedingt meine Fehler wiederholen. ;)

Tomaten Aussaat Pflanzung

Mit deinem Aussaatkalender 2026 kannst du ganz beruhigt in die neue Gartensaison starten und schon mal von einer super reichen Ernte träumen. Du verpasst nämlich ab jetzt keinen einzigen wichtigen Termin mehr in deinem Garten und wirst dich das ganze Jahr mit deinem eigenen Gemüse verwöhnen können. Das sind doch tolle Aussichten, oder?

Du hast so richtig Lust bekommen, deinen Garten für das nächste Jahr zu planen? Dann schau doch auch bei diesen Artikeln vorbei:

Was ist deine perfekte Gartengröße?

Gemüsegarten anlegen in 7 einfachen Schritten

Dein fix und fertiger Gemüsegarten-Beispielplan

Naa, hast du dir den Aussaatkalender für 2026 schon geholt? Hast du noch mehr Tipps zur Aussaatplanung? Ich freue mich über Kommentare!

171 Kommentare

  1. Adelheid Volk sagt

    Hallo liebe Marie und Mitarbeiter.
    Meine Frage: Kann ich die Gemüsepflanzen, die lt. deinem Pflanzplan schon im Febr./März im Garten ausgesät werden können, ohne Vlies säen?
    Meine 2.Frage: Was ist der Unterschied zwischen Holzhackschnitzel und Rindenmulch. Braucht man für beides eine extra Portion Stickstoff, oder nur bei Rindenmulch?
    Liebe Grüße an alle fleißigen Helfer
    Adelheid

    • Katrin von Wurzelwerk sagt

      Hallo Adelheid,
      so pauschal kann ich das leider nicht beantworten – je nach dem Klima, wo du wohnst und dem Wetterbericht brauchst du ein Vlies.
      Am besten beobachtest du das Wetter ganz genau! :)

      Alles zum Thema Mulch behandeln wir in unserem „Gemüsegarten starten-Onlinekurs“. Vielleicht wäre der ja was für dich?

      Liebe Grüße
      Katrin

  2. Joachim sagt

    Hallo Marie,

    wie kann ich Deinen Aussaatkalender für 2024 runterladen ?
    Habe auf der Webseite kein Link hierfür gefunden :-(

    • Franzi von Wurzelwerk sagt

      Hallo Joachim,
      du kannst ganz einfach deine Mailadresse in das entsprechende Feld eintragen, dann kommt der Kalender mir nichts dir nichts in dein Postfach geflattert! ;)
      Gaaanz viel Spaß damit!

      Liebe Grüße
      Franzi von Wurzelwerk

  3. Bernd sagt

    Hallo Marie,
    wäre schön, wenn der Link funktionieren würde. Nach zwei Versuchen und Eingabe der mail, in Vivaldi auf dem iMac, stürzte der Browser ab. Auf die Mail kam keine Antwort oder ein Link zum herunterladen. Der Link ist von Maras Welt (telegram). Oder ist die Aktion beendet?
    LG Bernd

    • Franzi von Wurzelwerk sagt

      Hallo Bernd,
      würdest du bitte eine Mail an marie@wurzelwerk.net schreiben und dein Problem nochmal schildern?
      Dort können wir dir einfacher helfen, als über die Kommentarfunktion. ;)
      Wir bekommen das hin!

      Liebe Grüße
      Franzi von Wurzelwerk

  4. Katharina sagt

    Hallo an euch alle,
    heute kam der Aussaatkalender. Was für eine Bereicherung für den Tag!! Da wird gleich alles wieder besser!!
    Vielen lieben Dank für die vielen „Zeitvorteile“, welche ihr mit uns teilt!
    Habt weiterhin viel Spaß bei eurer Arbeit, wir haben sie dann im Garten ;-)
    Weiter so, ihr seid unschlagbar super!!

    • Franzi von Wurzelwerk sagt

      Danke für deine lieben Worte! :)
      Viel Spaß mit dem Aussaatkalender!

      Herzliche Grüße
      Franzi von Wurzelwerk

  5. Gabriele sagt

    Liebes Wurzelwerk-Team, liebe Marie,
    ich möchte die Gelegenheit nutzen und mich mal ausdrücklich für Eure tolle Arbeit bedanken. Seit einigen Jahren nutzen wir Euren Aussaatkalender in unserer Kleingartenanlage. Dazu drucke ich den Kalender jedes Jahr aus und hänge ihn für alle gut sichtbar ins Werkzeughaus.
    Herzliche Grüße
    Gabriele

    • Katrin von Wurzelwerk sagt

      Hallo Gabriele,
      vielen Dank für dieses liebe Feedback, das freut uns sehr! :)

    • Franzi von Wurzelwerk sagt

      Hallo liebe Moni,
      ja klaro gibts wieder einen Aussaatkalender. :)
      Wir arbeiten gerade noch an den letzten Feinheiten und dann ist er ganz bald online ;)

      Schön, dass er dir gefällt!
      Liebe Grüße
      Franzi von Wurzelwerk

  6. Marlen sagt

    Hallo
    habe letztes Jahr diesen tollen Kalender gefunden. Leider hat die Baustelle am Haus den zukünftigen Garten noch blockiert. nächstes Jahr wird mei Jahr. Kommt für 2024 wieder so ein Kalender?

    Für Stadtkinder ,wie mich ist es eine tolle Sache zum lernen und kennenlernen.

    Liebe Grüße und ein dickes Lob für all das und die tollen Videos

    • Franzi von Wurzelwerk sagt

      Hallo liebe Marlen,
      aber klar doch! Er bekommt gerade noch seinen Feinsschliff und ist ganz bald fertig! :)
      Wie schön, dass du im Garten loslegen möchtest!
      Gaaaanz viel Freude und Erfolg wünsche ich dir dabei!

      Liebste Grüße
      Franzi von Wurzelwerk

  7. Isabell Harbison sagt

    Hallo liebe Marie und
    liebes Wurzelwerk Team,
    Wird es auch für 2024 ein Pflanzkalender geben? Als Garten Anfänger, hat er mir letztes Jahr unheimlich geholfen. Vielleicht sind ja sogar die eigenen Saatgutsorten integriert.
    Liebe Grüße
    Isabell

    • Katrin von Wurzelwerk sagt

      Hallo Isabell,
      natürlich gibt es auch für 2024 einen Aussaatkalender! ;)
      Wir arbeiten gerade dran und es wird nicht mehr lange dauern, bis er fertig ist. Du bekommst es aber sicher mit, wenn er online ist!

  8. Andrea R. sagt

    Vielen Dank für diesen super-praktischen Kalender!
    Jetzt werde ich mich noch in ein paar von den interessanten Artikeln zu Gemüte führen.

    Einen schönen Abend
    Andrea

  9. Claudia sagt

    Vielen Dank für den tollen Kalender!
    Langsam kribbelt es schon wieder bei allen Garten-Begeisterten, auch bei mir.
    Zu den von Dir, liebe Marie, genannten Aussaat-Terminen noch die kurze Frage, wie Du die Termine ausgewählt hast. Gibt es da etwas Besonderes zu berücksichtigen, z.B. richtest Du Dich beim Aussäen nach dem Mondstand?
    Sicher wäre das für Deine bloggies ganz interessant.

    • Saskia Wurzelwerk sagt

      Hallo Claudia,
      im Aussaatkalender ist der Mondkalender berücksichtigt, wir nutzen da den Aussaatkalender von Maria Thun!
      Liebe Grüße,
      Sassi von Wurzelwerk :)

  10. Sophie sagt

    Vielen lieben Dank für die Mühe und das tolle Ergebnis des Aussaatkalenders!
    Beste Gartengrüße und: auf ein erntereiches Jahr! :)

  11. Viola Simon sagt

    Hallo liebes Wurzelwerk!
    Was für ein fantastischer Kalender – Hut ab! Er ist mir eine große Hilfe. Ich vermisse nur die Erdbeeren, Sonnenblumen, Schnittlauch und Basilikum. Vielleicht schaffen die Pflanzen es ja in den Kalender ’24, ich würde mich freuen. Ganz liebe Grüße :) Viola

  12. Juliane sagt

    Hallo,
    Vielen herzlichen Dank für den schönen Kalender. Danke, dass du ihn kostenlos zur Verfügung stellst. Ich habe schon ein paar mal gedacht, als ich die vielen tollen Dateien von dir runtergeladen habe, dass ich gerne eine Spende für deine wunderbare Arbeit dalassen würde. Hast du schon mal überlegt, eine solche Möglichkeit einzurichten?

    Und ich habe noch eine zweite Frage, wie streng muss man mit den Terminen sein aus dem Kalender? Macht es einen Unterschied ein bis zwei Tage früher oder später zu säen bzw. Zu pflanzen?

    Herzliche Grüße Juliane

    • Saskia Wurzelwerk sagt

      Hallo Juliane :) Das ist wundervoll von dir, Danke! Zur Zeit kannst du uns unterstützen indem du Maries Buch oder die Kurse kaufst, aber wir arbeiten auch an weiteren Möglichkeiten.

      Die Termine richten sich nach dem Mondkalender. Das ist aber kein Muss! Wenn du nicht nach dem Mondkalender gärtnerst, kannst du die Termine als grobe Zeitangaben nutzen.

      Liebe Grüße,
      Saskia von Wurzelwerk :)

  13. Liane sagt

    Vielen Dank für den Kalender.
    Ich bin Anfängerin und kann jede Art der Hilfe gut gebrauchen.
    Ich bin begeistert von deinen Videos!

  14. Simon sagt

    Hallo Marie, hallo Wurzelwerk Team
    vielen Dank für den tollen Aussaatkalender.
    Er war letztes Jahr schon gut und ist dieses Jahr noch besser geworden :-)
    Vielen Dank dafür. Besonders gut finde ich #1 und #2.

    Meine Idee für nächstes Jahr:
    2 Versionen: mit und ohne Gewächshaus

    Viele Grüße
    Simon

  15. Susanne Jäger sagt

    Hallo liebe Marie,
    ich habe im letzten Jahr deinen Kurs gebucht und kann mich nur bedanken. Er hat mir den Einstieg in den Gemüse Garten leicht gemacht.
    Sehr hilfreich fand ich auch den Aussaat Kalender für den online Kalender.
    Gibt es dieses Jahr wieder ein Download hierzu.
    Ich wünsche dir und deiner Familie ein entspanntes und erfolgreiches Jahr 2023.
    LG Susanne

    • Saskia Wurzelwerk sagt

      Hallo Susanne, Danke wir wünschen dir auch ein frohes neues Jahr!! Die aktuelle Version vom Kalender findest du bei den Kursmaterialien, das wird dort immer aktualisiert ;)
      Liebe Grüße,
      Saskia von Wurzelwerk :)

  16. Frauke sagt

    Liebe Marie,
    vielen Dank für den tollen Kalender für 2023! Da freu ich mich meine eigenen Überlegungen hinzuzufügen und die langen Abende zu nutzen, um schon mal zu gucken, welches Saatgut mir für die kommende Saison noch fehlt. Danke für das großzügige Angebot und frohe Weinachten :o)
    Liebe Grüße, Frauke

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