Zwiebeln anbauen lohnt sich allemal! Denn ob morgens im Rührei, mittags auf den Käsespätzle oder abends in der Gemüsepfanne: Ohne Zwiebeln bleibt die Küche kalt! Und weil Zwiebeln sich prima einlagern lassen, sind sie ein richtig tolles Selbstversorger-Gemüse: Es ist nämlich gut machbar, den gesamten Jahresbedarf Zwiebeln selbst anzubauen! Also – lass uns Zwiebeln stecken, hegen, pflegen und ernten! InhaltsverzeichnisDen gesamten Jahresbedarf Zwiebeln anbauen – so geht’s!Die besten Zwiebelsorten für den GartenMit Zwiebelsamen oder Steckzwiebeln loslegen?Zwiebelkrankheiten und SchädlingeZwiebeln anbauen in 7 Schritten Zwiebeln sind ein echtes Grundnahrungsmittel. Täglich kommen sicherlich ein bis zwei in Topf oder Pfanne – und das bestimmt so ziemlich in jeder Küche! Aber zum Glück sind sie überhaupt kein kompliziertes Gemüse und daher ein wunderbarer Kandidat, um im eigenen Garten einen kompletten Jahresvorrat selbst anzubauen. Den gesamten Jahresbedarf Zwiebeln anbauen – so gehts! Zwiebeln gehören neben Knoblauch zu den wenigen Gemüsearten, bei denen es wirklich realistisch ist, den eigenen Jahresbedarf komplett selbst anzubauen. Und das ist schon ziemlich cool, oder? Möglich ist es, weil Zwiebeln sich einfach trocknen und dann richtig …
Du willst rund ums Jahr ein würziges Gemüse in deinen Beeten anbauen, mit dem du deine Salate richtig gut aufpeppen kannst? Dann solltest du unbedingt Frühlingszwiebeln pflanzen! Du kannst sie aus normalen Zwiebelsamen ziehen oder eine „richtige“ Frühlingszwiebel-Sorte anbauen. Frühlingszwiebeln sind perfekt für den Winteranbau geeignet, weil sie sich auch von besonders frostigen Nächten nicht beeindrucken lassen. Darum nichts wie los und ran an die Samentütchen, damit du schon ganz bald deine selbst gepflanzten Frühlingszwiebeln schlemmen kannst. :) Die besten Frühlingszwiebel-Sorten Die Frühlingszwiebel „Ischikrona“ steht auch in der kühlen Jahreszeit im Beet, ohne mit der Wimper zu zucken. Die Sorte „Red Toga“ hat eine hübsche rote Farbe und stiehlt den anderen Gemüsen im Salat gerne mal die Show. ;) Wie viele Frühlingszwiebeln soll ich säen oder pflanzen? Wenn du gerne Salat isst und es genauso liebst wie ich, da jedes Mal noch ein paar Frühlingszwiebeln reinzuschnibbeln, dann empfehle ich dir, fünf bis zehn Reihenmeter pro Person anzubauen. Du möchtest zusätzlich zu Frühlingszwiebeln auch Speisezwiebeln selber pflanzen? Ein super Plan! In meinem Artikel Zwiebeln stecken, anbauen und ernten …
Jippieh – jetzt geht’s im Garten so richtig los! Im März startet die Aussaat-Hochsaison, und du kannst schon viele verschiedene Sorten aussäen, pflanzen oder im Haus vorziehen. Spätestens jetzt kribbelt es unter den Fingernägeln, endlich wieder in der Erde zu wühlen und die ersten Jungpflanzen wachsen zu sehen. Hier findest du eine Übersicht über alle Gemüsepflanzen, die im März ausgesät werden können. Und natürlich erfährst du alles über die wichtigsten Gartenarbeiten, die jetzt anstehen. InhaltsverzeichnisVorziehen im HausDraußen aussäenGartenarbeiten im MärzMischkulturtabelleUnd was gibt es abseits der Gemüsebeete zu tun? Aussaat im März: Vorziehen im Haus Mit der Anzucht im Haus sicherst du dir kräftige Jungpflanzen für den Frühling. Im März ist die Liste der Aussaaten besonders lang – brsonders aufregend: Jetzt startet auch das Tomatenjahr! Denk daran, dass deine Pflänzchen sich bereits früh über eine Düngergabe freuen :). Damit die frisch gesäten Pflanzen kräftig wachsen, ist eine gut ausgestattete Jungpflanzen-Anzuchtstation essenziell! Beim Keimen hat jedes Gemüse noch eigene Vorlieben bei Licht und Temperatur, aber danach sind sie sich recht einig: Sie alle wollen einen kühlen (aber …
Aussaat im Februar? Na klar! Der Februar ist ein wichtiger Monat für den Gemüsegarten. Obwohl es draußen noch kalt ist, kannst du jetzt schon die ersten Pflanzen im Haus vorziehen und – je nach Wetter – sogar draußen aussäen. So manche Schnarchnasen-Gemüse musst du sogar jetzt vorziehen, damit es für sie nicht zu spät wird. Außerdem ist jetzt der perfekte Zeitpunkt, um deine Beete vorzubereiten und den Boden kennenzulernen. InhaltsverzeichnisAlles bereit?Vorziehen im HausAussaaten draußen im FebruarDein Aussaatkalender Gartenarbeiten im FebruarGemüsegarten-Beispielplan Wenn es dir jetzt in den Fingern kitzelt, kommt hier eine Übersicht über alle Gemüsepflanzen, die du jetzt schon säen und pflanzen kannst und die Gartenarbeiten, die im Februar anstehen. Los geht’s! Alles bereit für deine Februar Aussaat? Einen Moment noch ;). Wenn du deine Samen im Haus vorziehst, lohnt es sich, zuerst deine kleine Anzuchtstation startklar zu machen. Hast du Quickpots, eine Pflanzenlampe und dein Saatgut vorbereitet? Mit ein paar einfachen Handgriffen verwandelst du deine Fensterbank, deinen Kellerraum, oder das Gästebad in eine richtige Kinderstube für Jungpflanzen. So bekommen deine Sprösslinge den perfekten Start …
Eine stimmige Fruchtfolge ist für den Garten, was eine ausgewogene Ernährung für uns ist: Sie hält gesund. Es gibt da nämlich ziemlich fiese Krankheiten und Schädlinge, die einem den Gartenspaß gründlich vermiesen können. Zum Glück gibt es aber auch Methoden, um dem entgegenzuwirken – und die einfachste und natürlichste ist eine gut ausgeklügelte Fruchtfolge. Inhaltsverzeichnis:Was ist eine Fruchtfolge?Und wenn ich die Fruchtfolge weglasse?So planst du deine Fruchtfolge!Die Bedeutung der PflanzenfamilienTrotzdem Neues probieren? Was ist eine Fruchtfolge? Eine ausgewogene Ernährung für den Garten in Form einer ausgeklügelten Fruchtfolge? Ähm, was soll das genau heißen? Das klären wir jetzt gleich mal, damit du genau weißt, wie du deinen Garten gesund hältst. Schließlich willst du Jahr für Jahr eine dicke Ernte einfahren, statt dich mit Krankheiten und Schädlingen herumzuärgern. Genau dafür brauchst du eine Fruchtfolge. Das bedeutet, dass du an ein und demselben Platz in deinen Beeten nicht mehrmals hintereinander das gleiche Gemüse anbaust. Das wäre nämlich eine ziemlich einseitige Ernährung für dein Beet. Genauso, wie es dir nicht gut tut, jeden Tag nur Kartoffeln zu essen, schadet …
Du willst endlich deinen eigenen Gemüsegarten anlegen? Am liebsten sofort, ohne Gartenbau-Studium und ohne vorher 300 Bücher zu wälzen? Perfekt. Dann schnapp dir eine Tasse Tee und leg los, denn hier kommt dein Plan wie du in 11 Schritten deinen Gemüsegarten anlegen kannst. Inhaltsverzeichnis1. Wo soll ich meinen Gemüsegarten anlegen?2. Was ist die ideale Größe für meinen Gemüsegarten?3. Beete im Gemüsegarten anlegen4. Welche Gemüse soll ich anbauen?5. Einen Anbauplan erstellen6. Pflanzen aus Samen ziehen oder kaufen?7. Gemüsegarten gestalten8. Deine Gemüsepflanzen pflegen und verwöhnen9. Krankheiten und Schädlinge im Gemüsegarten10. Ernten und Genießen11. Den Boden aufbauen In 11 Schritten zur Ernte in deinem Gemüsegarten! Einen Gemüsegarten anzulegen ist eine der schönsten Projekte, die du deinem zukünftigen Ich schenken kannst. Du bist draußen an der frischen Luft, bewegst dich, kümmerst dich um ein kleines Stück Erde und wirst dafür mit bestem Lieblingsgemüse belohnt, bei dem du genau weißt, was drin ist. Dafür brauchst du weder einen supergrünen Daumen noch teure Spezialgeräte. Mit einer guten Anleitung, etwas Neugier und Lust auf Erde an den Fingern kannst du Spinat, Tomaten, …
Die unglaublich vielen Gemüsesorten, die du online, in Saatgut-Katalogen und Gärtnereien findest, können überwältigend sein. Welche sollst du auswählen, welche passen zu dir und deinem Garten? Lass uns doch etwas Ordnung in diesen Dschungel bringen – los geht´s! InhaltsverzeichnisDie Top 5 der GemüsesortenWelche Gemüsesorten gibt es?Welche Gemüsesorten soll ich anbauen?Gemüsesorten versus Platz im BeetSorten für deinen Garten Die Top 5 der Gemüsesorten Niemand kann alle Gemüsesorten in seinem Garten anbauen, weil es so unendlich viele davon gibt. Aber die meisten Menschen haben dieselben Gemüse-Favoriten die sie immer und immer wieder anbauen. Hier kommen die Top 5 der beliebtesten Gemüsesorten: Na, waren da ganz zufällig auch deine Top Gemüsesorten dabei? ;) Dann liegst du voll im Trend! Welche Gemüsesorten gibt es überhaupt? Das kommt darauf an, woher du dein Saatgut beziehst. Der konventionelle Gemüsebau verlässt sich leider auf immer dieselben Gemüsesorten. Die „Standard-Möhre“ und die „Standard-Tomate“ verkaufen sich eben am besten. Alte Gemüsesorten oder besondere, ausgefallene Gemüsesorten gehen so leider verloren. Es gibt aber auch Samengärtnereien, die alte, seltene und besondere Sorten anbauen und verkaufen. Da gibt es …
Das lernst Du Erfolgsgeschichten FAQ jetzt anmelden! So kannst Du DeineVorratskammer starten Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Wistia. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden. Mehr Informationen Inhalt entsperren Erforderlichen Service akzeptieren und Inhalte entsperren Saure Gurken oder süße Pflaumen? Beides!In diesem Onlinekurs lernst Du, wie Du Obst und Gemüse mit verschiedenen Techniken in leckere Vorräte verwandelst, Deine Speisekammer füllst und das ganze Jahr über selbstgemachte Schätze schlemmst.Bring die Regalbretter zum Bersten!Füll Deine Vorratskammer bis unter die Decke!Verwerte 100 % Deiner Ernte!Werde Einkoch-Ass & Fermentista!Hol Dir den Durchblick im Methodendschungel!Selbermachen statt Kaufen – so geht’s! Natürlich, einfach & sicher:Mit dem Onlinekurs »Vorrarskammer starten« bringst Du Ordnung in Deine Vorräte und machst endlich all die Köstlichkeiten haltbar, die Du selbst am allerliebsten isst. Jetzt Loslegen! € Vorkasse Geld-zurück-Garantie: Innerhalb von 14 Tagen erhältst Du 100% des Kaufpreises zurück, falls der Kurs doch nichts für Dich ist. Nimm die Abkürzung und verschaff Dir den Durchblick im Methoden-Dschungel!Wenn im Sommer Berge von …
Es geht wieder los! Kennst du es auch? Dieses Kribbeln, diese Ungeduld, der Wunsch endlich wieder mit den Händen in der Erde zu wühlen? Dann kommen hier die guten Nachrichten: Schon im Januar kannst du die ersten Samentütchen öffnen und mit den Aussaaten im Haus starten. Und ein Gemüse darf sogar direkt ins Beet. Also los, die Gartensaison wartet! InhaltsverzeichnisVorziehen im Haus – das steht im Januar anGemüse fürs Frühbeet vorziehenGemüse fürs Gewächshaus vorziehenHol dir deinen Gemüsegarten-Pflanzplan!Gartenarbeiten im Januar Vorziehen im Haus – diese Aussaaten stehen jetzt im Januar an! Hier kommt eine Übersicht mit den Pflanzen, die du im Januar schon im Haus vorziehen kannst. Wenn du kein Gewächshaus oder Frühbeet hast, dann halte dich diesen Monat an diese Aussaaten. Falls du auch schon Gemüse für den geschützen Anbau vorziehen magst, dann findest du weiter unten auch dafür eine Liste. Im Januar Gemüse fürs Freiland vorziehen Übrigens gibt es richtig tolle Helferlein, die die Anzucht deiner kleinen Pflänzchen im Haus enorm erleichtern. Mit Quickpots und einer Ballbrause, die dafür sorgt, dass die Samen nicht weggeschwemmt …
Es gibt unendlich viele Sorten von Chili-Pflanzen – da ist wirklich für jeden Geschmack was dabei, auch wenn du kein Fan der Red Hot Chili Peppers bist! ;) Außerdem machen Chilis im Beet auch richtig was her: Die Früchte der Sorte „Lila Luzi“ wechseln zum Beispiel bis zur Reife mehrmals die Farbe. Na, angefixt? ;) Wenn du rechtzeitig loslegst und ein paar grundsätzliche Dinge beachtest, ist der Chili-Anbau völlig unkompliziert. Also los, ich zeige dir, wie es geht! InhaltsverzeichnisChili, Paprika oder Peperoni?Die besten ChilisortenChili säen – so geht’s!Chili Pflanzen richtig pflegenErnte, Verwertung und Haltbarmachen Was ist der Unterschied zwischen Paprika-Pflanzen, Peperoni-Pflanzen und Chili-Pflanzen? Paprika, Peperoni und Chili sind wie Geschwister: Sie gehören zur selben Familie, sind aber völlig verschieden, was Geschmack und Schärfe betrifft. Die Paprika ist die gutmütige große Schwester. Sie peppt mit ihrem mild-würzigen Geschmack Gemüsegerichte und Fleischeintöpfe auf, drängt sich aber niemals in den Vordergrund. Die Peperoni ist das Sandwichkind und liegt in Größe und Schärfe zwischen Paprika und Chili. Sie kann sowohl mild als auch scharf und geschmacklich durchaus dominant sein. Für …
