Jippieh – jetzt geht’s im Garten so richtig los! Im März startet die Aussaat-Hochsaison, und du kannst schon viele verschiedene Sorten aussäen, pflanzen oder im Haus vorziehen. Spätestens jetzt kribbelt es unter den Fingernägeln, endlich wieder in der Erde zu wühlen und die ersten Jungpflanzen wachsen zu sehen.
Hier findest du eine Übersicht über alle Gemüsepflanzen, die im März ausgesät werden können. Und natürlich erfährst du alles über die wichtigsten Gartenarbeiten, die jetzt anstehen.
Inhaltsverzeichnis
Vorziehen im Haus
Draußen aussäen
Gartenarbeiten im März
Mischkulturtabelle
Und was gibt es abseits der Gemüsebeete zu tun?
Aussaat im März: Vorziehen im Haus
Mit der Anzucht im Haus sicherst du dir kräftige Jungpflanzen für den Frühling. Im März ist die Liste der Aussaaten besonders lang – brsonders aufregend: Jetzt startet auch das Tomatenjahr! Denk daran, dass deine Pflänzchen sich bereits früh über eine Düngergabe freuen :).
Damit die frisch gesäten Pflanzen kräftig wachsen, ist eine gut ausgestattete Jungpflanzen-Anzuchtstation essenziell! Beim Keimen hat jedes Gemüse noch eigene Vorlieben bei Licht und Temperatur, aber danach sind sie sich recht einig:
Sie alle wollen einen kühlen (aber nicht kalten) Standort, möglichst viel Licht und eine sanfte Bewässerung. Richtig praktisch sind für die Anzucht übrigens wiederverwertbare Anzuchtschalen mit passenden Untersetzern – sie sind kompakt, übersichtlich und bieten den Pflänzchen genug Platz. Hast du das richtige Zubehör parat, kann es im März mit diesen Kandidaten losgehen:
- Tomate
- Paprika
- Aubergine
- Physalis
- Blumenkohl
- Gurke
- Chili
- Lauch
- Zwiebeln
- Salat
- Basilikum
- Weißkohl
- Kohlrabi
- Frühlingszwiebel
- Kapuzinerkresse
- Löwenmäulchen
Aussaat im März: Das darf draußen ausgesät werden
Im Beet darf es ab März jetzt richtig losgehen. Sobald der Boden nicht mehr gefroren ist, kannst du die ersten robusten Kulturen aussäen. Ein schützendes Vlies ist jedoch für viele Kulturen noch eine willkommene Unterstützung, falls die Temperaturen nachts nochmal nach unten gehen sollten.
Gartenarbeiten im März
Der März ist der Auftakt in eine bunte Gartensaison. Die Tage werden länger, die Sonne gewinnt an Kraft und die ersten Arbeiten im Garten warten darauf, erledigt zu werden. Jetzt ist ein super Zeitpunkt deine Beete und Pflanzen auf die kommenden Monate vorzubereiten.
Unser Onlinekurs »Gemüsegarten starten« ist übrigens eine riesige Hilfe und Inspiration, wenn du ganz frisch in das Abenteuer Gemüsegarten startest, aber auch alte Hasen finden hier eine Menge Tipps, Tricks und Überraschungen ;)
Im Hochbeet sorgt eine frische Schicht reifen Komposts für den perfekten Start. Auch im Frühbeet gibt es einiges zu tun. Deine Pflänzchen brauchen regelmäßig Wasser, Schutz vor gefräßigen Tierchen und kalten Nächten spendet ein Vlies. Das gibt ihnen die besten Startbedingungen um groß und kräftig zu werden.
Der März ist übrigens der perfekte Monat, um noch schnell ein paar neue Gemüsebeete anzulegen. Mit Pappe, Rasenkante und Kompost kannst du auf jeder Wiese oder alten Beeten loslegen und brauchst dazu noch nicht mal umgraben – und du kannst die neuen Beete direkt bepflanzen! Wenn du Lust auf neue Kompostbeete hast, dann lies gern hier weiter.
Unkraut lässt sich im März besonders leicht entfernen, bevor es sich festsetzt. Auch wenn du durch die Methode deine Beete mit Pappe und Kompost anzulegen schon viiiiel Arbeit sparst, ist es sinnvoll Giersch und co. an den Kragen zu gehen ;). Gleichzeitig ist es an der Zeit, Winterschutzmaterial wie Vliese oder Abdeckungen von Stauden und Sträuchern zu entfernen, damit die Pflanzen wieder frei austreiben können.
Auch deine Erdbeeren freuen sich jetzt über Pflege. Schneide alte Blätter ab und, falls du Lust auf richtig viele Erdbeeren hast, kannst du auch gleich ein neues Beet anlegen. Junge Pflanzen solltest du noch mit einem Schneckenkragen schützen.
Deine Jungpflanzen aus der Anzucht dürfen jetzt abgehärtet werden. Tagsüber stellst du sie ins Freie, und nachts holst du sie wieder ins Haus. So gewöhnen sie sich schon mal an die weite Welt da draußen :). Den letzten Winterkohl solltest du jetzt ernten, bevor er in die Blüte geht.
Deine Mischkulturtabelle für die Aussaat im März
Bevor du anfängst, deine Gemüsesamen irgendwo auszusäen, gibt’s hier noch einen Tipp:
Im Gemüsegarten ist es ein bisschen wie in der Nachbarschaft: Manche Pflanzen verstehen sich prächtig und unterstützen sich gegenseitig, andere kommen sich ständig in die Quere. Damit du nicht lange rätseln musst, wer ein Traumduo bildet (Möhre + Zwiebel) und wer lieber Abstand hält (Tomate + Kartoffel), gibt es unsere praktische Mischkulturtabelle.
Darin siehst du auf einen Blick, welche Pflanzen sich gut vertragen, wie du deine Beete clever kombinierst und welche Nachbarn du besser trennst. So sparst du dir Grübelei und hast mehr Zeit fürs eigentliche Gärtnern. Deine Aussaat war noch nie einfacher ;).
Trag deine Emailadresse einfach ins Formular ein und die Tabelle landet direkt in deinem Postfach:
Und was gibt es abseits der Gemüsebeete zu tun?
Auch die Kräuter freuen sich im März über ein kleines Wellnessprogramm. Schneidest du sie um etwa ein Drittel zurück, wachsen sie kräftiger nach und verzweigen sich schön buschig.
Auch auf dem Balkon kündigt sich der Frühling an: Überwinterte Topfpflanzen können nach und nach an die frische Luft gewöhnt werden, und mit einer neuen Bepflanzung steigt die Vorfreude auf die wärmeren Monate.
Ein Spaziergang durch den Wald macht gleich doppelt Freude, wenn zwischen den noch kahlen Bäumen die ersten grünen Bärlauchblätter sprießen. Und in der Küche wartet schon das passende Rezept: frische Nudeln mit Bärlauchpesto und einer Portion Parmesan. Einfach gemacht und soooo lecker.
Und jetzt raus mit dir in den Garten! :) Es gibt einiges zu tun! Für die Verschnaufpausen zwischendurch kommt hier noch etwas Lesematerial:
Bärlauch einfrieren: Frühlingsgefühle fürs ganze Jahr!
Cocktailtomaten anbauen: 5 Schritte bis zum Tomatenhimmel!
Dein zauberhafter Kräuter Balkon
Dieser Beitrag gehört zur Wurzelwerk GmbH und enthält Werbung für unsere eigenen Produkte und Partnerprodukte.
Die Mischkulturtabelle klingt nach genau dem, was mir bisher gefehlt hat, weil ich oft einfach nach Gefühl kombiniere. Letztes Jahr hat das halbwegs funktioniert, aber ein paar Pflanzen haben sich wohl doch nicht so gut verstanden. Der Vergleich mit Nachbarschaft passt echt gut ins Bild.
Hallo Merlin,
wie schön, dass dich die Mischkulturtabelle genau an dem Punkt abholt. 💚
Gerade wenn man vieles nach Gefühl kombiniert, klappt schon erstaunlich viel – aber manche Pflanzen sind eben tatsächlich ein bisschen eigen, was ihre Nachbarschaft angeht. Da hilft so eine Übersicht oft sehr, um das eigene Bauchgefühl noch etwas besser einordnen zu können.
Ich wünsche dir ganz viel Freude beim Planen und Kombinieren für die neue Saison! 🌱
Liebe Grüße
Kristina vom Wurzelwerk-Team 💚
Die Mischkulturtabelle ist eine tolles Hilfsmittel