Alle Artikel mit dem Schlagwort: Gemüse anbauen

Kartoffeln vorkeimen: Das Geheimnis einer üppigen Ernte!

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DAS Geheimnis einer guten Kartoffelernte ist, die Kartoffeln vorkeimen zu lassen. Allerdings solltest du dazu nicht einfach keimende Knollen aus dem Keller nehmen, sondern schön kurze, kräftige Triebe an deine Pflanzkartoffeln zaubern. Wie du das ganz einfach hinbekommst und mit diesem Trick eine super Kartoffelernte einfährst, erfährst du im Artikel. InhaltsverzeichnisWarum du Kartoffeln vorkeimen solltestKartoffeln vorkeimen – aber richtigWie viele Kartoffeln vorkeimen?Kartoffeln vorkeimen: Schritt für SchrittPflanzkartoffeln kaufen oder selber ziehen? Warum du Kartoffeln vorkeimen solltest Kartoffeln sind ziemliche Frostbeulen, denen es schnell mal zu kalt wird. Sie wollen deshalb erst relativ spät im Frühjahr ins Beet. Und leider kommt dann oft schon bald die Kraut- und Braunfäule um die Ecke, die deinen Kartoffelpflanzen auf die Pelle rückt. Um das zu verhindern, lohnen sich zwei Tricks: Hol dir deinen Gemüsegarten-Anbauplan! Damit alle Gemüse im Beet am richtigen Platz landen und genau die Nachbarschaft bekommen, die sie sich wünschen, ist ein guter Anbauplan das A und O. Wenn du keine Zeit oder Lust hast dir deinen eigenen Anbauplan zu erstellen oder einfach ein bisschen Inspiration brauchst, wie so ein Anbauplan aussehen kann, dann …

Unkrautfrei gärtnern – kein Unkraut, kein Problem!

Veröffentlicht von Wurzelwerk

Unkrautfrei gärtnern klingt erstmal wie eine dieser Garten-Fantasien, die nur in perfekt gestylten Hochglanz-Gärten funktionieren: kein Halm am Rand, keine Distel in Sicht, und kein Giersch weit und breit. Aber am Ende steckt doch irgendwo eine Mulchfolie drunter oder jemand hat heimlich das halbe Wochenende mit Jäten verbracht. ;) Dabei geht es auch anders. Unkrautfrei gärtnern ist wirklich möglich. Und zwar so, dass im Alltag kaum noch gejätet werden muss. Und genau darum geht es doch: nicht um Perfektion, sondern um einen Garten, der Arbeit abnimmt statt ständig neue zu machen. Gärtnern soll schließlich Spaß machen, oder? Wer versteht, warum Unkraut überhaupt so stark wird, kann die entscheidenden Stellschrauben drehen und alles wird leichter, bodenfreundlicher und rückenschonender! InhaltsverzeichnisWarum unkrautfrei gärtnern tatsächlich sinnvoll istEs beginnt nicht erst beim JätenUnkrautfreie Beete anlegenWarum Umgraben das Unkrautproblem oft verstärktDer unterschätzte Schlüssel: unkrautfreier KompostWelche Unkräuter sind überhaupt da?Mulchen: der einfachste Weg, um unkrautfrei zu gärtnernWenn es eskaliert: Unkraut vernichten – ohne ChemieKleine Gewohnheiten, die den Unterschied machen Warum unkrautfrei gärtnern tatsächlich sinnvoll ist Unkraut ist nicht automatisch Unkraut. Viele Wildkräuter …

Aussaat & Pflanzen im Februar + Aussaatkalender

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Aussaat im Februar? Na klar! Der Februar ist ein wichtiger Monat für den Gemüsegarten. Obwohl es draußen noch kalt ist, kannst du jetzt schon die ersten Pflanzen im Haus vorziehen und – je nach Wetter – sogar draußen aussäen. So manche Schnarchnasen-Gemüse musst du sogar jetzt vorziehen, damit es für sie nicht zu spät wird. Außerdem ist jetzt der perfekte Zeitpunkt, um deine Beete vorzubereiten und den Boden kennenzulernen. InhaltsverzeichnisAlles bereit?Vorziehen im HausAussaaten draußen im FebruarDein Aussaatkalender Gartenarbeiten im FebruarGemüsegarten-Beispielplan Wenn es dir jetzt in den Fingern kitzelt, kommt hier eine Übersicht über alle Gemüsepflanzen, die du jetzt schon säen und pflanzen kannst und die Gartenarbeiten, die im Februar anstehen. Los geht’s! Alles bereit für deine Februar Aussaat? Einen Moment noch ;). Wenn du deine Samen im Haus vorziehst, lohnt es sich, zuerst deine kleine Anzuchtstation startklar zu machen. Hast du Quickpots, eine Pflanzenlampe und dein Saatgut vorbereitet? Mit ein paar einfachen Handgriffen verwandelst du deine Fensterbank, deinen Kellerraum, oder das Gästebad in eine richtige Kinderstube für Jungpflanzen. So bekommen deine Sprösslinge den perfekten Start …

Fruchtfolge – dein Guide zum perfekten Gartenplan!

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Eine stimmige Fruchtfolge ist für den Garten, was eine ausgewogene Ernährung für uns ist: Sie hält gesund. Es gibt da nämlich ziemlich fiese Krankheiten und Schädlinge, die einem den Gartenspaß gründlich vermiesen können. Zum Glück gibt es aber auch Methoden, um dem entgegenzuwirken – und die einfachste und natürlichste ist eine gut ausgeklügelte Fruchtfolge. Inhaltsverzeichnis:Was ist eine Fruchtfolge?Und wenn ich die Fruchtfolge weglasse?So planst du deine Fruchtfolge!Die Bedeutung der PflanzenfamilienTrotzdem Neues probieren? Was ist eine Fruchtfolge? Eine ausgewogene Ernährung für den Garten in Form einer ausgeklügelten Fruchtfolge? Ähm, was soll das genau heißen? Das klären wir jetzt gleich mal, damit du genau weißt, wie du deinen Garten gesund hältst. Schließlich willst du Jahr für Jahr eine dicke Ernte einfahren, statt dich mit Krankheiten und Schädlingen herumzuärgern. Genau dafür brauchst du eine Fruchtfolge. Das bedeutet, dass du an ein und demselben Platz in deinen Beeten nicht mehrmals hintereinander das gleiche Gemüse anbaust. Das wäre nämlich eine ziemlich einseitige Ernährung für dein Beet. Genauso, wie es dir nicht gut tut, jeden Tag nur Kartoffeln zu essen, schadet …

Süßkartoffel pflanzen, anbauen & ernten: Der komplette Guide!

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Du möchtest eigene Süßkartoffel Pflanzen anbauen und ernten? Das ist ein hervorragender Plan! Süßkartoffeln sind nämlich nicht nur wunderschöne Beetgenossen, sie sind auch super lecker und vielseitig in der Küche einsetzbar. Hier kommt der komplette Guide zum Anbauen der süßen Knollen. Also, los geht’s, lasst uns Süßkartoffeln pflanzen! InhaltsverzeichnisDie besten Süßkartoffel-SortenWie viele Süßkartoffeln pflanzen?Mischkulturpartner für SüßkartoffelpflanzenSüßkartoffel-Stecklinge ziehenDas richtige Timing zum Süßkartoffel pflanzenIdeale Bedingungen für SüßkartoffelnSüßkartoffelpflanzen pflegen Süßkartoffeln sind eine tolle Abwechslung zu normalen Kartoffeln. Sie bringen mit ihren bunten Farben – von orange bis lila – Abwechslung auf den Teller und bereichern auch das Gemüsebeet um eine Pflanzenfamilie, die wir dort noch nicht haben: Unter den Windengewächsen ist sie nämlich das einzig gängige Gemüse. Das verschafft dir in der Beetplanung einen riesigen Vorteil: Du kannst sie in so ziemlich jedem Beet einplanen, ohne dir Sorgen um deine Fruchtfolge machen zu müssen. Also, lass uns direkt loslegen mit dem Süßkartoffelanbau! Die besten Süßkartoffel-Sorten Die Süßkartoffel „Beauregard“ hat eine orangene Fleisch- und Schalenfarbe. Die Sorte „Evangelina“ besitzt auch eine orangene Fleischfarbe, aber eine rote Schale. Die Blätter …

Welche Gemüsesorten soll ich anbauen?

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Die unglaublich vielen Gemüsesorten, die du online, in Saatgut-Katalogen und Gärtnereien findest, können überwältigend sein. Welche sollst du auswählen, welche passen zu dir und deinem Garten? Lass uns doch etwas Ordnung in diesen Dschungel bringen – los geht´s! InhaltsverzeichnisDie Top 5 der GemüsesortenWelche Gemüsesorten gibt es?Welche Gemüsesorten soll ich anbauen?Gemüsesorten versus Platz im BeetSorten für deinen Garten Die Top 5 der Gemüsesorten Niemand kann alle Gemüsesorten in seinem Garten anbauen, weil es so unendlich viele davon gibt. Aber die meisten Menschen haben dieselben Gemüse-Favoriten die sie immer und immer wieder anbauen. Hier kommen die Top 5 der beliebtesten Gemüsesorten: Na, waren da ganz zufällig auch deine Top Gemüsesorten dabei? ;) Dann liegst du voll im Trend! Welche Gemüsesorten gibt es überhaupt? Das kommt darauf an, woher du dein Saatgut beziehst. Der konventionelle Gemüsebau verlässt sich leider auf immer dieselben Gemüsesorten. Die „Standard-Möhre“ und die „Standard-Tomate“ verkaufen sich eben am besten. Alte Gemüsesorten oder besondere, ausgefallene Gemüsesorten gehen so leider verloren. Es gibt aber auch Samengärtnereien, die alte, seltene und besondere Sorten anbauen und verkaufen. Da gibt es …

Aussaat & Pflanzen im Januar + Gemüsegarten-Pflanzplan 2026

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Es geht wieder los! Kennst du es auch? Dieses Kribbeln, diese Ungeduld, der Wunsch endlich wieder mit den Händen in der Erde zu wühlen? Dann kommen hier die guten Nachrichten: Schon im Januar kannst du die ersten Samentütchen öffnen und mit den Aussaaten im Haus starten. Und ein Gemüse darf sogar direkt ins Beet. Also los, die Gartensaison wartet! InhaltsverzeichnisVorziehen im Haus – das steht im Januar anGemüse fürs Frühbeet vorziehenGemüse fürs Gewächshaus vorziehenHol dir deinen Gemüsegarten-Pflanzplan!Gartenarbeiten im Januar Vorziehen im Haus – diese Aussaaten stehen jetzt im Januar an! Hier kommt eine Übersicht mit den Pflanzen, die du im Januar schon im Haus vorziehen kannst. Wenn du kein Gewächshaus oder Frühbeet hast, dann halte dich diesen Monat an diese Aussaaten. Falls du auch schon Gemüse für den geschützen Anbau vorziehen magst, dann findest du weiter unten auch dafür eine Liste. Im Januar Gemüse fürs Freiland vorziehen Übrigens gibt es richtig tolle Helferlein, die die Anzucht deiner kleinen Pflänzchen im Haus enorm erleichtern. Mit Quickpots und einer Ballbrause, die dafür sorgt, dass die Samen nicht weggeschwemmt …

Aussaatkalender 2026 – dein PDF zum Herunterladen

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Der Aussaatkalender für 2026 ist da! Mit diesem super praktischen Helferlein verpasst du ab jetzt garantiert keinen Aussaat- oder Pflanztermin mehr. :) InhaltsverzeichnisDer Aussaatkalender 2026 als PDF zum HerunterladenWie funktioniert der Aussaatkalender?Direktsaat und gestaffelte AussaatSo klappt die JungpflanzenanzuchtAussaaten bündeln = Zeit sparen! Der Aussaatkalender ist wie jedes Jahr ein kleines Dankeschön an dich. Die Wurzelwerk-Community ist einfach weltklasse – ich finde, das muss auch mal gefeiert werden! Was gibt es da besseres als diesen tollen Begleiter für dein nächstes Gartenjahr? Du kannst das PDF einfach herunterladen und ausdrucken. Der Aussaatkalender 2026 als PDF zum Herunterladen Hier kannst du dir deinen Aussaatkalender ganz einfach und schnell herunterladen: Wie funktioniert der Aussaatkalender? In deinem Aussaatkalender findest du die besten Aussaat-Zeitpunkte für deine Jungpflanzenanzucht und für die Direktsaat im Freiland. So hast du immer genügend kräftige und prachtvolle Jungpflanzen am Start, wenn die Auspflanzzeit ansteht. Außerdem habe ich für viele Gemüse eine gestaffelte Aussaat im Freiland ausgeknobelt – so fährst du mühelos das ganze Jahr über eine kontinuierlich fette Ernte ein und hast in deinem Freiluft-Supermarkt immer ein …

Paprika pflanzen – In 5 Schritten zu einer fantastischen Ernte!

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Du möchtest Paprika pflanzen? Was für ein guter Plan! Paprika gibt es in ganz vielen Formen und Farben und sie schmecken besonders aus dem eigenen Garten unglaublich lecker – also nichts wie los, ich zeige dir, wie es geht! InhaltsverzeichnisÜbersicht: So funktioniert Paprika pflanzenSchritt #1: Wie finde ich die passende Paprika-Sorte?Schritt #2: Paprika vorziehenSchritt #3: Paprika pflanzen im Freiland, Kübel oder im GewächshausSchritt #4: Paprikapflanzen pflegen: gießen, düngen, schneidenSchritt #5: Paprika überwintern Übersicht: So funktioniert Paprika pflanzen Du bist schon ganz hibbelig und willst sofort loslegen? Dann schau mal, hier habe ich dir alle Arbeitsschritte kurz und knackig zusammengefasst! Paprika pflanzen in 5 Schritten Was ist wichtig? Schritt #1: Paprikasorte auswählen für Freiland oder Gewächshaus? Farbe, Form, Verwendung Schritt #2: Paprika Pflanzen vorziehen Pflanzenlampe*, Wärme Schritt #3: Paprika pflanzen im Freiland, Kübel oder Gewächshaus abhärten, Düngergabe Schritt #4: Paprika Pflanzen pflegen gießen, düngen, schneiden Schritt #5: Paprika überwintern bei 10°C oder bei 20°C Gärtnern ist selten hektisch, aber viele Pflanzen müssen zu bestimmten Zeiten gesät werden. Damit du keinen wichtigen Termin mehr verpasst, lad dir …

Aubergine pflanzen – die besten Tipps für eine dicke Ernte!

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Eine Aubergine im eigenen Garten zu pflanzen ist ziemlich genial, denn sie macht im Beet mit ihren hübschen Blüten richtig was her und bereichert deinen Freiluftsupermarkt hinterm Haus, um ein vielfältiges Gemüse. Wenn du genau weißt, was die Aubergine aka Eierfrucht glücklich macht, kannst du dafür sorgen, dass sie sich in deinen Beeten rundum wohlfühlt und dich mit viiielen leckeren Früchten belohnt. Inhaltsverzeichnis:Die besten Auberginen SortenAubergine in Mischkultur pflanzenBoden & Sonnenbedarf: Ideale Bedingungen für AuberginenAuberginen im Topf pflanzenAuberginen säen – so geht’s Die besten Auberginen-Sorten Die Auberginen-Sorte Violetta lunga hat sich ein Plätzchen in unserem Gewächshaus verdient – das schützende Dach und die Wärme im Glashaus möchte sie nicht missen. Die Sorte De Barbentane* macht im Freiland eine super Figur und wirft tolle Erträge ab. Wer die kleine lila-weiße Sorte Lea* anbaut, versteht sehr schnell, warum die Aubergine auch den Namen Eierfrucht trägt. Diese Auberginen-Sorte lässt sich übrigens auch toll im Topf pflanzen. Wie viele Auberginen soll ich pflanzen? Eine Auberginen-Pflanze liefert dir – je nahc Sorte – etwa drei bis fünf leckere Früchte. Wie …