Bring die Regalbretter zum Bersten! Sichere Dir jetzt 25% auf meinen Onlinekurs »Obst & Gemüse haltbar machen« mit Deinem Gutscheincode: Holunderbeere555 zum kurs Hol Dir den prall gefüllten Wissens-Werkzeugkoffer!»Obst & Gemüse haltbar machen«In diesem Onlinekurs lernst Du, wie Du Obst und Gemüse mit verschiedenen Techniken in leckere Vorräte verwandelst, deine Speisekammer füllst, und das ganze Jahr über selbstgemachte Schätze schlemmst.Du bringst Ordnung in Deine Vorräte und machst endlich all die Köstlichkeiten haltbar, die Du selbst am allerliebsten isst.Psst: Als Teilnehmer der Challenge erhältst Du einen Gutscheincode, mit dem Du den Kurs zum reduzierten Preis bekommst und die exklusiven Boni „Mach Deinen eigenen Kombucha“, „Sauerteigbrot selber machen“ und „Teemischungen selber machen“ erhältst. Also los geht’s!Dein Gutscheincode: Holunderbeere555 zum kurs Deine nächsten Schritte: Schritt 1Plündere Deine Tomatenpflanzen und koche mit mir zusammen ein! Schritt 2Vergiss nicht, die Klammern von Deinen Einkoch-Gläsern zu lösen, wenn sie abgekühlt sind! Schritt 3Komm in die Challenge-Facebookgruppe und poste ein Foto! :)Hier geht’s zur Gruppe!Hier findest du noch mehr praktische Helfer zu Haltbarmachen!Etiketten zum Audrucken los geht’s Einkochen-Checkliste her damit Fermentieren-Checkliste her damit Hi, ich bin …
Bring die Regalbretter zum Bersten! Sichere Dir jetzt 25% auf meinen Onlinekurs »Obst & Gemüse haltbar machen« mit Deinem Gutscheincode: Holunderbeere555 zum kurs Willkommen bei der Challenge!Wie schön, dass Du mit dabei bist! Mit der „Mach Deine Ernte haltbar“-Challenge möchte ich Dir dabei helfen, Deine Ernte in einen üppigen Wintervorrat zu verwandeln!Sobald das nächste Video freigeschaltet ist, schicke ich Dir den Link per Email zu. Also halt Deine Augen offen, damit Du meine Mails nicht verpasst.Die Videos werden alle zwei Tage freigeschaltet. Im nächsten Video werde ich Dir zeigen, wie Du sicher einkochst. :)Deine nächsten Schritte: Schritt 1Komm in die Challenge-Facebookgruppe!Hier geht’s zur Gruppe! Schritt 2Sammle aromatische Kräuter & Blüten in Deinem Garten, am besten vormittags an einem sonnigen Tag. Schritt 3Spar in den nächsten Tagen Deine Tomaten auf, die wollen wir nämlich übermorgen zusammen einkochen. Wenn Du keine Tomatenpflanzen im Garten hast, dann schau doch mal auf dem nächsten Wochenmarkt vorbei.Hier findest Du noch mehr praktische Helfer zum Haltbarmachen!Etiketten zum Audrucken los geht’s Einkochen-Checkliste her damit Fermentieren-Checkliste her damit Hi, ich bin Marie!Ich baue das …
Gemüse fermentieren ist eine einfache und sehr köstliche Methode, um deine Ernteschätze aus dem Garten haltbar zu machen. Außerdem sind fermentierte Lebensmittel auch noch gesund und tun deinem Darm so richtig gut. Mit meiner Fermentieren Anleitung hast du im Handumdrehen deine Regale voller Superfood – los geht´s! Inhaltsverzeichnis Was ist Gemüse fermentieren oder milchsauer einlegen?Welche Gemüse kann man fermentieren?Fermentiertes Gemüse: Gesundheitsplus für dich!So geht Gemüse milchsauer einlegenGemüse fermentieren: Troubleshooting Was ist Gemüse fermentieren oder milchsauer einlegen? Das Wort „fermentieren“ kommt aus dem Lateinischen und bedeutet „Gärung“. So weit, so einfach. ;) Aber was passiert dabei eigentlich genau? Dazu müssen wir ein wenig in den Chemiebaukasten greifen: Beim Gemüse fermentieren wandeln Mikroorganismen (zum Beispiel Hefen, Pilze und Bakterien) Stärke und Zucker in Milchsäure um. Deshalb heißt Fermentieren auch „milchsauer einlegen“. Damit die Gärung richtig gut funktioniert, brauchen die Mikroorganismen Raumtemperatur und eine möglichst sauerstoffarme Umgebung. Die entstandene Milchsäure sorgt dann dafür, dass Schimmel oder unerwünschte Bakterien nicht überleben, und macht dein Gemüse sehr lange haltbar. Eigentlich wird Fermentiertes nie schlecht, sondern irgendwann nur viel zu sauer, …
Das lernst Du! Erfolgsgeschichten FAQ ZUR WARTELISTE Obst & Gemüse haltbar machen Saure Gurken oder süße Pflaumen? Beides!In diesem Onlinekurs lernst Du, wie Du Obst und Gemüse mit verschiedenen Techniken in leckere Vorräte verwandelst, deine Speisekammer füllst, und das ganze Jahr über selbstgemachte Schätze schlemmst. Bring die Regalbretter zum Bersten!Füll Deine Vorratskammer bis unter die DeckeVerwerte 100 % Deiner Ernte Werde Einkoch-Ass & FermentistaHol Dir den Durchblick im MethodendschungelSelbermachen statt Kaufen – so geht’s! Zurzeit sind alle Plätze belegt, Du kannst Dich aber auf meiner unverbindlichen Warteliste eintragen. Dann gebe ich Dir Bescheid, sobald sich die Kurstüren wieder öffnen. In die warteliste eintragen wurzelwerk ist Bekannt aus: Nimm die Abkürzung und verschaff dir den Durchblick im Methoden-Dschungel!Wenn im Sommer Berge von frisch geerntetem Obst und Gemüse darauf warten, eingefroren, getrocknet oder in Gläser eingeweckt zu werden, kommen Jahr für Jahr die gleichen Fragen auf:Mit welcher Methode mache ich welches Obst und Gemüse haltbar?Wie und wo lagere ich meine Ernte am besten ein?Puh … was mache ich nur mit all meinen Zucchini?Warum müssen manche Lebensmittel im Druckeinkochtopf eingekocht werden und wie …
Das lernst Du! Erfolgsgeschichten FAQ jetzt anmelden! Obst & Gemüse haltbar machen Saure Gurken oder süße Pflaumen? Beides!In diesem Onlinekurs lernst Du, wie Du Obst und Gemüse mit verschiedenen Techniken in leckere Vorräte verwandelst, deine Speisekammer füllst, und das ganze Jahr über selbstgemachte Schätze schlemmst. Bring die Regalbretter zum Bersten!Füll Deine Vorratskammer bis unter die DeckeVerwerte 100 % Deiner Ernte Werde Einkoch-Ass & FermentistaHol Dir den Durchblick im MethodendschungelSelbermachen statt Kaufen – so geht’s! Natürlich, einfach & sicher:Mit dem Onlinekurs »Obst und Gemüse haltbar machen« bringst Du Ordnung in Deine Vorräte und machst endlich all die Köstlichkeiten haltbar, die Du selbst am allerliebsten isst.Psst… Dein Gutscheincode lautet:Holunderbeere555 jetzt loslegen! € Vorkasse Geld-zurück-Garantie: Innerhalb von 14 Tagen erhältst Du 100% des Kaufpreises zurück, falls der Kurs doch nichts für Dich ist. wurzelwerk ist Bekannt aus: Nimm die Abkürzung und verschaff dir den Durchblick im Methoden-Dschungel!Wenn im Sommer Berge von frisch geerntetem Obst und Gemüse darauf warten, eingefroren, getrocknet oder in Gläser eingeweckt zu werden, kommen Jahr für Jahr die gleichen Fragen auf:Mit welcher Methode mache ich welches Obst und Gemüse haltbar?Wie und …
Mein Onlinekurs „Obst und Gemüse haltbar machen“ hat seine Tore endlich wieder geöffnet! :) zum kurs Morgen geht’s looos!Dann nehme ich nämlich wieder neue Teilnehmer in meinen „Obst- & Gemüse haltbar machen“-Onlinekurs auf. Juhu!In „Obst- und Gemüse haltbar machen“ zeige ich Dir, wie du Obst und Gemüse sicher haltbar machen kannst – dafür verknüpfen wir Methoden aus Omis Zeiten mit aktuellen Erkenntnissen aus der Lebensmittelmikrobiologie. Im Kurs bekommst Du zahlreiche erprobte Schritt-für-Schritt Anleitungen zum Einkochen, Fermentieren und Co an die Hand, sodass Du die Ernteberge aus deinem Garten in einen leckeren Wintervorrat verwandeln kannst. Fast ein Jahr lang war „Obst- und Gemüse haltbar machen“ ausverkauft – und ich freue mich riesig darauf, ab dem 12. Juli 2023 endlich wieder neue Kursteilnehmer aufzunehmen. Ich sage Dir per E-Mail Bescheid, sobald sich die Kurstüren öffnen – zum Kursstart gibt es auch einen saftigen Rabatt! zum kurs Deine nächsten Schritte: Schritt 1Setz Dein Blumenkohl-Ferment an und beschwer es, sodass das gesamte Gemüse von Salzlake bedeckt ist! Schritt 2Lagere dein Ferment für zwei bis vier Tage bei Zimmertemperatur mit locker aufgesetzem Deckel, …
Das lernst Du! Erfolgsgeschichten FAQ ZUR WARTELISTE Obst & Gemüse haltbar machen Saure Gurken oder süße Pflaumen? Beides!In diesem Onlinekurs lernst Du, wie Du Obst und Gemüse mit verschiedenen Techniken in leckere Vorräte verwandelst, deine Speisekammer füllst, und das ganze Jahr über selbstgemachte Schätze schlemmst. Bring die Regalbretter zum Bersten!Füll Deine Vorratskammer bis unter die DeckeVerwerte 100 % Deiner Ernte Werde Einkoch-Ass & FermentistaHol Dir den Durchblick im MethodendschungelSelbermachen statt Kaufen – so geht’s! Zurzeit sind alle Plätze belegt, Du kannst Dich aber auf meiner unverbindlichen Warteliste eintragen. Dann gebe ich Dir Bescheid, sobald sich die Kurstüren wieder öffnen. In die warteliste eintragen wurzelwerk ist Bekannt aus: Nimm die Abkürzung und verschaff dir den Durchblick im Methoden-Dschungel!Wenn im Sommer Berge von frisch geerntetem Obst und Gemüse darauf warten, eingefroren, getrocknet oder in Gläser eingeweckt zu werden, kommen Jahr für Jahr die gleichen Fragen auf:Mit welcher Methode mache ich welches Obst und Gemüse haltbar?Wie und wo lagere ich meine Ernte am besten ein?Puh … was mache ich nur mit all meinen Zucchini?Warum müssen manche Lebensmittel im Druckeinkochtopf eingekocht werden und wie …
Mein Onlinekurs „Obst und Gemüse haltbar machen“ hat seine Tore endlich wieder geöffnet! :) zum kurs Am 12. Juli geht’s looos!Dann nehme ich wieder neue Teilnehmer in meinen „Obst- & Gemüse haltbar machen“-Onlinekurs auf. Juhu!In „Obst- und Gemüse haltbar machen“ zeige ich Dir, wie Du Obst und Gemüse sicher haltbar machen kannst – dafür verknüpfen wir Methoden aus Omis Zeiten mit aktuellen Erkenntnissen aus der Lebensmittelmikrobiologie. Im Kurs bekommst Du zahlreiche erprobte Schritt-für-Schritt Anleitungen zum Einkochen, Fermentieren und Co an die Hand, sodass Du die Ernteberge aus deinem Garten in einen leckeren Wintervorrat verwandeln kannst. Fast ein Jahr lang war „Obst- und Gemüse haltbar machen“ ausverkauft – und ich freue mich riesig darauf, ab dem 12. Juli 2023 endlich wieder neue Kursteilnehmer aufzunehmen. Ich sage Dir per E-Mail Bescheid, sobald sich die Kurstüren öffnen – zum Kursstart gibt es auch einen saftigen Rabatt! zum kurs Deine nächsten Schritte: Schritt 1Plündere Deine Tomatenpflanzen und koche mit mir zusammen ein! Schritt 2Vergiss nicht, die Klammern von Deinen Einkoch-Gläsern zu lösen, wenn sie abgekühlt sind! Schritt 3Komm in die Challenge-Facebookgruppe und …
Eine gut gefüllte Vorratskammer ist eine wahre Schatztruhe und kann dir in so mancher Situation aus der Patsche helfen. Wie du das Allerbeste – und Leckerste – aus deiner Vorratskammer rausholst, verrate ich dir in acht cleveren Tricks! Inhaltsverzeichnis1. Der ideale Ort für deine Vorräte2. Platz in der Vorratskammer clever nutzen3. Durchblick dank Etiketten4. Was kommt rein in die Vorratskammer?5. Vorratshaltung von Grundnahrungsmitteln6. Überblick behalten7. Was mache ich wie haltbar?8. Vorräte kontrollieren Huch – es klingelt an der Tür und du bekommst völlig unerwarteten Überraschungsbesuch? Kein Problem: Für einen schnellen Obst-Crumble hast du alles vorrätig. Du musst wegen einer Krankheit das Haus hüten? Zum Glück brauchst du dir keine Gedanken über die Versorgung machen, sondern kannst ganz entspannt genesen. Oder du bist im Januar tagelang eingeschneit und kommst nicht aus dem Haus… Dann ist eine volle Vorratskammer sowas von Gold wert, oder? Okay, ich gebe zu, dieser Fall ist eher unwahrscheinlich, aber man weiß ja nie. ;) Um deine Vorratskammer optimal nutzen zu können und einen Überblick über deine Vorräte zu behalten, solltest du im wahrsten …
Mein Onlinekurs „Obst und Gemüse haltbar machen“ hat seine Tore endlich wieder geöffnet! :) zum kurs Willkommen bei der Challenge!Wie schön, dass Du mit dabei bist! Mit der „Mach Deine Ernte haltbar“-Challenge möchte ich Dir dabei helfen, Deine Ernte in einen üppigen Wintervorrat zu verwandeln!Sobald das nächste Video freigeschaltet ist, schicke ich Dir den Link per Email zu. Also halt Deine Augen offen, damit Du meine Mails nicht verpasst.Die Videos werden alle zwei Tage freigeschaltet. Im nächsten Video werde ich Dir zeigen, wie Du sicher einkochst. :) zum kurs Deine nächsten Schritte: Schritt 1Komm in die Challenge-Facebookgruppe!Hier geht’s zur Gruppe! Schritt 2Sammle aromatische Kräuter & Blüten in Deinem Garten, am besten vormittags an einem sonnigen Tag. Schritt 3Spar in den nächsten Tagen Deine Tomaten auf, die wollen wir nämlich übermorgen zusammen einkochen. Wenn Du keine Tomatenpflanzen im Garten hast, dann schau doch mal auf dem nächsten Wochenmarkt vorbei.Hier findest Du noch mehr praktische Helfer zum Haltbarmachen!Etiketten zum Audrucken los geht’s Einkochen-Checkliste her damit Fermentieren-Checkliste her damit Hi, ich bin Marie!Ich baue das Obst und Gemüse …
